RINFLAJŠ SA TRI SOSA: Klasik za sva vremena
Kuvano meso i povrće su starinski način da se započne svečani ručak. Još kada se dodaju sosovi, rapsodija ukusa počinje.
Foto: Printskrin Youtube
Sastojci:
- živinske iznutrice 200 g
- pile, manje 1 komad
- pirinač 200 g
- mast ili ulje 30 g
- crni luk manja 1 glavica
- zelen 2 veze
- so i biber po ukusu
- suvi biljni začin 1 kašičica
- peršun nekoliko strukova
- krompir 2 komada
Za Paradajz sos
- mast 1/2 kašike
- brašno 1 i po kašika
- kuvani paradajz 300 g
- so, biber i šećer po ukusu
Za sos od mirođije
- mast 1 kašika
- brašno 2 kašike
- mirođija, seckana 10 g
Za sos od višanja
- višnje 200 g
- mast 1 kašika
- brašno 2 kašike
Priprema:
Pile stavite da se kuva sa očišćenom zeleni i krompirom. Živinske iznutrice sitno iseckajte i dinstajte sa crnim lukom i suvim biljnim začinom. Kada bude gotovo, dodajte kuvani pirinač, mleveni biber, seckani peršunov list i začin po ukusu, pa sve dobro promešajte. Ovo jelo se služi uz kuvano meso i povrće koje dobijamo kada procedimo žutu supu. Sve to prelijte sosom od paradajza, mirođije ili višanja.
Za paradajz sos u pola kašike masti kratko propržite kašiku i po brašna, te dodajte 300 g kuvanog paradajza. Dolijte onoliko vode koliko je potrebno da sos bude srednje gust. So i šećer dodajte po ukusu.
Za sos od mirođije propržite kašiku masti i dve kašike brašna, dodajte 10 g seckane mirođije i dolivajte vode ili mleka uz stalno mešanje onoliko koliko je potrebno da sos bude srednje gust. Posolite po ukusu. Možete dodati na kraju i malo sirćeta, ali prema ukusu.
Za sos od višanja prokuvajte višnje u malo vode. Zagrejte masnoću i kratko propržite brašno, a zatim dodajte višnje sa sve sokom u kome su se kuvale. Dolivajte vodu uz stalno mešanje dok ne dobijete srednje gust sos. Začinite solju i šećerom po ukusu.
(superrecepti)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PUTIN POHVALIO MELANIJU Reagovao Donald Tramp: "Nema problema"
NAKON razgovora s Putinom, američki predsednik obratio se novinarima ispred Bele kuće
19. 05. 2025. u 22:51
BIVŠI TRENER NIKOLE JOKIĆA DOBIO OTKAZ U DENVERU: Ima novi posao, evo i koji (FOTO)
Doskorašnji trener Denvera Majk Meloun pronašao je novi posao posle otkaza u Koloradu.
19. 05. 2025. u 21:15
DA LI JE MOGUĆE?! Grci pustili dete da igra takmičarski meč protiv Arisa - evo koliko je prošlo od njegovog rođenja!
Mladi košarkaš Marusija, Paris Kloncaris, postao je najmlađi debitant u istoriji grčke košarke.
19. 05. 2025. u 14:50
VELIKA ČAST ZA RAFU NADALA: Rolan Garos priprema iznenađenje za Španca
Rolan Garos će ponuditi doživotno partnerstvo bivšem španskom teniseru Rafaelu Nadalu.
19. 05. 2025. u 20:45
ANĐELKA U DRUGOM STANjU: Objavila sliku trudničkog stomaka
GLUMICA Anđelka Stević Žugić čeka drugo dete sa Markom Žugićem.
20. 05. 2025. u 10:56
"IZRAEL I UKRAJINA NE TREBA DA BUDU NA EVROSONGU" Hrvat ocenio: "Sve je jako politizovano, iako tvrde suprotno"
PEVAČ Marko Bošnjak, hrvatski predstavnik na ovogodišnjoj Evroviziji, oglasio se na Instagramu i bez ustručavanja prokomentarisao politizaciju ovog takmičenja, ratove, favorizovanje pojedinih zemalja i atmosferu iza kulisa takmičenja.
20. 05. 2025. u 08:31
UKRAJINA IZDALA UPOZORENjE: Rusi će noćas lansirati raketu koja može da nosi nuklearno oružje
RUSIJA planira „trenažno“ lansiranje interkontinentalne balističke rakete RS-24 „Jars“ u noći između 18. i 19. maja, saopštila je ukrajinska vojna obaveštajna služba (GUR) 18. maja.
18. 05. 2025. u 15:55
INCIDENT U DRUGOM KRUGU IZBORA U RUMUNIJI: Policija izvela predsedničkog kandidata sa biračkog mesta (VIDEO)
RUMUNSKI predsednički kandidat i lider nacionalističke stranke Alijansa za ujedinjenje Rumuna Đorđe Simion i favorit na prošlogodišnjim poništenim izborima, Kalin Đorđesku, policija je izvela sa biračkog mesta u Mogošoaji (predgrađu Bukurešta).
18. 05. 2025. u 09:54
KAKO JE SMOKI SAZNAO DA IMA RAK MOZGA: Pred smrt imao jednu želju - dokazao da je bio velikan
LjUBIŠA Samardžić, jedan od najvoljenijih glumaca sa prostora bivše Jugoslavije, preminuo je 8. septembra 2017. godine u Beogradu, u 81. godini života. Iza njega su ostale desetine nezaboravnih uloga, legendarni osmeh i glas koji je govorio srcem. Otišao je tiho, dostojanstveno, baš onako kako je i živeo – kao gospodin, umetnik, otac, suprug i prijatelj.
20. 05. 2025. u 10:38
Najnovije iz rubrike
IDEALAN KAO NAMAZ, ILI KREM: Domaći namaz od pistaća, zaboravićete na kupovni
IDEALAN je bilo kao namaz ili kao krem za deserte.
20. 05. 2025. u 11:00
SAVRŠENI RUČAK: Rebarca glazirana medom, sa pekarskim krompirom
REBARCA glazirana medom sa pekarskim krompirom se lepe za prste i samo odvajaju od kosti, a pekarski krompir je hrskav i savršeno kuvan iznutra.
20. 05. 2025. u 09:00
NAPRAVITE UKUSNU PROLEĆNU SALATU: Idealan prilog uz mnoga jela
AKO ste ljubitelji sezonskog povrća, jednostavna priprema prolećne salate biće poseban užitak za vas.
20. 05. 2025. u 07:00
LAK ZA NAPRAVITI, A BOŽANSTVENOG UKUSA: Starinski kolač sa medom i orasima
NAJBOLjE služite uz šolju kafe.
19. 05. 2025. u 13:00
GURMANSKE I SAVRŠENE: Pljeskavice od spanaća
NEĆETE ni primetiti da nedostaje meso.
19. 05. 2025. u 11:00
Komentari (0)