RECEPT ZA GUSTU PILEĆU ČORBU: Klasik koji ne prolazi i savršena je za sve prilike
Gusta pileća čorba pravi se sa mešanim povrćem i pavlakom, idealna za lagani obrok.
foto: Printscreen/Youtube/Panna Lesia
Sastojci:
- 60 ml ulja, podeljeno
- 4 do 6 karabataka
- 1 kašičica mešavine suvih začina
- 1 veliki luk, iseckan
- 2 stabljike celera, iseckane
- 4 šargarepe, isečene na komade veličine zalogaja
- 2 čena belog luka, iseckana
- 240 g pečuraka, isečenih na komadiće
- 1 kocka pilećeg bujona
- 2 kašičice sušenog ruzmarina
- 60 g brašna
- 340 g mešanog smrznutog povrća
- 950 ml pilećeg bujona
- 240 g pavlake za kuvanje
Priprema:
Kako biste napravili čorbu, prvo zagrejte 3 kašike ulja u loncu na srednjoj vatri. Osušite piletinu papirnim ubrusom i začinite po ukusu začinima. Pržite karabatake dok ne porumene, oko 6 do 7 minuta sa svake strane, pa prebacite na tanjir da se ohlade.
U preostalo ulje dodajte luk, celer, šargarepu i beli luk. Začinite mešavinu sa 1 kašičicom začina. Pržite i mešajte dok luk ne počne da postaje providan, 3 do 4 minuta. Dodajte pečurke, pileću kocku bujona i sušeni ruzmarin. Pržite i mešajte 2 minuta. Umutite brašno, pa pržite 1 do 2 minuta.
Polako umutite pileći bujon. Pustite da provri i nastavite da mešate. Kuvajte uz stalno mešanje dok supa ne počne da se zgušnjava. U međuvremenu skinite kožu sa karabataka, razdvojite meso i ubacite u šerpu. Nastavite da mešate 1 minut. Poklopite i kuvajte na laganoj vatri 10 do 12 minuta.
Dodajte smrznuto povrće, promešajte i smanjite toplotu. Sipajte pavlaku za kuvanje i dobro promešajte da se krema sjedini. Poklopite i vratite supu da ključa 3 do 5 minuta. Skinite sa vatre, promešajte i odmah servirajte.
(stvarukusa)
Preporučujemo
KREM SUPA OD KARFIOLA: Fantazija svakog ljubitelja ovakvog ručka
09. 04. 2025. u 13:00
SUPA SA TORTELINIMA I POVRĆEM: Prava eksplozija ukusa
08. 03. 2025. u 11:00Jovana Vasić
ĆUREĆA SUPA SA KNEDLAMA: Recept za jelo bez kojeg ne može da se zamisli ručak
23. 02. 2025. u 11:00Jovana Vasić
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"JOŠ STRAHUJEMO ZA NjEGOVO ZDRAVLjE" Žika posle moždanog udara na specijalnom programu oporavka: "Radujemo se povratku, ulaže ogromne napore"
"JOŠ STRAHUJEMO ZA NjEGOVO ZDRAVLjE" Žika Jakšić je posle moždanog udara na specijalnom programu oporavka: "Radujemo se njegovom povratku, ulaže ogromne napore"
25. 07. 2025. u 11:26
"JADRANSKI TITANIK" Stradalo 130 ljudi, brod upao u minsko polje i potonuo pre 111 godina - danas je atrakcija za ronioce (VIDEO)
NEKADA najlepši parobrod austrijske kompanije Österreichischer Lloyd - elegantan, brz i luksuzan - leži već 111 godina na dnu Jadranskog mora, nekih 13 kilometara od Briona, a gotovo naspram Rovinja.
24. 07. 2025. u 20:14
SLAVNI HOLIVUDSKI GLUMAC POSTAO PRAVOSLAVAC: Napisao pesmu o Kosmetu, odrekao se subotara "Adventisti 7. dana"
VEĆ sa 11 godina prvi put je stao pred kamere, u nekad veoma popularnoj seriji "Opšta bolnica". Svetsku slavu, dobre kritike i nagrade doneo mu je "Nešvil", a pojavljivao se i u bioskopskim hitovima sa Mišel Fajfer, Kilijanom Marfijem, Robinom Vilijamsom, Paćinom... Džonatan Džekson je uspešan glumac, muzičar, pisac, koji je 2012. godine odlučio da postane pravoslavac, a snimio je i priču i o srpskim svetinjama na Kosmetu.
24. 07. 2025. u 10:06 >> 17:09
Posle 40 godina saznao da mu je sestra BIOLOŠKA MAJKA: Džek Nikolson se slomio - istinu čuo od novinara
SKORO četiri decenije svog života je proveo verujući u laži koje su mu servirane odmalena. Ni slutio nije da će obrt biti takav.
25. 07. 2025. u 09:39
NI DžUDO NI HOKEJ: Ovo je bila omiljena aktivnost mladog Vladimira Putina - ruski lider otkrio šta ga je interesovalo dok je odrastao (FOTO)
VLADIMIRU Putinu standardne igre i sportovi u detinjstvu nisu bili zanimljivi - njegova interesovanja bila su mnogo neobičnija od interesovanja i zanimacija njegovih vršnjaka.
24. 07. 2025. u 12:57
PORODICE U ŠOKU NAKON ŠTO SU OTVORILE KOVČEGE SA TELIMA: Nove bizarnosti nakon pada aviona u Indiji
SIN žene koja je poginula u padu aviona kompanije Air India izjavio je za Bi-Bi-Si da su u kovčegu s telom njegove majke pronađeni i „drugi ostaci“.
23. 07. 2025. u 16:49
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
NAUČNICI U STRAHU - RIZIK OD NESTANKA: Ada Bojana i Bokokotorski zaliv u opasnosti - more nikada nije bilo takvo
NIVO Jadranskog mora će, prema projekcijama, do kraja veka porasti 35 centimetara (cm), što će ugroziti obalska područja, posebno područje Ade Bojane i delove Bokokotorskog zaliva, navodi se u prošlogodišnjem Nacrtu Nacionalnog plana Crne Gore za prilagođavanje na klimatske promene.
25. 07. 2025. u 08:55
Najnovije iz rubrike
IDEALNE ZA BRZINSKU UŽINU, ZA DORUČAK ILI VEČERU: Rolnice od tost hleba sa šunkom i sirom
PRIPREMAJU se lako, bez mnogo sastojaka, a rezultat je ukusan i sočan obrok koji vole i deca i odrasli.
25. 07. 2025. u 16:46
ZAČAS GOTOVI: Pasteli najzdraviji slatkiš na svetu (VIDEO)
NAZIVAJU ga još i pitom od susama i meda.
24. 07. 2025. u 13:37
PRAVE SE BRZO I LAKO, A DECA ĆE IH OBOŽAVATI: Pljeskavice od brokolija
POSNE i slasne, pravićete stalno.
24. 07. 2025. u 12:00
JEDNOSTAVNO JELO SA MEKANIM MESOM I BOGATIM, ZAČINJENIM UKUSOM: Pileći ražnjići
UVEK dobar izbor kada želite nešto brzo, sočno i mirisno.
24. 07. 2025. u 10:59
ČORBA ZA SVAKI DAN: Sprema se za pola sata, a osvežiće vam dan
Iskusne domaćice/domaćini za manje od pola sata spremiće ovu čorbu, a one/oni manje vešti za 45 minuta, najduže. Zatim će vam osvežiti dan, ili veče, u zavisnosti od toga kada je budete jeli i uživali u njoj.
24. 07. 2025. u 07:00
Komentari (0)