Torte i kolači

NE PEČE SE I SPREMA OČAS POSLA: Ovo je najbolja čoko-malina torta koju ćete jesti (VIDEO)

Novosti online

27. 10. 2024. u 08:00

Na listi vaših omiljenih torti, posle prvog zalogaja naći će se ova veličanstena poslastica.

НЕ ПЕЧЕ СЕ И СПРЕМА ОЧАС ПОСЛА: Ово је најбоља чоко-малина торта коју ћете јести (ВИДЕО)

Nema pečenja i jednostavno se sprema, a "najteži" deo jeste čekanje u frižideru da se stegne. Na kekse poređajte osvežavajući fil sa šlagom i kiselkast fil od malina, pre prelijte najhrskavijom čokoladnom glazurom sa kirikijem. Zasigurno, najbolja čokoladna torta sa malinama koju ćete probati.

Sastojci:

Za fil od malina:
250 g malina.
50 ml vode.
50 g šećera.
30 g kukuruznog skroba

Za beli fil:
100 g rikota sira
80 g kondenzovanog mleka
120 ml šlaga
sok od 2 pomorandže
400 g kakao keksa

Za glazuru:
50 g kikirikija
150 g čokolade

Priprema:

U posudu ubacite maline, prelijte vodom, dodajte šećer pa izgnječite špatulom. Sve dobro promešajte, pa dodajte kukuruzni skrob i ponovo sjedinite sastojke. Kuvajte na laganijoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Izlijte smesu u posudu i prekrijte je prozirnom folijom, pa ostavite da se ohladi.

U drugu posudu ubacite rikota sir i kondenzovano mleko, pa mešajte i gnječite dok se ne sjedine. Dodajte šlag, pa mutite mikserom na srednjoj brzini dok ne dobijete teksturu šlaga. Fil izlijte u kesu za zamrzivač.

Iscedite 2 pomorandže, pa počnite sa umakanjem keksa. Poređajte trećinu po većoj tacni u obliku kruga (ako je keks pravougaonok oblika, isecite ivice tako da na kraju dobijete krug na tacni). Stavite pokretni obod pleha okolo, pa uz pomoć kese sa zamrzivač rasporedite polovinu belog fila. Poravnajte pa poređajte drugi sloj keksa. Uz pomoć kese za zamrzivač rasporedite fil od malina, poravnajte, pa poređajte keks. Završite sa nanošenjem druge polovine belog fila. Poravnajte gornji deo, pa stavite u frižider na minimum 1 sat.

Propržite kikiriki u tiganju bez ulja, pa izblendirajte. Otopite čokoladu na pari, pa pomešajte sa kikirikijem. Skinite pokretni obod oko kolača, pa nanesite glazuru.

(stvar ukusa)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.