Ručak dana

URAGAN NA TANJIRU: Da li ste spremali crnu papriku?

Kristina Ljubisavljević

03. 02. 2023. u 09:00

CRNA PAPRIKA je toliko zdrava da je prava šteta termički je obrađivati, pa vam zato predlažemo ovaj recept

УРАГАН НА ТАЊИРУ: Да ли сте спремали црну паприку?

Crna paprika se priprema na isti način kao i žuta, zelena ili crvena. Međutim, smatra se da je izuzetno zdrava, prepuna vitamina, pa se obično priprema sveža - u salati. Crna paprika je retka, ali stara sorta i zbog toga je skuplja od običnih paprika.

Sastojci za crnu punjenu papriku

1 crna paprika
1 paradajz
mali crni luk
parče kozjeg sira
limun
šoljica bulgura
struk peršuna
maslinovo ulje

Priprema crne paprike

Čaša bulgura se skuva u vodi, a kada provri već je gotov. Iscedite ga i ostavite u cediljki da se ohladi.

Sve se sitno isecka i pomeša sa bulgurom.

Crna paprika se opere i pažljivo iseče po sredini. Očisti se od semenki i odloži na stranu. Paradajz se opere i oljušti pa iseče na kockice. Crni luk se iseče veoma sitno. Peršun se opere i sitno isecka.

Bulgur se pomeša sa paradajzom, crnim lukom i peršunom, začini limunom i maslinovim uljem, pa napuni paprika.

Uz bulgur i papriku odlično se slaže kozji sir, koji se iseče na kockice.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Pročitajte više

RAJ NA ZEMLJI: Bobina i Vojinova vikendica u prirodi, kraj Dunava - Ćetković bio sam svoj majstor (FOTO)

Poznati

0 0

RAJ NA ZEMLjI: Bobina i Vojinova vikendica u prirodi, kraj Dunava - Ćetković bio sam svoj majstor (FOTO)

U IDILIČNOM mestu Čortanovci, nedaleko od Beograda, na Fruškoj Gori, glumački par Sloboda Mićalović i Vojin Ćetković pronašli su svoju savršenu oazu mira. Njihova vikendica, smeštena u prirodi, predstavlja pravo utočište od gradske vreve.

23. 05. 2025. u 07:50

A POREZ? Koliko je Ceca zaradila u 24 - tačne brojke

Poznati

0 0

A POREZ? Koliko je Ceca zaradila u '24 - tačne brojke

RASHODI su uvećani za skoro 600.000 evra, pošto su u 2023. iznosili 972.692, te je zbog toga ukupna zarada u 2024. manja u odnosu na 2023. godinu.

22. 05. 2025. u 16:30

Šta se desi sa organizmom kad ne konzumirate alkohol 30 dana

Panorama

0 0

Šta se desi sa organizmom kad ne konzumirate alkohol 30 dana

STRUČNjACI su dali svoj sud o prestanku konzumacije alkohola.

23. 05. 2025. u 09:34

IZBACITE IZRAEL: Pobednik Evrovizije se obratio EBU

Poznati

0 0

"IZBACITE IZRAEL": Pobednik Evrovizije se obratio EBU

POBEDNIK Pesme Evrovizije 2025, Johanes Pič poznatiji kao Džej Džej, komentarisao je ovogodišnje takmičenje i činjenicu da je Rusija izbačena iz istog, a Izrael ne.

22. 05. 2025. u 20:21

MISLI DA JE DUHOVIT! Vedrana oštro odgovorila Vanji, uz psovku - scena iz jutarnjeg koja se pamti (VIDEO)

Poznati

0 0

"MISLI DA JE DUHOVIT!" Vedrana oštro odgovorila Vanji, uz psovku - scena iz jutarnjeg koja se pamti (VIDEO)

VEDRANA Rudan i Vanja Bulić tokom gostovanja na jutarnjem proramu ušli su u raspravu, jer je voditelj pokušao da se našali na njen račun što je književnica shvatila kao provokaciju.

23. 05. 2025. u 08:36