Ručak dana

RECEPT KUVARICE IZ VRANJA: Pileće rolnice sa prelivom od ananasa

Jelena Stojković

09. 02. 2023. u 20:29

JOVANA Janković jedna je od najmlađih i najpoznatijih kuvarica iz Vranja, koji svoj posao radi sa puno ljubavi. Iako za nju kažu da je “kraljica u spremanju tradicionalnih jela”, ona je sa čitaocima Novosti podelila svoj jedinstven recept, koji obožavaju gosti restorana u kome radi.

РЕЦЕПТ КУВАРИЦЕ ИЗ ВРАЊА: Пилеће ролнице са преливом од ананаса

Za pileće rolnice sa prelivom od ananasa potrebni su sledeći sastojci:

200 grama pilećeg filea
70 g kravljeg sira,
orasi,
3 suve šljive
Spanađ u briketima

Preliv od ananasa:

50 grama maslaca,
100 grama ananasa (svežeg ili kandiranog),
1 kašicica mlevenog đumbira,
2 kašičice karija,
100 mililitara soka od jabuke,
1 kasicica meda

Priprema rolnica:

Izlupati pileći file (ne mnogo tanko),zatim preko celog filea unutra rasporediti spanać i zatim ređati sir isečen na manje kocke, pa suvu šljivu u kojoj ste predhodno stavili orah i tako unakrsno dok ne popunite do kraja.

Zaviti meso u rolnicu i staviti da se peče ili na skaru ili u pećnicu 180 stepeni 20-30 minuta.

Priprema preliva:

Na tiganj staviti maslac da se topi sa malčice maslinovog ulja (da vam maslac ne zagori,stavimo malo maslinovog).Kad se otopi dodati đumbir i kari, lepo umečati da razbijete grudvice,zatim dodate sok od jabuke i med(da dobije na gustini).Kad proključa dodati ananas iseckan na kockice.Sve to ostavite da ključa dok ne krene da dobija na gustini i onda sklanjamo sa vatre.

Rolnice secemo na kolutice i prelivamo ih napravljenim sosom,s tim što ananas stavljamo kroz sredinu

Služiti uz grilovano provrće!

Preporučujemo

POSNA RUSKA SALATA: Recept koji obara s nogu

Salate i čorbe

0 1

POSNA RUSKA SALATA: Recept koji obara s nogu

20. 12. 2025. u 19:01

RECEPT ZA POSNE ČUPAVCE: Idealno rešenje ukoliko tražite preukusnu poslasticu

Torte i kolači

0 0

RECEPT ZA POSNE ČUPAVCE: Idealno rešenje ukoliko tražite preukusnu poslasticu

20. 12. 2025. u 15:30

STARINSKI KOLAČ SA VIŠNJAMA: Sprema se brzo, a ukus je vraća u detinjstvo (VIDEO)

Torte i kolači

0 0

STARINSKI KOLAČ SA VIŠNjAMA: Sprema se brzo, a ukus je vraća u detinjstvo (VIDEO)

20. 12. 2025. u 09:50

POSNA BAKLAVA OD 3 SASTOJKA: Sprema se za 20 minuta

Torte i kolači

0 0

POSNA BAKLAVA OD 3 SASTOJKA: Sprema se za 20 minuta

19. 12. 2025. u 13:30

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ZELENSKI SA PRVE LINIJE FRONTA POSLAO PORUKU OČAJA: Rusa je sve više i više! Situacija teška i komplikovana

Svet

0 23

ZELENSKI SA PRVE LINIJE FRONTA POSLAO PORUKU OČAJA: Rusa je sve više i više! Situacija teška i komplikovana

PREDSEDNIK Ukrajine Volodimir Zelenski je izjavio da je situacija na frontu teška i komplikovana i da se povećava broj ruskih snaga.

20. 12. 2025. u 07:09

RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta

Svet

0 4

RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta

RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.

20. 12. 2025. u 09:41