OSLIĆ PEČEN U RERNI: Nikad lakša priprema ribe - obožavaćete ovaj recept
Oslić pečen u rerni je zdrav, ukusan i jednostavan obrok koji uz aromatične začine i sočan sos postaje pravo gastronomsko uživanje.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 5 komada oslića
- So i biber po ukusu
- Mešavina začina za ribu (po izboru)
- 2 kašike biljnog ulja
- 1 veliki crni luk
- 2 velika paradajza
Za sos:
- 50 g rastopljenog putera
- 2 čena belog luka (sitno seckana ili izgnječena)
- 1 kašičica kurkume
- 1 kašičica sušenog peršuna
Priprema:
Oslić je jedna od najcenjenijih riba zbog svoje blage arome, sočne teksture i lake pripreme. Ovaj recept donosi savršen spoj jednostavnih začina koji naglašavaju njegov prirodni ukus, dok ga sočni paradajz i luk obogaćuju dodatnim slojevima slasti. Idealno jelo za laganu večeru ili porodični ručak, uz minimalan trud i maksimalan užitak.
Posolite očišćenu ribu, pospite biberom i začinima po ukusu. Premažite je biljnim uljem i ostavite da odstoji 15–20 minuta kako bi upila začine. Luk isecite na kolutove, a paradajz na kriške.
U manjoj posudi rastopite puter, dodajte beli luk, kurkumu i sušeni peršun. Dobro promešajte i ostavite sa strane.
Zagrejte rernu na 200°C. Na pleh obložen pek papirom (koji ste prethodno blago nakvasili vodom) poređajte kolutove luka i kriške paradajza. Preko povrća stavite oslić i prelijte pripremljenim sosom od putera i začina. Pokrijte pleh aluminijumskom folijom i pecite u zagrejanoj rerni 30–35 minuta. Nakon pečenja, pažljivo uklonite foliju i po želji kratko zapecite ribu još nekoliko minuta kako bi dobila blagu hrskavu koricu. Poslužite toplo.
(stvarukusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
DO MARTA SE SPREMITE ZA RAT Francuske bolnice dobile zloslutnu naredbu Vlade: "I do 50.000 ranjenika da može da se zbrine!"
FRANCUSKO Ministarstvo zdravlja diskretno je naredilo regionalnim zdravstvenim odeljenjima da se spreme za „sukob visokog intenziteta“ do marta 2026. i da prime čak pedeset hiljada ranjenika, prvenstveno stranih vojnika. Iako se ne spominje ime neprijatelja, jasno je ko je - to je Rusija.
02. 09. 2025. u 13:31 >> 13:34
STIŽE NAM POMRAČENjE KRVAVOG MESECA U RIBAMA: Smatra se jednim od najvažnijih astroloških događaja i uticaće na svaki znak
POMRAČENjE krvavog punog Meseca očekuje nas 7. septembra u vodenom znaku Riba i smatra se jednim od najvažnijih astroloških događaja u godini.
02. 09. 2025. u 14:45
SKANDAL: Bivši premijer pretučen posle "naručivanja ubistva psa" - hitno je prevezen u bolnicu! Burna izborna kampanja u Češkoj
ČEŠKA je trenutno u burnom predizbornom periodu. Državu očekuju parlamentarni izbori (3. i 4. oktobar), a skandali se nižu jedan za drugim. Posle afere "naručivanje ubistva psa", došlo je i do fizičkog napada i to na lidera opozicije koja je favorit na izborima - Andreja Babiša.
02. 09. 2025. u 13:58
6 kandidata AfD-a UMRLO UOČI IZBORA u Nemačkoj! Alis Vajdel: "To je statistički gotovo nemoguće!" Policija kaže - nijedna smrt nije sumnjiva
ČAK ŠEST kandidata stranke AfD umrlo je poslednjih nedelja uoči lokalnih izbora u najmnogoljudnijoj njemačkoj pokrajini Severna Rajna-Vestfalija. Policija je jasno dala do znanja kako u ovim smrtnim slučajevima nema ništa sumnjivo.
02. 09. 2025. u 18:24
MADURO DOBIO TELEFON OD SIJA: "Ni Gringosi Ameri ne mogu da ga prisluškuju - najbezbedniji na svetu" (VIDEO)
NIKOLAS Maduro nazvao je telefon "najnaprednijim i najbezbednijim na svetu", otpornim na svako prisluškivanje, čak i preko satelita.
02. 09. 2025. u 17:45
ODLAZAK LEGENDE BIVŠE JUGOSLAVIJE: Umro osnivač "Sedmorice mladih", oglasila se porodica
GODINE 1959. bio je jedan od pokretača osnivanja orkestra "Sedmorica mladih", koji je narednih 30 godina neprekidno nastupao i stekao veliku popularnost na jugoslovenskoj muzičkoj i zabavnoj sceni.
02. 09. 2025. u 15:04
SKANDAL U BRITANIJI, PORODICE U ŠOKU: Direktorka mrtvačnice gledala crtani film sa mrtvim bebama u svojoj kući
EJMI Apton (38), osnivačica udruženja Florrie’s Army u Lidsu u Engleskoj, našla se u centru velike afere nakon što su roditelji preminule dece otkrili da su tela njihovih beba držana u njenoj kući umesto u mrtvačnici.
27. 08. 2025. u 17:50
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
"SA RAČUNA PODIGNUT OGROMAN NOVAC, KONTEJNER NESTAO" Lanetova ćerka iznela nove tvrdnje o imovini pokojnog oca
PROŠLO je četiri godine od smrti legende našeg glumišta, Milana Laneta Gutovića, koji nas je napustio 25. avgusta 2021. u 75. godini.
02. 09. 2025. u 21:21
Najnovije iz rubrike
PILETINA U KREMASTOM PARADAJZ SOSU SA TESTENINOM: Savršen recept za porodični ručak ili romantičnu večeru!
KADA se spoje miris bosiljka, sočna piletina i kremasta testenina, nastaje jelo koje osvaja i oko i nepce. Ovo je savršen recept za porodični ručak ili romantičnu večeru – jednostavan za pripremu, a izgleda kao da je stigao direktno iz najboljeg restorana!
02. 09. 2025. u 10:05
SUPA OD SOČIVA I POVRĆA: Recept za bogatu čorbu punu vitamina
OVA bogata čorba od sočiva i povrća savršeno će se uklopiti u svaki obrok, bilo da su dani topli ili hladni. Brzo pripremljiva i puna vitamina, idealna je za sve koji traže ukusan i zdrav obrok.
01. 09. 2025. u 18:00
KROMPIR SA RASTOPLJENIM SIROM I ZAČINIMA: Recept za tiganj pun ukusa
Jednostavan recept za ukusan obrok – krompir u tiganju, začini i rastopljeni sir. Brzo se sprema, miriše na mediteran, a savršen je za ručak ili večeru.
01. 09. 2025. u 16:21
OSVEŽAVAJUĆA SALATA OD KROMPIRA, ŠUNKE I AVOKADA: Recept za idealan obrok za svaki dan
Kada tražite jelo koje je ukusno, zdravo i brzo pripremljivo, ova salata od krompira, šunke i avokada je pravi izbor. Lagana, ali sasvim dovoljno zasitna, savršeno se uklapa u svakodnevni meni.
01. 09. 2025. u 09:34
TOPLA JAGNJEĆA SALATA ZA GURMANE SA STILOM: Ovo će biti vaše novo omiljeno jelo
UKOLIKO tražite lagan obrok bogatog ukusa, ova topla salata inspirisana tajlandskom kuhinjom biće pravo otkrovenje.
31. 08. 2025. u 11:39
Komentari (0)