ĐUVEČ NA 5 NAČINA: Na jugu Srbije ga prave potpuno drugačije nego u Vojvodini - koji god da spremite dobićete savršen ručak (VIDEO)
ĐUVEČ je staro tradicionalno jelo. Međutim, u zavisnosti od kraja Srbije, sprema se čak na različite načine.
Foto: Printskrin
Prema "Velikom srpskom kuvaru" Katarine Popović Midžine sprema se ovako:
Za 6-8 osoba, potrebno je:
1 kilogram svinjskog mesa od buta (iseći na manje komade i osoliti)
6 većih krompira (oljuštenih i isečenih na kolute)
1 kilogram paradajza, očišćenih i isečenih na kolutove
4 zelene babure paprike, isečene na kolutove
1 manja tivica, oljuštena i isečena na kockice
1 veći patlidžan, oljušten i isečen na veće kocke
15 glavica na listove isečenog crnog luka
3 kašike masti
1 šolja opranog pirinča
Priprema: Na vreloj masti se predinsta crni luk, pa se onda u to doda meso, i isečeno povrće. Sve se dobro izmeša, pa se doda, so i biber, kao i mlevena začinska paprika. Sve se preruči u dublji sud, kao grne ili šerpu koju ćete staviti u rernu. Potom se doda i pirinač i sve se izmeša i stavi u tu šerpu u koju se nalije još vrele masti i tople vode tako da smesa ogrezne. Sve se kuva u rerni duže od sat vremena.
Druga verzija Đuveča:
Propržite crni luk, pa dodate papriku i paradajz. Kada se sve sjedini dodate taranu i ostavite da provri, pospete sa seckanim peršunom i poslužite.
Treća verzija Đuveča:
U klasičan sataraš dodajete pirična.
Foto: Printskrin
Četvrta verzija Đuveča:
U kalsičan sataraš dodajete jaje.
Peta verzija
Đuveč je sličan četvrtoj verziji, samo je razlika u serviranju.
A kako vi spremate đuveč?
(Stil Kurir)
Preporučujemo
AJNŠTAJN JE ISTO JEO SVAKOG JUTRA: Kaže da se od tog jela bolje pamti (RECEPT)
24. 09. 2023. u 23:00
POTAŽ OD KARFIOLA I BROKOLIJA: Lagani obrok u kojem ćete uživati (VIDEO)
06. 09. 2023. u 21:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Drugi pišu
ŠOKANTNO! Ivica Dačić u teškom stanju, u bolnici priključen na aparate!
25.02.2026. - 20:40
Pročitajte više
"KINESKI FANTOM" Najtraženiji trgovac oružjem zbog kog je Iran postao raketna velesila - FBI za njim traga godinama (FOTO)
SVE veće tenzije i napetosti između Teherana i Vašingtona već su danima glavna vest u vodećim svetskim medijima. Svi znaju koliko su SAD moćne, ali je ostaje pitanje koliko je Iran zapravo moćan.
25. 02. 2026. u 07:46
SESTRA ANE IVANOVIĆ SE TAKMIČI NA PZE: Milica Burazer je glumila u poznatim serijama, a sada se bori za odlazak na Evroviziju
MNOGI nisu znali da će sutra u drugom polufinalu PZE nastupiti i sestra Ane Ivanović.
25. 02. 2026. u 14:05
Kiki Lesendrić postao počasni građanin u Atini: "Naša braća, Grčka mi je druga kuća"
"ZAISTA su pravi i divni ljudi i divni domaćini kada ti trebaju."
24. 02. 2026. u 20:11
Zlatibor dobija futuristički kompleks? Grci objavili sliku hotela inspirisanih Stopića (FOTO)
HOTEL bi se sastojao od tri kružna volumena inspirisana pećinom Stopića, organizovana oko centralnog atrijuma, sa panoramskim pogledima i integracijom u šumski pejzaž.
