Ručak dana

MAĐARSKI GULAŠ IZ RERNE: Ručak pun ukusa, bogat teksturom i uživanje je u svakom zalogaju (VIDEO)

Jovana Vasić

19. 02. 2025. u 11:00

Napravite pravi gulaš po mađarskom receptu, a pecite ga u rerni.

МАЂАРСКИ ГУЛАШ ИЗ РЕРНЕ: Ручак пун укуса, богат текстуром и уживање је у сваком залогају (ВИДЕО)

Foto: Jutjub/Printskrin/ na Samirin način

Sastojci:

  • 1 kg goveđeg mesa 
  • 30 g neslanog putera
  • 2 crna luka
  • 5 čenova belog luka
  • 2 paprike
  • 2 paradajza
  • 1/4 šolje paprike na mađarski način (obična paprika)
  • 1 kašičica semena kima
  • 1 lovorov list
  • 1 l goveđeg bujona
  • 2 šargarepe
  • 2 krompira
  • 1 kašika sitno seckanog peršuna

Priprema:

Goveđe meso isecite na krupnije kocke, pa je posolite i pobiberite. Zatim u tiganju propržite sitno seckan crni luk, pa kada omekša dodajte puter. Mešajte dok se ne istopi, pa dodajte meso. Pržite dok ne promeni boju. Dodajte mleveni beli luk, seckanu papriku i paradajz. Promešajte, pa pospite dimljenom paprikom, kimom i stavite lovorov list. Mešajte i još ostavite na šporetu još par minuta, a onda sipajte bujon (kocke supe rastvorite u vreloj vodi). 

Poklopite i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko sat i po vremena. Pola sata pred kraj dodajte seckani krompir i šargarepu. I dalje pecite poklopljeno, pa gotov gulaš pospite seckanim peršunom.

(stvarukusa)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

NEMAČKA GLEDA I NE VERUJE: Ovako će ubuduće počinjati utakmice u Rusiji
Fudbal

0 6

NEMAČKA GLEDA I NE VERUJE: Ovako će ubuduće počinjati utakmice u Rusiji

Nedugo nakon što je u maju 2024. predsednik Rusije Vladimir Putin potpisao ukaz o imenovanju Mihaila Mišustina za premijera Ruske Federacije, postalo je poznato i ko će biti novi ruski ministar sporta. Potom se desila i jedna nesvakidašnja stvar - baš taj ministar postao je i predsednik ruskog Olimpijskog komiteta. A onda je upravo on doneo odluku koja će se uskoro sprovesti u delo i uneti nešto dosad nezabeleženo u ruski sport.

20. 02. 2025. u 20:00

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

ORIGINALNA ITALIJANSKA ĆABATA: Hrskavi šupljikavi hleb koji je idealan za bruskete i sendviče
Peciva i pite

0 6

ORIGINALNA ITALIJANSKA ĆABATA: Hrskavi šupljikavi hleb koji je idealan za bruskete i sendviče

Reč "ciabatta" u prevodu znači papuča, a ime je dobila jer svojim oblikom malo podseća na starinske papuče. Kako je francuski baget postajao sve više popularan i u Italiji, tamošnji pekari su odlučili da naprave hleb, koji će im takođe služiti za sendviče. Pa se sendvič sa ćabatom, zove panini. Osnovni sastojci ćabate su pšenično brašno, maslinovo ulje, kvasac, so i voda. Za njen šupljikavi izgled je veoma bitno da se testo ne mesi već razvlači i preklapa.

21. 02. 2025. u 11:36Jovana Vasić

Politika
Tenis
Fudbal
SUTRA SU VELIKE ZADUŠNICE: Idite na groblje i zapalite sveću, a evo i šta nikako ne smete da uradite

SUTRA SU VELIKE ZADUŠNICE: Idite na groblje i zapalite sveću, a evo i šta nikako ne smete da uradite