Torte i kolači

BELA RADA TORTA : Neprevaziđena kombinacija oraha i čokolade

Новости онлине

13. 05. 2024. u 19:00

Bela rada je zanimljiva starinska torta koja izgleda kao čuveni cvet bela rada. Pravi se od kora koje se premazuju filom od oraha, a onda se urolaju i seku u obliku kruga. Krugove kora ređate u obliku cveta i premazujete čokoladnim filom, a neke domaćice koriste i poznati poslastičarski fil.

БЕЛА РАДА ТОРТА : Непревазиђена комбинација ораха и чоколаде

Foto: Printskrin Youtube

Sastojci: 

Za kore: 
  • 12 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika brašna

Za fil sa orasima:

  • 300 g mlevenih oraha
  • 150 ml mleka
  • 150 g šećera

Za čokoladni fil: 

  • 6 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 250 g putera
  • 200 g čokolade 

Za dekoraciju: 

  • 500 ml slatke pavlake 
  • 2 kašike šećera u prahu

Priprema: 

Umutite jaja (6 komada) sa šećerom (6 kašika), pa dodajte brašno (6 kašika) i sjedinite mikserom. Sipajte dobijenu smesu u pleh koji ste premazali uljem. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°S oko 20 minuta. Čačkalicom proverite da li je kora pečena. Od iste količine sastojaka i na isti način napravite još jednu koru. Mlevene orahe prelijte ključalim mlekom i ostavite. Dodajte šećer u orahe i sjedinite. Premažite kore filom od oraha i urolajte. Isecite kolutove. Zatim penasto umutite žumanca sa šećerom, pa kuvajte na pari uz neprestano mešanje. Dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Sklonite sa šporeta, pa dodajte umućeni puter sobne temperature i sve lepo sjedinite mikserom. Na tacni oblikujte krugove u obliku cveta i premažite filom, pa tako ređajte dok ne utrošite sve sastojke. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu i ukrasite celu tortu.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
ŽIVOTNI BRODOLOM ČOVEKA KOJEM SE DIVILA JUGOSLAVIJA: Upao u finansijske probleme, ostao bez kuće

ŽIVOTNI BRODOLOM ČOVEKA KOJEM SE DIVILA JUGOSLAVIJA: Upao u finansijske probleme, ostao bez kuće