PIKANTNA SVINJSKA REBRA NA BATATU: Hrskavo, sočno i puno ukusa
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ako volite jela koja spajaju slatko, ljuto i dimljeno u savršenom zalogaju – ova pikantna svinjska rebra na batatu biće pravo otkriće.
FOTO: Novosti
Za rebra:
- 1,5 kg svinjskih rebara
- so, biber
- 1 kašičica dimljene paprike
- 2 kašike meda
- 2 kašike kečapa ili paradajz sosa
- 1 kašika senfa
- 1 kašika soja sosa
- 1/2 kašičice ljute papričice ili čilija
- 2 čena belog luka (iseckana)
- 2 kašike ulja
Za batat:
- 500 gr batat krompira
- 1 kašika maslinovog ulja
- so, biber
- prstohvat dimljene paprike ili ruzmarina
Priprema:
Priprema rebara:
Rebra operite, osušite i posolite sa obe strane. U činiji pomešajte med, kečap, senf, soja sos, dimljenu papriku, ljutu papričicu, beli luk i ulje. Dobro premažite rebra marinadom i ostavite ih najmanje sat vremena u frižideru (ili preko noći za jači ukus).
Pečenje:
Rebra stavite u pleh obložen papirom za pečenje, pokrijte folijom i pecite 1,5 sat na 180°C. Potom uklonite foliju, prelijte ih sokom koji su pustila i zapecite još 20–30 minuta na 200°C, dok ne dobiju lepu karamelizovanu koricu.
Batat:
Dok se rebra peku, isecite batat na štapiće, začinite uljem, solju, biberom i dimljenom paprikom. Pecite ga oko 25 minuta na 200°C, dok ne postane mekan iznutra, a blago hrskav spolja.
Serviranje:
Na tanjir prvo složite batat kao podlogu, a preko njega stavite topla, sočna rebra. Prelijte ih malo glazurom od pečenja i pospite svežim mladim lukom ili peršunom.
Prijatno!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
ĆUFTE U SOSU OD MIROĐIJE: Starinski ručak koji uvek osvaja ukusom
19. 07. 2026. u 23:00
KREMASTA PASTA SA PILETINOM I ŠAMPINjONIMA: Ručak gotov za dvadesetak minuta
19. 07. 2026. u 23:30 >> 22:13
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
KAO DA NE STARI: Marija Karan (44) u bikiniju (FOTO)
GLUMICA Marija Karan (44), koja slovi za jednu od najlepših žena na domaćoj javnoj sceni, još jednom je opravdala taj status.
19. 07. 2026. u 21:41
Kazne za šetanje u kupaćem van plaža u Crnoj Gori - do 1.000€
IZ LOKALNE samouprave navode da je cilj ove odluke očuvanje komunalnog reda, dostojanstva građana, kao i zaštita urbanog i kulturno-istorijskog ambijenta grada.
19. 07. 2026. u 21:58
NIJE ŠPANAC: Poreklo Lamina Jamala i potresna priča o PRAVOM IMENU fudbalskog majstora
NA DRESU, ipak, nosi samo "Jamal", baš kao što su kroz istoriju mnoge fudbalske zvezde birale da budu prepoznatljive po imenu ili njegovom delu.
19. 07. 2026. u 19:28
VOJNI VRH HITNO DOŠAO U KIJEV: Protesti Zelenskom drmaju fotelju, izlaz traži - u kraju rata u Ukrajini
PREDSEDNIK Ukrajine Volodimir Zelenski saopštio je danas da je nastavio konsultacije sa ukrajinskim vojnim zvaničnicima o situaciji na frontu i daljoj strategiji koja bi trebalo da primora Rusiju da okonča rat pod uslovima prihvatljivim za Ukrajinu.
19. 07. 2026. u 17:02
EKSPLOZIJA U SUDIJINOM DžEPU: Najzanimljiviji detalj finala SP (VIDEO)
"To je bilo zanimljivije nego ono što je pokazano na poluvremenu"
19. 07. 2026. u 23:37
TRAGEDIJA U BORČI: Kći Nevene Hot poginula u stravičnom udesu - završile na krovu
Ona je zajedno sa devojkom D.N. koja je bila na mestu suvozača prevezena u Urgentni centar, ali je tamo ubrzo preminula.
19. 07. 2026. u 16:05
SVE KLjUČA OKO FOKLANDSKIH OSTRVA: Argentinski predsednik poslao poruku koja će razbesneti Britance
PREDSEDNIK Argentine Havijer Milej izjavio je da je njegova vlada "svakim danom sve bliže" povratku suvereniteta nad Foklandskim ostrvima, produbljujući diplomatski spor izazvan politički obojenim slavljem reprezentacije Argentine nakon pobede nad Engleskom na Svetskom prvenstvu ranije ove sedmice, piše briselski portal Politiko.
17. 07. 2026. u 14:37
NOVA FAZA SUKOBA NA BLISKOM ISTOKU: Iran prvi put direktno napao ovu zemlju!
IRAN je saopštio da je u petak izveo nove napade na američke objekte na Bliskom istoku, uključujući i prvi direktan napad u Siriji, nakon šeste uzastopne noći američkih udara na iranske vojne objekte.
17. 07. 2026. u 12:51
Grom udario direktno u stado ovaca, ubio 97 sa crnim nosem - ne pamte smrtonosniji udar u istoriji
IZGUBILI godine mukotrpnog rada i tradicije.
18. 07. 2026. u 18:35
Najnovije iz rubrike
ĆUFTE U SOSU OD MIROĐIJE: Starinski ručak koji uvek osvaja ukusom
Mekane, sočne i prelivene mirisnim sosom, odlično se slažu sa pire krompirom, barenim krompirom ili pirinčem. U nastavku vas čeka jednostavan recept koji će sigurno postati jedan od vaših omiljenih.
19. 07. 2026. u 23:00
KREMASTA PASTA SA PILETINOM I ŠAMPINJONIMA: Ručak gotov za dvadesetak minuta
Kada nemate mnogo vremena, a želite ukusan i zasitan obrok, kremasta pasta sa piletinom i šampinjonima je idealno rešenje. Nekoliko jednostavnih sastojaka i svega dvadesetak minuta dovoljni su da na trpezu stigne mirisan ručak koji će voleti i odrasli i deca.
19. 07. 2026. u 23:30 >> 22:13
DA LI SE PROBALI HOLANDSKE PALAČINKE? Potpuno su durgačije od onih na koje smo navikli
HOLANDSKE palačinke se peku u rerni i možete da ubacite voće koje je aktuelno u sezoni.
19. 07. 2026. u 18:30
RECEPT ZA PUNJENI PARADAJZ: Letnji ručak kome ćete se vraćati
DA LI se na vašem meniju do sada našao punjeni paradajz? Ako nije, pravo je vreme da isprobate.
19. 07. 2026. u 13:55
DOMAĆI KROASANI SA DŽEMOM: Domaće pecivo koje izgleda kao iz poslastičarnice
Nema lepšeg početka dana od mirisa tek ispečenih domaćih kroasana. Mekani, lisnati i punjeni omiljenim džemom od višanja ili kajsija, oni su savršen izbor za doručak, užinu ili slatko posluženje uz kafu i čaj.
16. 07. 2026. u 14:00
Komentari (0)