UKUS KOJI OPIJA: Bataci u viskiju, sočni i hrskavi, savršen hedonistički ručak
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
MEKANI, sočni, sa različitim voćem i začinima, ovi bataci su pravo malo kulinarsko čudo.
Foto: Novosti/AI
Potrebno je:
- 6 pilećih bataka
- 2 čena belog luka
- 3 kruške
- 2 veća krompira
- 10 g suvih brusnica
- 10 g suvog grožđa
- rakijska čašica viskija
- 200 ml belog vina
- 200 ml pilećeg bujona
- malo suve majčine dušice
- kašičica brašna
- so, biber
- malo masti
Priprema:
Batake operite, posušite papirnim ubrusom, posolite i pobiberite, lagano uvaljajte u brašno, pa ih na malo masti propržite sa svih strana da dobiju zlatnu boju. Izvadite ih iz tiganja, odložite na toplo mesto, a u sud dodajte još malo masti, na kojoj ćete propržiti sitno iseckan crveni luk. Kada postane staklast, dodajte izgnječen beli luk, kratko promešajte, dodajte još malo brašna, ubacite kruške, prethodno očišćene i isečene na četvrtine, suvo grožđe, majčinu dušicu, pa zalijte viskijem i vinom. Vratite batake u to, dodajte deo pilećeg bujona i ostavite da se krčka na srednje jakoj temperaturi oko pola sata. U međuvremenu oljuštite krompir, kratko ga obarite i kašičicom vadite kuglice, pa ih dodajte u jelo 10 minuta pred kraj, kao i ostatak pilećeg bujona (njega dodajte količinski po želji, da biste postigli željenu gustinu sosa). Poslužite uz pirinač dugog zrna, pire krompir ili palentu.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
TRI CAKE ZA SAVRŠENO PRŽENU RIBU: Nema više lomljenja i lepljenja za tiganj
24. 02. 2026. u 14:15
SLATKI ČOKOLADNI ZALOGAJI SA KRUŠKAMA: Ideja za poslasticu za početak nedelje
02. 03. 2026. u 17:31
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
TRAGEDIJA U BORČI: Kći Nevene Hot poginula u stravičnom udesu - završile na krovu
Ona je zajedno sa devojkom D.N. koja je bila na mestu suvozača prevezena u Urgentni centar, ali je tamo ubrzo preminula.
19. 07. 2026. u 16:05
BESNI 6.000 italijanskih vojnika izašlo na ulice Rima: "Zahtevamo poštovanje! Sigurnost ima cenu"
"SVAKOG dana služimo Italiji. Danas zahtevamo poštovanje!"
19. 07. 2026. u 18:13
TRAMP VIDEO CENU ULAZNICE ZA FINALE: "Toliko da platim? Nema šanse!" Skaču kao cena kvadrata stanova u Beogradu
PAPRENO, čak i za bogataša Donalda Trampa.
19. 07. 2026. u 18:51
ZOHRAN HAPSI BIBIJA Lisice za Netanjahua usred Njujorka: "On je ratni zločinac, mesto mu je u Hagu!"
GRADONAČELNIK Njujorka Zohran Mamdani izjavio je da je u "aktivnim konsultacijama" sa pravnim odeljenjem grada Njujorka o mogućnosti da se uhapsi izraelski premijer Benjamin Netanjahu.
18. 07. 2026. u 16:35
KOLINA PRIZNAO O PONIŠTENOM GOLU HRVATSKE: "Nije tačno da je VAR reagovao zbog dodira kosom! VAR ni ne detektuje kontakt sa kosom"
PREDSEDNIK Sudijske komisije FIFA govorio je o kontroverzi i razjasnio nedoumice oko duela Svetskog prvenstva koji je podigao prašinu.
19. 07. 2026. u 20:12
NEMA GA VIŠE: Kako je "ubijeno" beogradsko jezero u kom se kupao Anštajn - na kraju zatrpano da nikne novo naselje u prestonici
POČETKOM dvadesetog veka postojalo je jezero u Beogradu u kom su se kupali gosti prestonice, od kraljeva, do pisaca, a čak je i Albert Ajnštajn odmarao tu.
18. 07. 2026. u 21:04
SVE KLjUČA OKO FOKLANDSKIH OSTRVA: Argentinski predsednik poslao poruku koja će razbesneti Britance
PREDSEDNIK Argentine Havijer Milej izjavio je da je njegova vlada "svakim danom sve bliže" povratku suvereniteta nad Foklandskim ostrvima, produbljujući diplomatski spor izazvan politički obojenim slavljem reprezentacije Argentine nakon pobede nad Engleskom na Svetskom prvenstvu ranije ove sedmice, piše briselski portal Politiko.
17. 07. 2026. u 14:37
NOVA FAZA SUKOBA NA BLISKOM ISTOKU: Iran prvi put direktno napao ovu zemlju!
IRAN je saopštio da je u petak izveo nove napade na američke objekte na Bliskom istoku, uključujući i prvi direktan napad u Siriji, nakon šeste uzastopne noći američkih udara na iranske vojne objekte.
17. 07. 2026. u 12:51
Grom udario direktno u stado ovaca, ubio 97 sa crnim nosem - ne pamte smrtonosniji udar u istoriji
IZGUBILI godine mukotrpnog rada i tradicije.
18. 07. 2026. u 18:35
Najnovije iz rubrike
DA LI SE PROBALI HOLANDSKE PALAČINKE? Potpuno su durgačije od onih na koje smo navikli
HOLANDSKE palačinke se peku u rerni i možete da ubacite voće koje je aktuelno u sezoni.
19. 07. 2026. u 18:30
RECEPT ZA PUNJENI PARADAJZ: Letnji ručak kome ćete se vraćati
DA LI se na vašem meniju do sada našao punjeni paradajz? Ako nije, pravo je vreme da isprobate.
19. 07. 2026. u 13:55
DOMAĆI KROASANI SA DŽEMOM: Domaće pecivo koje izgleda kao iz poslastičarnice
Nema lepšeg početka dana od mirisa tek ispečenih domaćih kroasana. Mekani, lisnati i punjeni omiljenim džemom od višanja ili kajsija, oni su savršen izbor za doručak, užinu ili slatko posluženje uz kafu i čaj.
16. 07. 2026. u 14:00
PUNJENE POHOVANE PAPRIKE: Mirisne, sočne i hrskave paprike
Kada poželite jednostavno, a veoma ukusno jelo, punjene pohovane paprike su odličan izbor. Spoj pečene paprike, topljenog sira i šunkarice, uz hrskavu pohovanu koricu, čini ovaj specijalitet idealnim za ručak, večeru ili svečano predjelo.
16. 07. 2026. u 11:00
MIRISNA PITA SA MAKOM: Pita kojoj je teško odoleti
Mirisna, sočna i bogatog ukusa, ovaj tradicionalni desert priprema se od jednostavnih sastojaka i uvek je rado viđen na porodičnoj trpezi. Savršena je uz šoljicu kafe ili čaja, ali i kao slatko posluženje za drage goste.
16. 07. 2026. u 07:00 >> 05:47
Komentari (0)