KOJI SU NAJZDRAVIJI SASTOJCI ZA SALATU? Neophodan izbor namirnica za sigurno zdrav obrok
28. 07. 2024. u 23:00
SVEŽE voće i povrće su velika preporuka tokom vrućina, a salate su više nego dobrodošle, savetuju doktori sa svih strana.
Foto: Shutterstock
Ovde možemo da upadnemo u zamke, te da stavljamo nezdrave prelive ili kupovne "hrskave" sastojke koji su puni aditiva.
-Što su sastojci u vašoj salati raznovrsniji, to ćete dobiti bolju ishranu. Najbolji način za to je da se oslonite na boje, prolazeći kroz dugin spektar da biste videli koliko nijansi možete dobiti u jednoj činiji, savetuje Abra Papa, dijetetičar.
Međutim, snabdevanje velikim brojem sastojaka često odlažemo zbog nedostatka vremena, te stručnjak predlaže da se fokusiramo na nekoliko neophodnih sastojaka.
-Pronađite neke 'prečice' u prodavnici, kao što su prethodno kuvana cvekla, leblebije u tegli, savetuje.
OSNOVA OD ZELENE SALATE
Treba uključite različite vrste, ako je moguće, jer svaka vrsta zelene salate ima drugačiji nutritivni profil.
Zelena rimska salata ima najviše vitamina A, K i C, kao i male količine kalijuma, gvožđa i vlakana, rekli su stručnjaci za Ju-Es-Ej-Tudej. Crvene i zelene salate su dobri izvori antioksidanata, te ih ne treba zanemariti.
Tamno lisnato povrće kao što su spanać, blitva, kelj su bogati vitaminima K i C, kao i kalcijumom i brojnim antioksidantima.
ZAČINITI ZELENIŠ, PA DODATI "BOJE"
Dijetetičar preporučuje da se prvo začini zelena salata, dakle preliti je u činiji maslinovim uljem, limunom, soli, pre stavljanja drugog povrća. Posle ovog vreme je da se doda drugi deo spektra boja, pa staviti žutu papriku, šargarepu ili cveklu, predlaže Papa.
Slobodno kombinovati povrće sa bobicama ili voćem kao što su breskve ili nektarine. Jabuka je omiljena u jesen, a grejpfrut i pomorandžu možemo stavljati zimi.
NE MORA SAMO PRESNO POVRĆE
Budite kreativni, kažu nutricionisti i predlažu da ne ograničavamo salatu samo na sirovo povrće. "Pečeno ili kuvano povrće nudi zanimljiv kontrast između toplih i hladnih namirnica", kaže Pappa.
Takođe su i žitarice dobro došle - pirinač, kinoa, bulgur čine zanimljive dodatke salati, koji imaju pohvalne nutritivne vrednosti.
PROTEINI OBAVEZNI, OBEZBEDIĆE SITOST
Proteini pomažu telu da proizvodi energiju i gradi mišiće, a omogućavaju da ostanemo siti dugo nakon jela. Salatu bi trebalo obogatiti piletinom ili tunjevinom, pasuljem ili leblebijama, ako hoćemo biljnu varijantu.
(rt.rs)
BONUS VIDEO - RUSKI TOP GAN: Piloti ruske severne flote izvode vežbe iznad Barencovog mora
Preporučujemo
ZAŠTO KINA "TAJNO" GOMILA REZERVE SIROVINA? Pripreme za budućnost ili nešto drugo
25. 07. 2024. u 19:36
KUPUS SALATA KAO IZ RESTORANA: Jednostavan recept koji će vas oduševiti
25. 07. 2024. u 17:16
SALATA OD PIRINČA I POVRĆA: Fantastično ukusna, može zameniti obrok
24. 07. 2024. u 10:22
SALATA OD LEBLEBIJA I AVOKADA: Gotova za tili čas, a osvežava kao nijedna do sada
23. 07. 2024. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TAČNA BROJKA: Vaga pokazala - evo KOLIKO je smršao Luka Dončić - za kratko vreme se PREPOLOVIO, a ovo je njegova dijeta
SLOVENAČKI košarkaš srpskog porekla Luka Dončić trejdovan je u februaru iz Dalasa u Los Anđeles Lejkerse pod izgovorom da se nezdravo hrani, da se ugojio i da je pitanje koliko će njegova karijera biti "skraćena" zbog toga, a malo je reći da ga je to pogodilo pošto je od tada iz inata odlučio da pokaže da su Niko Herison i ostali pogrešili u proceni.
