ČORBA SA ĆUFTAMA I LEBLEBIJAMA: Domaća čorba koja greje dušu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ova ukusna i zasitna čorba predstavlja savršen spoj sočnih ćufti, kremastog jogurta i hranljivih leblebija. Lako se priprema, a idealna je za porodični ručak ili večeru.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za ćufte:
- 250 gr mlevenog mesa
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica crnog bibera
- malo ljute paprike
Za čorbu:
- 1 šoljica pirinča
- 2 čaše vode (za kuvanje pirinča)
- 2 čaše jogurta
- 1 jaje
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica soli
- 1 čaša kuvanih leblebija
- 2–3 čaše vode (za podešavanje gustine)
- 1 kašičica suve nane
- 1 kašičica crvene paprike
- ulje
Priprema
U činiji pomešajte mleveno meso, sitno rendan luk, so, biber i ljutu papriku. Dobro umesite smesu i oblikujte male ćufte. Pokrijte ih i ostaviti u frižideru 10–15 minuta da se stegnu.
Za to vreme, u šerpi prokuvajte vodu, dodajte opran pirinač i kuvajte oko 15 minuta.
U posebnoj činiji umutite jogurt, jaje, brašno i so dok se ne dobije glatka smesa.
Ćufte ispržite na ulju dok ne dobiju zlatnu boju sa svih strana, zatim dodajte nanu i crvenu papriku, kratko propržite i sklonite sa vatre.
U šerpu sa pirinčem dodajte leblebije i pripremljenu jogurt smesu. Po potrebi dolijte vodu da se dobije željena gustina i pustite da čorba proključa. Na kraju dodajte ćufte sa začinima i kuvajte još 2–3 minuta.
Prijatno!
Preporučujemo
SALATA SA PILETINOM I KUKURUZOM: Priprema se brzo, a nestaje još brže
25. 07. 2026. u 12:00 >> 06:33
PILETINA SA PEČURKAMA I SIROM: Sočan ručak koji osvaja već na prvi zalogaj
25. 07. 2026. u 07:00 >> 06:25
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
ZAŠTO SANjAMO ODREĐENE LjUDE? Sigmund Frojd je verovao da slučajnosti ne postoje
FROJD je smatrao da ljudska podsvest čuva mnogo više informacija nego što smo toga svesni.
24. 07. 2026. u 14:13
Sipali 60.000 litara SODE i ROZE boju u okean - rezultati posle godinu dana šokirali naučnike
DA BI se uhvatili u koštac sa ovim ogromnim izazovom, naučnici američkog Instituta "Woods Hole" osmislili su inovativni eksperiment i po prvi put ga primenili na otvorenom moru — sa rezultatima koji otvaraju potpuno nova poglavlja u nauci o klimi.
25. 07. 2026. u 12:07 >> 12:07
HAOS NAKON KONCERTA ACE LUKASA U NIKŠIĆU: Ima povređenih i uhapšenih - oglasila se policija
POSLE koncerta pevača Ace Lukasa, koji je sinoć održan u Nikšiću izbila je tuča, a ovim povodom se oglasila crnogorska policija.
24. 07. 2026. u 11:42
GODINAMA NIJE ZNALA ISTINU O POREKLU: Ana Sević tek nakon 20 leta saznala ko joj je otac - potresna životna priča pevačice
ANINA majka je kao mlada zatrudnela, te je odlučila da se udalji od glasina i započne novi život i odgaja ćerku sama.
24. 07. 2026. u 08:59
NESTAO PRE 20 GODINA, PRONAĐEN MRTAV U ŠIBLjU: Telo identifikovano po zubima, MISTERIJA i dalje nije rešena
Rasel Skozi, IT stručnjak iz Velsa koji je nestao 2002. godine, pronađen je mrtav posle više od 20 godina u gustom šiblju nedaleko od Svonsija. Njegovi posmrtni ostaci identifikovani su pomoću stomatoloških kartona, ali...
24. 07. 2026. u 16:35 >> 17:07
ISPLIVAO SNIMAK MASOVNE TUČE: Policajca udarili staklenom flašom - ima povređenih (VIDEO)
U TUČI su dve osobe lakše povređene, dok je jedan policajac zadobio povredu glave...
24. 07. 2026. u 16:57
NESTAO PRE 20 GODINA, PRONAĐEN MRTAV U ŠIBLjU: Telo identifikovano po zubima, MISTERIJA i dalje nije rešena
Rasel Skozi, IT stručnjak iz Velsa koji je nestao 2002. godine, pronađen je mrtav posle više od 20 godina u gustom šiblju nedaleko od Svonsija. Njegovi posmrtni ostaci identifikovani su pomoću stomatoloških kartona, ali...
24. 07. 2026. u 16:35 >> 17:07
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
Srbin autom "pregazio" Dunav i stigao do Hrvatske "ilegalno" - kad moćna reka presuši (FOTO)
POSEBNU pažnju privukao je vozač automobila sa srpskim registarskim oznakama, koji je preko gotovo isušenog dela korita stigao do Vukovarske ade.
24. 07. 2026. u 20:35 >> 20:36
Najnovije iz rubrike
SALATA SA PILETINOM I KUKURUZOM: Priprema se brzo, a nestaje još brže
Ako volite salate koje mogu da zamene ceo obrok ili da budu zvezda svečane trpeze, ovaj recept će vas oduševiti. Sočna piletina, slatki kukuruz, hrskavi kikiriki i susam, uz kremasti preliv, daju bogat i savršeno izbalansiran ukus.
25. 07. 2026. u 12:00 >> 06:33
PILETINA SA PEČURKAMA I SIROM: Sočan ručak koji osvaja već na prvi zalogaj
Sočno meso, mirisne pečurke i zapečeni sloj rastopljenog sira stvaraju savršenu kombinaciju ukusa. Priprema je jednostavna, a rezultat izgleda i miriše kao specijalitet iz restorana.
25. 07. 2026. u 07:00 >> 06:25
DOMAĆI UŠTIPCI: Recept od 4 sastojka
KADA poželite nešto toplo i domaće, ovi uštipci biće odličan izbor. Spremaju se brzo i bez mnogo truda.
24. 07. 2026. u 13:13
NUTELA TORTA KOJOJ JE TEŠKO ODOLETI: kremasta poslastica za sve ljubitelje čokolade
Ako ste ljubitelj bogatih, kremastih i čokoladnih torti, ovaj recept će vas oduševiti. Mekane kore sa prženim lešnicima i raskošan fil od Nutele, čokolade i pudinga čine savršen spoj ukusa.
24. 07. 2026. u 11:00
KALAMARATA SA ŠKAMPIMA I TIKVICAMA: Kremasta pasta punog ukusa
Ako volite kremaste paste koje izgledaju kao iz restorana, ovaj recept će vas oduševiti. Nežni škampi, sočne tikvice i mirisni šafran spojeni su u bogat sos koji savršeno obavija svaki zalogaj testenine.
24. 07. 2026. u 07:00
Komentari (0)