PO TURSKOM RECEPTU: Salata sa plavim patlidžanom i leblebijama (VIDEO)
IDEALNA za lagani obrok ili osvežavajuće predjelo.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Recetas de Esbieta
Bogata, kremasta i začinjena taman koliko treba – savršena kao predjelo ili lagani obrok.
Sastojci:
* 2 srednja plava patlidžana
* 200 g kuvanih leblebija
* 2 grčka jogurta (po 150 g)
* 1 čen belog luka
* pola kašike mlevene paprike
* 3–4 kašike maslinovog ulja
* So po ukusu
Priprema:
Ova salata kombinuje kremastu i dimljenu aromu patlidžana sa hrskavim i začinjenim leblebijama – pravi letnji užitak pun ukusa i tekstura.
Pecite cele patlidžane u rerni ili air fryeru dok ne omekšaju i dobiju blago zapečenu koru. Kad se ohlade, oljuštite ih, dobro ocedite od suvišne tečnosti i sitno iseckajte.
Predlog:
Za dodatnu aromu, dodajte i prstohvat kumina u leblebije ili malo limunovog soka u jogurt – turski šmek će biti još izraženiji.
U činiji pomešajte iseckan patlidžan, grčki jogurt, sitno seckani ili izgnječeni beli luk i so. Sve dobro sjedinite.
Na tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte kuvane leblebije i pržite ih nekoliko minuta dok ne postanu hrskave. Na kraju dodajte mlevenu papriku i promešajte da sve lepo zamiriše.
Rasporedite fil od patlidžana i jogurta na tanjir ili činiju, pa odozgo pospite pržene leblebije sa začinjenim uljem.
Prijatno!
(StvarUkusa)
Preporučujemo
SALATA SA TUNjEVINOM, JAJETOM I SPANAĆEM: Odlična za letnje dane
18. 07. 2025. u 11:00
SAVRŠEN OBROK ZA OVE VRELE DANE: Grčka salata sa fetom, zdrava i ukusna (VIDEO)
25. 06. 2025. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
UJDURMA I SKANDAL U TIRANI Slavna Albanka traži "OSTAVKU" AI ministarke - Ramu LIČNO tužila: "Nepovratna i velika šteta je naneta"
IMENOVANjE Diele za prvog ministra stvorenog veštačkom inteligencijom prošle jeseni izazvalo je međunarodnu pažnju kao inovacija i pokušaj borbe protiv korupcije, ali posle šest meseci glumica Anila Biša, čiji su lik i glas korišćeni da bi Diela "oživela", podnela je tužbu, zahtevajući suspenziju AI ministarke.
12. 02. 2026. u 10:58 >> 12:56
PREVIŠE IH JE? Moćna država Evrope odlučuje o ograničenju broja stanovnika na 10 miliona - sad ih je 9, a svi hrle tamo
GLASAČI će 14. juna, odlučivati o dva nacionalna pitanja na referendumu, uključujući inicijativu krajnje desne narodne partije koja predviđa ograničenje broja stanovnika zemlje na 10 miliona, kao i o reformi civilne službe.
12. 02. 2026. u 15:00
HOROR - IZVUKLI AUTO IZ DUNAVA: Isplivali branik i tablica, a onda i leš muškarca - misterija stara 15 godina konačno rešena u Mađarskoj
NAKON više od decenije bezuspešnih potraga, mađarska policija i spasilački timovi rešili su jedan od dugogodišnjih slučajeva nestanka ljudi.
12. 02. 2026. u 15:47 >> 15:49
PRE OPERACIJE MOZGA OBRATIO SE LEKARIMA KAO SLOBA: Ispovest majke Neše Leptira - kako je izgledao njegov poslednji dan
KADA je anestezija počela da deluje, Neša Leptir je počeo da imitira Slobodana Miloševića.
12. 02. 2026. u 19:58
ZAHVALIO MU SE SE NA PODRŠCI: Malinin oduševio svet pa OLIMPIJSKU medalju poklonio MAČKI
ILIJA MALININ, klizač koji je oduševio svet, svoju pobedu i olimpijsku medalju poklonio je svojoj voljenoj mački!
12. 02. 2026. u 09:59
SNIMCI NE LAŽU: Kako je Beograd zaista izgledao posle I svetskog rata (VIDEO)
NIJE bila retkost da se na beogradskim ulicama 1919. godine nađu volovske zaprege, koje su prevozile građevinski materijal jer su se kuće u to vreme obnavljale.
12. 02. 2026. u 19:08
BOSANSKIM "SPECIJALCIMA" SE SMEJE CEO SVET: Izbačeni sa takmičenja, a krivi im Srbi i Dodik (FOTO/VIDEO)
SNIMAK specijalaca iz Federacije BiH na takmičenju SWAT Challenge u Ujedinjenim Arapskim Emiratima postao je potpuni hit na društvenim mrežama.
12. 02. 2026. u 14:42
VAKCINA PROTIV RAKA STIŽE U SRBIJU: Dobijamo je odmah posle Rusa, evo kada će je primiti naši pacijenti
MINISTAR bez portfelja zadužen za oblast međunarodne ekonomske saradnje Nenad Popović izjavio je danas da će u maju prvi pacijenti u Rusiji primiti vakcinu protiv raka, a da će pacijenti iz Srbije biti prvi koji će odmah posle ruskih, krajem godine, primiti tu vakcinu.
12. 02. 2026. u 09:41
JK PRIZNALA: "Sa njim sam izgubila nevinost - prvi put sa Nemanjom bio je grozan, užasan"
"IMALA sam 18 godina. Bilo je grozno iskustvo. Pomislila sam: "Kako nekome ovo može da se dogodi?" Bilo je užasno."
10. 02. 2026. u 07:32
Najnovije iz rubrike
SOČNA, SA VIŠNJAMA: Torta sa pečenim korama
Priznajemo, potrebno je malo truda da biste napravili ovu tortu, ali jednom kada je probate shvatićete da se itekako isplatio!
12. 02. 2026. u 23:15
MEKIKE: MIRIS DETINJSTVA I DOMAĆE KUHINJE
Ovaj jednostavan, tradicionalan recept vraća nas u detinjstvo, za trpezu naših baka. Savršene su za doručak ili večeru, uz sir, kajmak, džem ili samo posute šećerom u prahu. Spolja hrskave, a iznutra mekane i vazdušaste – pravi domaći užitak.
12. 02. 2026. u 21:30
DA PRSTE POLIŽETE: Losos u belom sosu, uživaćete u svakom zalogaju
OVAJ recept je kao stvoren za prave hedoinste, koji će, uz čašu vina, da uživaju u svakom zalogaju ovog savršenog obroka.
12. 02. 2026. u 08:00
PITA OD TIKVICA BEZ BRAŠNA: Lagana i zdrava ideja za obrok
Ova pita sa niskim sadržajem ugljenih hidrata, pripremljena bez brašna, savršen je izbor za sve koji traže lagan, uravnotežen i hranljiv obrok. Idealna je za doručak, laganu večeru ili kao zdrava užina.
12. 02. 2026. u 07:30
SUPA SA ĆUFTICAMA: Bogata italijanska klasika
Ova obilna italijanska supa sa ćufticama je prava hrana za dušu! Nežne domaće ćuftice, povrće i testenina kuvaju se u aromatičnom bujonu na bazi paradajza sa parmezanom. Savršena je za porodični ručak ili hladne dane kada vam treba nešto toplo i zasitno.
12. 02. 2026. u 07:00
Komentari (0)