POTAŽ OD DVE VRSTE PEČURAKA: Savršen recept za jelo koje oduševljava na prvu kašiku
Potaž od dve vrste pečuraka će vas oduševiti svojim ukusom, u sebi ima belog luka i bibera, te je vrlo aromatičan. Potaž od pečuraka je odličan izbor, jer možete da kombinujete one vrste pečuraka koje želite, a jednostavno se priprema.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 2 kašike slanog putera
- 150 g srednjeg žutog luka, seckanog
- 2 čena belog luka, mlevenog
- 150 g šampinjona, seckanih
- 75 g bukovača, seckanih
- Kašičica soli
- Kašičica bibera
- 2 kašike brašna
- 60 ml belog vina
- 960 ml bujona od povrća
- 80 ml pavlake za kuvanje
- 1 grančica svežeg peršuna, za ukras
Priprema:
U velikoj šerpi na srednje jakoj vatri istopite puter, a zatim dodajte luk i pržite dok ne postane providan, 3 minuta. Dodajte beli luk i promešajte, pa pržite još 1 minut. Dodajte šampinjone i bukovače, so i biber i pržite dok ne dobiju zlatnosmeđu boju, oko 5 minuta.
Dodajte brašno i mešajte dok se sve ne sjedini. Dodajte belo vino, promešajte i kuvajte oko 1 minut. Dodajte bujon od povrća, promešajte i dinstajte 15 minuta.
Dodajte pavlaku za kuvanje i promešajte da se sve sjedini. Izmiksirajte čorbu do željene konzistencije blenderom. Servirajte topao potaž, ukrašen peršunom. Uživajte u kremastom, gustom potažu od dve vrste pečuraka.
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"NEKO ISPIJA KAFE, DOK SE NEKO POVREĐEN BORI ZA SRBIJU": Zašto su Ana Ivanović i Jelena Janković decenijama u svađi?
LjUDI su se čudili što nekadašnje teniserke, s obzirom da su isto vreme krčile put ka upehu u svetu belog sporta, nisu nikada postale bliske prijateljice.
17. 04. 2025. u 12:49
SAHRANIĆE JE U BEOGRADU: Voditeljka umrla prerano, Danieli će porodica ispuniti poslednju želju
NjENI najbliži odredili su datum i vreme kada će novinarka biti ispraćena na večni počinak.
17. 04. 2025. u 13:45 >> 13:53
GATES OF OLYMPUS SUPER SCATTER SAMO NA SOCCERBET-U
SVETSKA EKSKLUZIVA NA SOCCERBET SAJTU
15. 04. 2025. u 13:30
BRENA OČAJNA ZBOG VIKTORA: "Za sve smo krivi Boba i ja!"
VIKTOR Živojinović, mlađi sin Lepe Brene i Bobe Živojinovića, dugo se borio s viškom kilograma. U jednom periodu svoje bitke sa prekomernom kilažom, Viktor je imao čak 163 kilograma.
17. 04. 2025. u 19:20
KRILA JE, NIJE HTELA DA JE VIDE TAKVU: Poznat uzrok smrti voditeljke Daniele Boračeve
IAKO su svi verovali da će iz ove bitke izaći kao pobednik, njeno zdravstveno stanje naglo se pogoršalo.
17. 04. 2025. u 18:50
VODITELjKA UMRLA U BEOGRADU Oglasila se njena ćerka: "Profil ostaje!"
PRERAN odlazak mlade voditeljke.
17. 04. 2025. u 19:40
VELIKA PROMENA U ŠKOLAMA U SRBIJI: Od danas ništa neće biti isto, odnosi se na roditelje
RODITELjI školaraca u Srbiji od danas dobijaju automatska zvučna obaveštenja kada nastavnik u elektronski dnevnik upiše izostanak deteta sa časa ili novu ocenu. Mada su deca godinama nalazila načine da ne kažu roditeljima baš sva dešavanja u školi, to sada više neće biti moguće.
17. 04. 2025. u 11:29
MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir
RUSKI raketni napad na grad Sumi na severu Ukrajine naglašava hitnu potrebu za nametanjem primirja Rusiji, izjavio je danas predsednik Francuske Emanuel Makron.
13. 04. 2025. u 15:34
"KOMPLITLI FRI OF ČARDž": Da li ste čuli kako Putin priča engleski? (VIDEO)
RUSKI predsednik Vladimir Putin imao je u februaru telefonski razgovor s američkim predsednikom Donaldom Trampom o okončanju rata u Ukrajini, a iako tada nije saopšteno kojim su jezikom pričala dvojica državnika verovatno se svako koristio svojim maternjim i oslonio na prevodioce.
17. 04. 2025. u 15:25
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA DOMAĆI LANENI HLEB: Savršen je za one koji žele lagan, zdrav obrok koji istovremeno pomaže varenju
Laneni hleb je odlična alternativa klasičnom hlebu, posebno za one koji prate zdravu ishranu ili izbegavaju gluten.
18. 04. 2025. u 07:00
PREDLOG JELOVNIKA ZA VELIKI PETAK: Od predjela do dezerta, jela u kojima će uživati svi ukućani
Neka jela su takva da jednostavno nismo spremni nikad da ih se odreknemo i u njima se uživa svim čulima. Veliki petak je dan kada se često svi okupe na porodičnom ručku, a evo šta je to što možete da spremite tako da cela porodica uživa svim čulima.
17. 04. 2025. u 19:17
USKRŠNJI KOLAČ: Savršen je dodatak prazničnoj trpezi, bilo uz jutarnju kafu, kao dezert ili slatki doručak (VIDEO)
Priprema je jednostavna i ne zahteva puno vremena, što ga čini idealnim izborom za one koji žele brzo i lako da naprave nešto ukusno.
17. 04. 2025. u 16:00
RIBLJI ĆEVAPI JOŠ BOLJI OD KLASIČNIH: Smažu se za tren oka, pravićete ih stalno
Sočni i slasni, a pomeraju granice dobrog ukusa.
17. 04. 2025. u 14:30
KREMASTA SALATA SA KREKERIMA: Neodoljiva kombinacija ukusa
Ako volite slojevite i kremaste salate koje se lako pripremaju, ova verzija sa krekerima biće pravo otkriće. Kombinacija hrskavih krekera, tunjevine, aromatičnog luka i kremastog sira sa majonezom čini ovu salatu bogatom i neodoljivom. Idealan je izbor za svečane prilike, ali i kao brzi obrok kada želite nešto ukusno i zasitno.
17. 04. 2025. u 13:00
Komentari (0)