Torte i kolači

OHRIDSKA TORTA: Bogatstvo ukusa za posebne trenutke (VIDEO)

Новости онлине

20. 11. 2024. u 17:00

Ohridska torta se pravi za svečane događaje kada želimo da napravimo slatkiš za pamćenje.

ОХРИДСКА ТОРТА: Богатство укуса за посебне тренутке (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Youtube

Sastojci:

za jednu koru (ukupno 3):

  • 5 jaja
  • 4 kašike oraha
  • 4 kašika grilijaša
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika kakaa
  • 1 prašak za pecivo

Sirup za kore:

  • 400ml vode
  • 200gr šećera

Fil:

  • 10 žumanaca
  • 200gr šećera
  • 3 kesice vanil šećera
  • 500gr maslaca
  • 500gr mlevenih oraha

Grilijas:

  • 130gr šećera
  • 120gr krupnih oraha

Karamel:

  • 400gr šećera
  • 200ml vode
  • 150ml pavlake za kuvanje

Priprema:

Prvo napravite grilijaš tako što ćete rastopiti šećer da izgleda kao karamel, pa u njega dodajte orahe. Sve razvucite na pek papir pa ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, izlomite grilijaš i korisite dalje u receptu.

Korice napravite tako što ulupate 5 jaja, dodate orahe, izlomljen grilijaš, brašno i kakao i prašak za pecivo. Sve umutite i pečete 3 takve korice.

Svaku koricu kada se ispeče lepo nakvasite sa sirupom od šećera i vode.

Fil se pravi tako što se 10 žumanaca umuti sa šećerom i vanil šećerom pa skuvaju na pari. U prohlađena žumanca doda se maslac i orasi pa se umuti sve u glatku smesu.

Karamel napravite tako što ćete rastopiti šećer, dodati vrelu vodu pa umutiti a potom dodati u tu smesu i slatku pavlaku pa sve lepo umutite. Dobijeni karamel sipajte u fil i sve izmešajte. Preostala belanca se mogu ulupati sa šećerom i iskoristiti kao šlag za dekoraciju.

Zatim filujte kore pa ih ukrasite po želji.

https://www.youtube.com/

(Still)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

ZAPREPASTIO RUSIJU: Dejan Stanković je uradio ovo - i Rusi su mu odmah izrekli jednu od najvećih kazni ikada!
Fudbal

0 4

ZAPREPASTIO RUSIJU: Dejan Stanković je uradio ovo - i Rusi su mu odmah izrekli jednu od najvećih kazni ikada!

Rusija je, otkako je Dejan Stanković preuzeo FK Spartak iz Moskve, prošla od stanja sumnjičavosti prema njegovim trenerskim kvalitetima (jer uvodni rezultati nisu bili dobri), preko istinskog oduševljenja (jer je nedavno savladan i "nesavladavi" šampion), do sleganja ramenima - jer je šampionska trka izgubljena. Srbin se ove sedmice onda pobrinuo za još jednu stvar koja je uzburkala ruske fudbalske strasti.

18. 05. 2025. u 13:11

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
RUSIJA JE ZGROŽENA: Ne može da veruje šta joj je Francuska uradila

RUSIJA JE ZGROŽENA: Ne može da veruje šta joj je Francuska uradila