GOVEĆI ODRESCI U BOGATOM SOSU :Ukus pravog domaćeg ručka
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Nežno meso koje se lagano krčka dok ne postane mekano i sočno, uz kremasti sos pun arome, donosi ukus tradicije i toplinu doma u svakom zalogaju.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 2 kašike ulja
- 1 veliki crni luk (iseckan)
- 500–800 gr goveđih odrezaka (trakice ili manji komadi)
- so, biber, timijan (po ukusu)
- 2 lovorova lista
- 2–3 čena belog luka (iseckana)
- 1 šolja seckanog povrća (šargarepa, tikvice, pečurke…)
- 1 kašika senfa (do 2 ako ima više mesa)
- 100 ml pasiranog paradajza ili 2 kašike koncentrata
- 300–400 ml vode ili goveđe supe (ako imate)
- 1 mali krompir (sitno izrendan – za prirodno zgušnjavanje)
- ½ šolje kuvanog graška
Prilog po izboru: pire krompir, pirinač, testenina, palenta ili svež hleb.
Postupak
Zagrejte ulje ili puter u većoj šerpi. Dodajte luk i dinstajte dok ne omekša i blago porumeni. Dodajte meso, posolite, pobiberite, ubacite timijan i lovor. Pržite dok lepo ne porumeni sa svih strana. Dodajte beli luk i kratko promešajte da zamiriše. Umešajte povrće, senf i paradajz. Sipajte vodu ili supu da prekrije meso. Dodajte sitno izrendan krompir. Poklopite i kuvajte na tihoj do srednjoj vatri oko 1–1,5 sat, dok meso ne omekša i sos se zgusne. Pred kraj dodajte grašak, probajte i po potrebi doterajte ukus. Služite toplo – najlepše je uz kremasti pire ili sveže pečeni hleb koji će pokupiti sav bogati sos.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
NATO SE MENjA IZ KORENA: Počinje ključni samit - tektonske promene i redefinisanje odbrane Zapada
LIDERI država NATO-a okupiće se u utorak i sredu u turskoj prestonici Ankari na samitu na kojem bi evropske članice trebalo da preuzmu glavni teret za odbranu sopstvenog kontinenta.
06. 07. 2026. u 10:21
"OVDE JE SVE POČELO, OVDE SE I ZAVRŠILO..." Najbolji strelac u istoriji Brazila, Nejmar, oprostio se od reprezentacije u suzama (FOTO)
Jedan od najboljih fudbalera svih vremena, Nejmar, nakon ispadanja Brazila od Norveške u osmini finala Mundijala, obelodanio je svoju odluku da završi reprezentativnu karijeru
06. 07. 2026. u 01:36
DžENIFER ANISTON NAPRAVILA HAOS U SVOJOJ VEZI ZBOG - BREDA PITA: Zašto ne zaboravlja bivšeg ni 20 godina nakon razvoda?
GLUMICA Dženifer Aniston i dalje je u kontaktu sa bivšim suprugom Bredom Pitom.
06. 07. 2026. u 11:11
NAJBOLjA DRUGARICA TEJLOR SVIFT JEDNIM KOMENTAROM ŠOKIRALA SVE GOSTE: Jedna prijateljica joj nije ni došla na svadbu, a ovo je razlog
NA venčanju Tejlor Svift, Lena Danam je šokirala sve svojim humorom, dok se šuška o odsutnoj zvezdi koja nije dobila pozivnicu.
06. 07. 2026. u 09:37
"JESTE, ŠEST GODINA SMO GLUMILI PAR" Rada o vezi sa Milanom, stavila tačku na spekulaije: "Popović nas je naterao..."
"MENE je to tada smetalo, nisam se snalazila..."
05. 07. 2026. u 21:20
"GDE TI JE LjUBAVNICA?!" Neočekivano pitanje za Marića uživo u emisiji, on prebledeo: "Pet godina mlađa"
GOŠĆA je iz čista mira postavila neočekivano pitanje...
04. 07. 2026. u 22:00
DRAMA NA NEBU: Ruski avioni izbacili uređaje blizu britanskog nosača aviona, hitno dignuti F-35
VELIKA Britanija presrela je dva ruska aviona nakon što je premestila nosač aviona ka Arktičkom krugu radi podrške misijama NATO.
06. 07. 2026. u 09:38
NOVINARKA MARIJA NAĐENA MRTVA U AUTU: Kamere snimile poslednje trenutke
GRČKU je potresla vest o iznenadnoj smrti novinarke Marije Antonijanaki, koja je pronađena mrtva u svom automobilu u Iraklionu na Kritu.
06. 07. 2026. u 10:26
STRAŠNO: Predozirao se unuk Ere Ojdanića - drama u Resniku
UNUK Ere Ojdanića, Andrija Ojdanić danas se predozirao narkoticima, zbog čega je morala da reaguje hitna pomoć.
03. 07. 2026. u 18:30
Najnovije iz rubrike
DOMAĆA SUPRA SA PILETINOM I POVRĆEM: Obrok koji prija u svako doba godine
Bogatstvo povrća, nežno pileće meso i parmezan daju supi poseban šmek, dok je limunov sok na kraju čini još svežijom i ukusnijom.
06. 07. 2026. u 11:00
TORTA SA KOKOSOM I MALINAMA: Savršena letnja poslastica
Kremasta tekstura, osvežavajući ukus malina i nežna aroma kokosa čine je idealnom poslasticom za tople letnje dane. Priprema je brza, a rezultat je desert koji će oduševiti i ukućane i goste.
06. 07. 2026. u 07:00 >> 06:27
TRIK ZA PRAVLJENJE TESTA: Ostaće mekano i treći dan, a tajna je u sledeće dve namirnice
DVE namirnice iz svake kuhinje menjaju sve.
05. 07. 2026. u 16:00
ČOKO-RUM TORTA SA VIŠNJAMA: Osvaja na prvi zalogaj
Bogat ukus čokolade, osvežavajuće višnje i lagani šlag čine kombinaciju kojoj je teško odoleti.
05. 07. 2026. u 14:00
ŠTAPIĆI SA SIROM: Hrskavi spolja, mekani iznutra
Dragi ljubitelji domaćih peciva, ako želite mirisne i ukusne štapiće koji će nestati sa stola za tren, isprobajte ovaj jednostavan recept. Savršeni su za doručak, večeru ili kao grickalica uz jogurt.
05. 07. 2026. u 12:00
Komentari (0)