ŠKAMPI BOBO: Recept za afro-brazilski ukus sa severoistoka
Ovo jelo, istovremeno kremasto i osvežavajuće, savršeno je za svečani ručak ili večeru u dobrom društvu.
FOTO: Novosti
Sastojci (za 4 osobe):
- 1 kg očišćenih škampa
- sok od 1 limuna
- so i crni biber – po ukusu
- 1 kg kuvanog i iseckanog krompira ili batata
- 400 ml kokosovog mleka ili običnog
- 3 kašike palminog ulja
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 veliki crni luk, sitno seckan
- 3 čena belog luka, mlevena
- 1 crvena paprika, iseckana
- 2 zrela paradajza, iseckan
- sveže seckan peršun
Priprema
Škampe začinite sokom od limuna, solju i biberom, pa ostavite kratko da odstoje. Kuvan krompir izblendirajte sa mlekom dok ne postane kremast. U dubljoj šerpi zagrejte maslinovo ulje i propržite luk, beli luk, papriku i paradajz. Dodajte palmino ulje i krem od krompira, mešajući dok se ne ujednači. Umešajte škampe i kuvajte još 3–5 minuta (nemojte ih prekuvati). Posipajte svežim peršunom. Poslužite odmah uz pirinač.
Prijatno!
Preporučujemo
RECEPT ZA SAN SEBASTIJAN ČIZKEJK: Kako se pravi čuveni španski kolač?
15. 02. 2026. u 19:00
TORTILjA SA PILETINOM: Hrskava tortilja sa piletinom koja osvaja na prvi zalogaj
15. 02. 2026. u 08:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SAD JE JASNO KAD ĆE "KRAJ ZIME": Kiša lila na Sretenje, a onda su videli ŠTA su medvedi uradili - narodno verovanje kaže da stiže lepo vreme
OSIM verskog i istorijskog značaja, Sretenje u narodu ima i posebno mesto kada je reč o vremenskim prilikama i proricanju kraja zime.
15. 02. 2026. u 19:25
"Ljubavnica muža žene oca deteta - srećan Dan zaljubljenih želi ova teta" I Milica Todorović se smeje... (FOTO)
PEVAČICA Milica Todorović je na svet 3. februara donela sina. Posle toga ona i njen partner su u žiži medijskog interesovanja jer se oglasila njegova supruga sa kojom ima decu.
15. 02. 2026. u 16:36
Ko je zapravo UHAPŠENI ukrajinski eks ministar PRAVDE German? 100 MILIONA $ "pojeo mrak" - "operacija" blizu fronta! Probao da pobegne
ODLUKA je usledila dok antikorupcijske agencije pojačavaju istragu u slučaju koji opisuju kao "veliki" lanac podmićivanja i pranja novca.
15. 02. 2026. u 17:50
FOLKERKIN MUŽ IMAO UDES: Kod tunela na Zlatiboru se zakucao u kamion
ZBOG OVE nezgode, saobraćaj na toj deonici puta privremeno se odvijao usporeno.
15. 02. 2026. u 21:32
Mask o sreći i novcu: "Lako mu je da filozofira kad ima pare" ili ga treba poslušati?
PITANjE odnosa između novca i sreće već se decenijama proučava u naučnim krugovima, a rezultati nisu jednozačni.
15. 02. 2026. u 17:02
Vozač sarajevskog tramvaja smrti PUŠTEN na slobodu, premijer podneo OSTAVKU, a devojci AMPUTIRANA noga (VIDEO)
UZ POVIKE: "Nisi sam Adnane!"
15. 02. 2026. u 20:21
PUTIN PISAO VUČIĆU: Poželeo mu zdravlje i uspehe, a građanima Srbije sreću i prosperitet
PREDSEDNIK Aleksandar Vučić primio je danas čestitku predsednika Ruske Federacije Vladimira Putina povodom Dana državnosti Republike Srbije, u kojoj mu je ruski lider poželeo zdravlje i uspehe, a građanima Srbije sreću i prosperitet, saopštila je danas Služba za saradnju sa medijima predsednika Republike.
13. 02. 2026. u 12:40
STRADALI MLADIĆ SIN POZNATOG MUZIČARA: Novi detalji nesreće u Sarajevu
ERDOAN Morankić (23), koji je stradao u tramvajskoj nesreći u Sarajevu, sin je poznatog muzičara iz Brčkog Armana Morankića, piše portal sarajevskog Avaza.
13. 02. 2026. u 12:05
Danju spasavao živote u bolnici, noću se pretvarao u MONSTRUMA: Jeziva istina otkrivena godinama kasnije
POLICIJA veruje da je Kris Revak, koji je izvršio samoubistvo nakon što je optužen za ubistvo, možda bio serijski ubica. Njegov život i dela krili su mračnu stranu koja je šokirala istražitelje.
15. 02. 2026. u 09:19
Najnovije iz rubrike
PUNJENI KROMPIR: Bogato, zasitno i neodoljivo jelo iz rerne
Mekan pečeni krompir ispunjen kremastim filom od otopljenog čedara, hrskave slanine i svežeg mladog luka – savršen izbor za ručak, večeru ili bogato predjelo. Spolja blago hrskav, iznutra sočan i pun ukusa, ovaj punjeni krompir je jednostavan, a uvek impresivan.
15. 02. 2026. u 23:00
RECEPT ZA SAN SEBASTIJAN ČIZKEJK: Kako se pravi čuveni španski kolač?
SAN Sebastijan čizkejk potiče iz regije Baskije u Španiji. Postao je popularan krajem 20. veka i od tad osvaja svet
15. 02. 2026. u 19:00
TRIK ZA SAVRŠENE KROMPIRIĆE: Uz pomoć jednog sastojka oni će biti hrskavi spolja, a mekani iznutra
UZ samo jedan sastojak dobićete najhrskavije krompiriće koje ste ikada probali – otkrijte trik iskusnih kuvara.
15. 02. 2026. u 13:59
TORTILJA SA PILETINOM: Hrskava tortilja sa piletinom koja osvaja na prvi zalogaj
Brzo, jednostavno i neverovatno ukusno jelo koje spaja sočnu piletinu, svežinu caciki sosa i hrskavu tortilju. Idealno za ručak, večeru ili obrok „s nogu“, ovaj recept je pravi izbor za sve koji vole domaće, a moderno.
15. 02. 2026. u 08:30
MIRISNE BRUSKETE IZ RERNE: Jednostavno, a savršeno
Odlične su kao predjelo ili meze za goste, ali i kao lagan doručak ili večera uz čašu jogurta ili salatu. Prilagođavaju se ukusu, količini i trenutku – a rezultat je uvek isti: prazan tanjir i osmeh na licu.
14. 02. 2026. u 08:30
Komentari (0)