11. 08. 2025. u 15:54
AKO RADA ĆUTI, NjEN OTAC NEĆE: "Milan me je razočarao, ona mu je finansijski pomogla, a on se nije udostojio da dođe kod nas"
"IZNENADILI su me njegovo povlačenje i odlazak u manastir. Nisam to očekivao. Jedino je važno da treba da se poštuje njegov izbor."
11. 08. 2025. u 22:52
IZVOR ZDRAVLjA I RADOSTI ZA ČITAV ŽIVOT: Majčino mleko nema zamenu
DOJENjE predstavlja osnovu za snažan imunitet, pravilan neurološki razvoj i emotivnu povezanost između majke i deteta.
07. 08. 2025. u 15:05UN cilj 3
"BITNO JE DA SMO ŽIVI" Policija u akciji posle demoliranja doma Borjanovih - ukraden i snimač video nadzora
"HVALA na porukama podrške."
11. 08. 2025. u 16:35 >> 18:33
VELjKA RAŽNATOVIĆA PRETUKAO ALBANAC U CIRIHU? "Šta je ovo majko mila..." Oglasio se na mrežama i demantovao sve
CECIN naslednik je objavio članak iz albanskih medija koji su preneli kako je navodno neki albanski bokser njega pretukao, kako se navodi u članku "usred Ciriha".
11. 08. 2025. u 21:43
VELIKA EKSPLOZIJA U AMERICI: Ima povređenih (VIDEO)
U FABRICI kompanije US Steel u američkoj državi Pensilvaniji dogodila se eksplozija.
11. 08. 2025. u 18:45
RASPOREĐENO 110.000 VOJNIKA, RUSI KREĆU U ZAVRŠNI UDAR NA POKROVSK: "Sa time bi mogli zauzeti srednje veliku evropsku državu"
RUSIJA ne pokazuje znakove povlačenja u ratu protiv Ukrajine. Naprotiv, Moskva je pojačala dalekometne udare na ukrajinske gradove i napade duž cele linije fronta. Vojni stručnjaci ističu da je ruska strana usvojila nove taktike, oslanjajući se na masovnu upotrebu dronova i malih diverzantskih jedinica, piše The New York Times.
10. 08. 2025. u 20:18
EVO KO JE TROSTRUKI UBICA IZ GNjILANA: Bio u društvu sa Kurtijem, Osmanijevom i Haradinajem
TRI osobe su ubijene, a nekoliko je ranjeno u pucnjavi koja se dogodila danas u Gnjilanu, dok je osumnjičeni napadač u bekstvu, prenela je Koha. Bolnica u Gnjilanu saopštila je da je na licu mesta konstatovana jedna smrt, a da su dve osobe prebačene u Urgentni centar bez znakova života.
10. 08. 2025. u 18:11
Ovako izgleda kuća Milana Borjana koja je demolirana: Lopov odneo i snimač video nadzora (FOTO)
"HVALA policiji grada Beograda na brzoj reakciji i sjajnom odnosu prema poslu."
11. 08. 2025. u 09:52
Najnovije iz rubrike
KREMASTA PILEĆA ČORBA: Po receptu naših baka
Priprema se lako, a odličnog je ukusa
11. 08. 2025. u 13:00
RECEPT: Ćufte u paradajz sosu sa integralnom testeninom
Zdravija verzija omiljenog klasika – ćufte u paradajz sosu uz integralnu testeninu. Brz, ukusan i hranljiv obrok za celu porodicu.
11. 08. 2025. u 12:00
POGAČICE SA ČVARCIMA: Osvajaju na prvi zalogaj
„Čvarci u glavnoj ulozi: Pogačice koje osvajaju na prvi zalogaj“. Miris detinjstva, hrskava kora — pogačice sa čvarcima vraćaju duh domaće kuhinje u velikom stilu.
11. 08. 2025. u 11:15
PROJA SA SPANAĆEM: Recept za jednostavan i ukusan obrok
Tradicionalna proja dobija svež izgled: sa spanaćem i pečena u kalupu za hleb. Jednostavna, ukusna i dekorativna, ova verzija starog recepta idealna je za svaki obrok — topla ili hladna, uvek prija.
10. 08. 2025. u 07:00
PASTRMKA IZ RERNE SA KROMPIROM: Ručak bez mnogo truda
Kada vam je potreban zdrav i ukusan obrok koji se sam priprema u rerni, pastrmka s krompirom je pravi izbor. Sve se slaže u jedan pleh, bez velike gužve u kuhinji, a rezultat je sočna riba s hrskavim krompirom — savršen spoj za nedeljni ručak ili laganu večeru.
09. 08. 2025. u 23:12
Komentari (0)