Torte i kolači

MOCHI ILI DAIFUKU: Napravite popularan japanski kolač koji se ne peče,a kome nećete moći odoleti

Новости онлине

17. 03. 2024. u 15:00

Mochi ili moći loptice su čuveni japanski desert koji se pravi od pirinačnog testa, a mi smo za vas izabrali recept za ovaj kolač punjen sladoledom.Ako želite osvežavajući kolač koji se topi u ustima, obavezno probajte mochi.

МОЦХИ ИЛИ ДАИФУКУ: Направите популаран јапански колач који се не пече,а коме нећете моћи одолети

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 1 šolja pirinčanog brašna 
  • 1/4 šolje šećera
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 1 šolja vode
  • boje za hranu (po želji) 
  • kukuruzni skrob
  • sladoled

Priprema: 

Izaberite sladoled po želji, pa kašikom za sladoled vadite kugle i ređajte na pek papir. Vratite u zamrzivač na sat vremena. U posudi pomešajte pirinčano brašno, šećer i šećer u prahu. Promešajte, pa sipajte vodu, a ako želite da testo bude u boji dodajte i boju za hranu (po želji). Mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Pokrijte providnom folijom i stavite u mikrotalasnu na jedan minut. Opet promešajte par puta špatulom koju ste pokvasili, pa pokrijte i vratite u mirkotalasnu na još 30 sekundi. Testo bi trebalo da izgleda blago sjajno, a ako nije, pecite u mikrotalasnoj još 30 sekundi. 

Stavite pek papir na radnu površinu i pospite slojem kukuruznog skroba. Špatulom izručite testo, pa ga pospite skrobom. Oklagijom razvucite testo u pravougaonik. Ako se testo lepi tokom valjanja, nastavite da posipate vrh kukuruznim skrobom kako biste to sprečili. Odložite testo na pek papiru u frižider na pola sata. Čašom ili okruglim kalupom napravite krugove na testu. Obrišite od skroba, pa iz zamrzivača izvadite samo jednu kuglu sladoleda i stavite na sredinu testa. Obmotajte testo oko sladoleda tako da formirate lopticu. Čvrsto umotajte mochi lopticu u providnu foliju i stavite u zamrzivač. Tako uradite i sa preostalim testom i sladoledom.

Držite u zamrzivaču najmanje sat vremena. Kolače služite tako što izvadite samo količinu koja će se pojesti i sačekate da se malo odlede. Ostatak čuvate u zamrzivaču u providnoj foliji.  

(Stvarukusa/mondo)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

MOGLO BI UMRETI 4.500 LJUDI Ova zemlja je najugroženija na Zapadnom Balkanu, hitan sastanak u SZO zbog vrućina u Evropi
Svet

0 13

"MOGLO BI UMRETI 4.500 LjUDI" Ova zemlja je najugroženija na Zapadnom Balkanu, hitan sastanak u SZO zbog vrućina u Evropi

JUŽNA Evropa suočava se sa žestokim toplotnim talasom - temperature prelaze 40 stepeni Celzijusa, a u španskoj pokrajini Uelva izmereno je rekordnih 46 stepeni, što je najviša junska temperatura u istoriji zemlje. Istovremeno, Italija, Grčka, Portugalija i Zapadni Balkan takođe beleže rekordne vrućine, praćene šumskim požarima i ljudskim žrtvama.

01. 07. 2025. u 11:45

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

BRUSKETE OD AVOKADA: Ukusni kanapei za sve prilike
Peciva i pite

0 2

BRUSKETE OD AVOKADA: Ukusni kanapei za sve prilike

TRAŽITE idealan grickalicu koja je jednostavna, osvežavajuća i puna ukusa? Bruskete od avokada su baš to – zdravi, kremasti i laki za pripremu, odlični za žurke, porodične ručkove ili kao laka užina. Uz samo nekoliko sastojaka, imate kanape koji će svima privući pažnju i okusiti svaku priliku!

04. 07. 2025. u 13:00

Politika
Tenis
Fudbal
UDARNA VEST U SAD: Poginula Trampova saradnica (29) - survala se u provaliju od 107 metara (VIDEO)

UDARNA VEST U SAD: Poginula Trampova saradnica (29) - survala se u provaliju od 107 metara (VIDEO)