BRZI RECEPT ZA RUČAK: Pljeskavice sa sosom od pečuraka i luka

Mina Izgarević

06. 02. 2025. u 15:00

PLjESKAVICE sa sosom od pečuraka i luka vrlo je aromatičan i jak obrok, savršen za gurmane.

БРЗИ РЕЦЕПТ ЗА РУЧАК: Пљескавице са сосом од печурака и лука

Foto: Shutterstock

Sastojci:

Za pljeskavice:

  • 2 kašičice senfa
  • 1/2 kašičice dimljene paprike
  • 1 veliko jaje
  • 1 čen belog luka, sitno iseckan
  • so i biber
  • 450 g mlevenog mesa
  • 2 kašike prezle
  • 1 kašika ulja

Za sos:

  • 280 g šampinjona, narezanih
  • 2 grančice majčine dušice, listovi
  • 3 kašike putera
  • 1 mali luk, tanko narezan
  • 1 čen belog luka, isečen
  • 3 kašike brašna
  • 470 ml goveđeg bujona
  • 2 kašike svežeg peršuna, grubo iseckanog

Foto: Free Images Pixabay

 

Trik da pljeskavice ne budu previše masne:

U tiganj stavite papir za pečenje. On će da zadrži višak masnoće. Preko njega sipajte ulje i nastavite uobičajeno prženje.

Recept za pljeskavice:

Kako biste napravili pljeskavice, pomešajte senf, dimljenu papriku, jaje, beli luk, 1 kašičicu soli i 1/4 kašičice bibera u posudi srednje veličine. Ručno umešajte mlevenu govedinu i prezle, a zatim formirajte 4 ovalne pljeskavice.

(Stvar ukusa)

BONUS VIDEO - DR NOVOSTI: Jetra voli kafu | Prof. dr Tamara Milovanović

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
OSUĐENI ZA UBISTVO STARCA U ZATVORU PADINSKA SKELA: Zrna saosećanja nemaju, izrečene višegodišnje kazne

OSUĐENI ZA UBISTVO STARCA U ZATVORU PADINSKA SKELA: Zrna saosećanja nemaju, izrečene višegodišnje kazne

SREĆKO Stefanović (22), Saša Stanković (22) i Dalibor Petrović (24) oglašeni su danas krivim u Višem sudu u Beogradu za teško ubistvo Stanimira Brajkovića (74) na bezobziran i nasilnički način u zatvoru Padinska Skela početkom februara 2024. godine. Ovom prvostepenom presudom Stefanović je osuđen na 19 godina zatvora, a Stanković i Petrović na po 18 godina.

11. 12. 2025. u 16:22

Komentari (0)

Kada je keš/refinansirajući kredit najbolja opcija za vas i kakve opcije nude banke u Srbiji?