25. 02. 2026. u 15:06
OTKRIVEN BUNKER GDE SE KRIO ZELENSKI: Evo GDE se nalazi - objavljeni i snimci (VIDEO)
PREDSEDNIK Ukrajine Volodimir Zelenski poručio je danas, povodom četvrte godišnjice rata u Ukrajini, da su uprkos planovima Kremlja da "zauzme Kijev za tri dana", Ukrajinci sačuvali svoju državnost, odbranili nezavisnost i dokazali celom svetu snagu svog otpora.
24. 02. 2026. u 16:42
LjUBAVNA PRIČA OLGE I PELETA: "Rekao je: Ja ću tebe da ženim! Nisam bila spremna, patila sam za drugim"
GLUMAČKI par Olga Odanović i Dragan Petrović romansu je otpočeo ubrzo nakon upoznavanja, a Olga je otkrila da je inicijator svega bio niko drugi do Pele.
25. 02. 2026. u 10:13
NIKAD JAČI UDARAC ZA RUSE OD POČETKA RATA: Ukrajinske rakete letele više od 1.300 km, pogođena ključna fabrika (VIDEO)
UKRAJINA je u subotu uveče pogodila jedno od strateški najznačajnijih odbrambenih postrojenja Rusije, napavši Votkinski mašinski zavod u udaljenom regionu, skoro 1.300 kilometara od ukrajinske granice - što predstavlja najdublji udar ikada izveden ukrajinskim oružjem domaće proizvodnje.
25. 02. 2026. u 12:25
CEO REGION JE ZGROŽEN! Evo šta je uradila takmičarka lažne države Kosovo kada je videla Srpkinju na pobedničkom postolju
BRUKA i sramota na jednom od evropskih takmičenja u tekvondou za mlade u Sarajevu!
25. 02. 2026. u 11:35
"NEMA KO DA NASEČE DRVA": Rusko selo izgubilo skoro sve muškarce u ratu u Ukrajini
U RIBARSKOM selu Sedanka, na ruskom dalekom istoku, svakodnevni život je bio težak i pre rata u Ukrajini. Većina kuća nema osnovnu infrastrukturu, kao što su voda, unutrašnji toaleti ili centralno grejanje, iako zimske temperature često padnu i na -10 stepeni Celzijusa.
24. 02. 2026. u 09:43
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA POSNE UŠTIPKE: Omiljeni doručak Srba gotov za 10 minuta - sve što vam je potrebno su 3 sastojka
MIRISNI posni uštipci od nekoliko sastojaka osvojiće vas na prvi zalogaj. Prave se brzo i svima uspevaju.
25. 02. 2026. u 20:00
POSNE KIFLICE NA VODI: Premekane i mirisne kiflice
Ove posne kiflice su neverovatno mekane, mirisne i punjene omiljenim džemom – a prave se bez ulja i mleka. Savršene su za doručak, večeru ili slatku pauzu uz čaj.
25. 02. 2026. u 08:00
JUNEĆA ČORBA SA LEBLEBIJAMA: Donosimo vam proveren, domaći recept za juneću čorbu
Kada nam je potreban topao, hranljiv i pravi domaći obrok, nema boljeg izbora od dobre čorbe. Ova juneća čorba sa leblebijama, svežim povrćem i mirisnim peršunom predstavlja savršen spoj ukusa, zdravlja i tradicije. Jednostavna za pripremu, a izuzetno bogata i zasitna, idealna je za porodični ručak ili laganu večeru.
25. 02. 2026. u 07:00
SLATKA KAO MED: Piletina sa agrumima
Kada se udruže pomorandža, med, šafran i piletina dobijete ovo savršeno ukusno jelo koje vole svi, pa i najizbirljiviji degustatori hrane.
25. 02. 2026. u 07:00
RECEPT ZA POSNI GULAŠ NA VODI: Preukusno jelo koje se sprema samo 40 minuta
DONOSIMO vam najbolji recept za posni gulaš na vodi.
24. 02. 2026. u 15:30
Komentari (0)