Salate i čorbe

SALATA OD SOČIVA I BATATA: Vrlo jednostavno jelo inspirisano Mediteranom

Новости онлине

28. 09. 2024. u 07:00

Servira se uz feta sir i preliv sa senfom.

САЛАТА ОД СОЧИВА И БАТАТА: Врло једноставно јело инспирисано Медитераном

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 270 g batata, oljuštenog i isečenog na kocke od 2,5 cm
  • 425 g sočiva
  • 3 kašike seckanog peršuna
  • 60 g feta sira
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike svežeg limunovog soka
  • 1½ kašika senfa
  • 1 mali čen belog luka, narendan
  • 1 kašičica mlevenog kima
  • 1 kašičica paprike
  • ½ kašičice soli
  • ⅛ kašičice bibera

Priprema:

Kako biste napravili salatu zagrejte rernu na 200°S. Oljuštite i iseckajte batat na kockice od 2,5 cm i stavite ih u pleh za pečenje. Prelijte sa malo maslinovog ulja, 2 prstohvata soli i prstohvatom bibera i pecite 20 do 30 minuta ili dok ne omekša.

Sočivo iz konzerve ocedite i isperite. Za preliv u maloj činiji umutite 3 kašike maslinovog ulja, 2 kašike svežeg limunovog soka, 1½ kašiku senfa, 1 mali čen belog luka (rendanog), 1 kašičicu kima, 1 kašičicu paprike, ½ kašičice soli i bibera, dok se sve dobro ne sjedini.

U veću činiju dodajte pečeni krompir, sočivo, preliv, 3 kašike peršuna i mešajte dok se ne sjedini. Probajte i prilagodite začine pre serviranja. Po želji, dodajte izmrvljen feta sir. 

(stvar ukusa/mondo)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Deset miliona evra za unapređenje poslovanja SME sektora i poljoprivrednih gazdinstava u Srbiji

Deset miliona evra za unapređenje poslovanja SME sektora i poljoprivrednih gazdinstava u Srbiji