SALATA OD CRVENOG KUPUSA: Savršen dodatak svakom obroku

Salata od crvenog kupusa se dinsta, ima dosta začina i razlikuje se od uobičajenih priloga.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 750 g crvenog kupusa
• 2 crvena luka
• 1 kašika masti ili 1 kašika biljnog ili maslinovog ulja
• 1 kašičica semena kima
• 1 kašičica mlevene aleve paprike
• 2 lovorova lista
• 3 čena belog luka, narezana
• 100 g oraha, narezanih na četvrtine, plus 2 kašike sirćeta
• Malo lišća estragona

Priprema:

Za salatu od dinstanog crvenog kupusa, prvo kupus isecite na četvrtine i uklonite jezgro, oljuštite luk i stavite i jedno i drugo u frižider dok ne budete počeli sa pripremom ostatka sastojaka. Sitno isecite kupus i narežite luk. Zagrejte mast ili ulje u velikom loncu na srednjoj vatri, zatim dodajte luk i kuvajte 8 minuta dok ne omekša. Dodajte kupus i kuvajte još 10 minuta, povremeno mešajući. Umešajte kim, alevu papriku, lovorov list, beli luk, orahe i sirće. Uključite ringlu na nižu do srednje i kuvajte 1 sat, povremeno mešajući, dok crveni kupus i ostali sastojci ne omekšaju. Kada budete spremni za serviranje, začinite po ukusu solju i biberom (možete dodati i malo viška sira ako mislite da je potrebno), a zatim umešajte listove estragona. Uživajte u salati sa dinstanim crvenim kupusom!

(stvar ukusa)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Salate i čorbe

0 40

SALATA OD KINOE: Osvežavajući i zdrav obrok sa povrćem i limunovim prelivom

04. 10. 2024. u 11:00

Salate i čorbe

0 4

SALATA OD SOČIVA I BATATA: Vrlo jednostavno jelo inspirisano Mediteranom

28. 09. 2024. u 07:00

Salate i čorbe

0 20

NAJJEDNOSTAVNIJA I NAJBRŽA: Salata od pečenih tikvica i feta sira, ukus koji ide uz svako jelo

14. 09. 2024. u 08:00

Bakini recepti

0 174

SALATA OD PLAVOG PATLIDžANA I BELOG LUKA: Jedna od onih salata koje se pripremaju brzo i jednostavno

05. 09. 2024. u 12:30

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije