KOLAČ SA MAKOM I KARAMEL KREMOM: Probajte nešto jednostavno, a drugačije
Ovo je kolač kojem ćete se rado vraćati.
Foto: Profimedia
Sastojci:
za koru:
- Jaja 4
- Šećer 200 g
- Mleko 200 ml
- Ulje 200 ml
- Brašno 200 g
- Mleveni mak 200 g
- Prašak za pecivo 1
- Vanilin šećer 1
za karamel krem:
- Šećer 200 g
- Mleko 500 ml
- Brašno 2 kašike
- Gustin 2 kašike
- Maslac 200 g
- Vanilin šećer 1
Priprema:
Uključite rernu da se zagreje na 180°C. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte mleko i ulje, pa nastavite da mutite. U posebnoj posudi pomešajte brašno, mleveni mak i prašak za pecivo. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa jajima, mlekom i uljem, mešajući dok ne dobijete homogenu smesu. Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista. Kada je kora pečena, izvadite je iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi.
U šerpi na srednjoj vatri otopite šećer dok ne postane zlatno-smeđi karamel. Pazite da ne zagori. U drugoj posudi zagrejte mleko, ali ne dozvolite da provri. Polako dodajte toplo mleko u karamel, stalno mešajući. Pazite, smesa će biti veoma vruća i može prskati. U manjoj posudi pomešajte brašno i gustin sa malo hladnog mleka dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte smesu brašna i gustina u karamel mleko, stalno mešajući dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre i dodajte vanilin šećer i maslac ili margarin, mešajući dok se potpuno ne otopi i sjedini. Ostavite krem da se ohladi na sobnoj temperaturi, povremeno mešajući. Kada su kora i krem potpuno ohlađeni, premažite koru karamel kremom. Kolač stavite u frižider na nekoliko sati da se stegne i ukusi sjedine. Pre serviranja, kolač isecite na kocke ili pravougaonike i poslužite.
(superrecepti)
Preporučujemo
PRAVI TRADICIONALNI SLATKIŠ: Kolač sa jabukama i jogurtom (VIDEO)
30. 12. 2024. u 15:00Novosti online
POSNI KOLAČ SA SUVIM VOĆEM I ORASIMA: Odlična poslastica za posne dane (VIDEO)
20. 12. 2024. u 13:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"POVLAČIM SE, TO ME JE JAKO UVREDILO!" Prija presekla, kraj posle šest godina: "Više nisam poželjna..."
"TA odluka me je jako povredila i uvredila..."
29. 03. 2026. u 15:40
SRCE DRUGAČIJE RADI: Evo šta se desi u organizmu kada prekinete da pijete kafu
POGLEDAJTE kako vaš organizam reaguje kada prestanete da konzumirate kafu.
29. 03. 2026. u 22:24
TRAGIČNA SMRT NAŠEG FOLKERA Iznenada umro u 49. godini - sestrić ispričao šta se desilo: "Izliv krvi u mozak, u bolnici je izdahnuo"
"SA VELIKOM tugom obaveštavam rodbinu, prijatelje i poznanike da nas je napustio moj voljeni ujak Miša. Pamtićemo ga po njegovoj dobroti, toplini i svemu što je učinio za nas."
29. 03. 2026. u 17:11
SKANDAL U SARAJEVU Teške optužbe SAD za vođu BiH muslimana, on kaže: "Zlo je zlo, nebitno ko ga čini! Ne pristajem na izmišljene stvari"
"ZLOČIN je zločin, bez obzira ko ga čini."
29. 03. 2026. u 20:03
HOROR: Iz groba odrubljena glava sa leša ubijene manekenke - grobari videli da su šrafovi na sanduku olabljavini
SVE je otkriveno u ponedeljak, kada je kovčeg trebalo da bude premešten iz grobnice u porodičnu kapelu. Radnici su primetili da nešto nije u redu, šrafovi su bili labavi, a na ivicama je bilo silikona. Kada su otvorili kovčeg, pronašli su telo bez glave.
29. 03. 2026. u 21:35
Bivši muž Snežane Savić u 76. dobio blizance sa 32 godine mlađom glumicom - njihova unuka je malo starija od njih
"NjEGOVE blizance srećem na rođendanima naše zajedničke unuke, odnosno Anitine ćerke. Tada se zapravo i družimo."
29. 03. 2026. u 17:59
"TEK ĆETE VIDETI NA VIDOVDAN ŠTA IMAMO DA POKAŽEMO" Vučić: Samo su nam jednu raketu videli, pola sveta okrenuše naopačke
PREDSEDNIK Republike Srbije Aleksandar Vučić tokom posete Kuli istakao je da će na Vidovdan vojska pokazati novo naoružanje.
26. 03. 2026. u 15:56
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Snimci Hane Ikodinović zapalili internet - vreli kadrovi (VIDEO)
STARIJA ćerka "novosadske barbike" i proslavljenog vaterpoliste Danila Dače Ikodinovića, Hana Ikodinović, izrasla je u pravu lepoticu i već odavno joj tepaju da je "najleša ćerka poznatih roditelja u Srbiji".
26. 03. 2026. u 21:36 >> 21:50
Najnovije iz rubrike
KAO IZ BAKINE KUHINJE: Starinski gulaš, slastan i mirisan ukus detinjstva
Ništa lepše od junećeg mesa mekanog kao duša sa povrćem i ukusom detinjstva.
30. 03. 2026. u 07:00
BANANA HLEB SA VUŠNJAMA: Miris domaće kuhinje
Sočan, mirisan i pun ukusa – banana hleb sa višnjama postaje novi favorit među domaćim poslasticama. Kombinacija zrelih banana, blage note rogača, hrskave crne čokolade i osvežavajućih višanja daje savršen balans slatkog i kiselkastog.
30. 03. 2026. u 06:00
DUNAVSKI TALASI: Jedan su od onih kolača koji se pamte po izgledu i ukusu
Klasičan kolač koji spaja mekan biskvit, sočne višnje, krem od vanile i čokoladnu glazuru. Ovaj klasik nemačke kuhinje već decenijama krasi trpeze širom Evrope, a njegov prepoznatljiv „talasasti“ presek čini ga posebno primamljivim. Idealan je za svečane prilike, ali i kao slatko uživanje uz kafu.
29. 03. 2026. u 22:30
ZAČINJENI REZANCI SA GOVEDINOM I BELIM LUKOM: Brz i aromatičan obrok
Ako tražite jelo koje se priprema brzo, a donosi bogat i pikantan ukus, ovo je pravi izbor za vas. Kombinacija sočne govedine, mirisnog belog luka i blago ljutkastih čili pahuljica u savršeno izbalansiranom sosu učiniće da se ovom receptu uvek vraćate.
29. 03. 2026. u 17:00
KAO PLJESKAVICE, ALI BEZ MESA: Pohovani celer sa parmezanom
Pohovani celer sa parmezanom odličan je kao predjelo ili prilog uz crveno meso, ili rižoto.
29. 03. 2026. u 15:00
Komentari (0)