Torte i kolači

NEODOLJIVA ČOKOLADNA TORTA SA KAFOM: Najlepši spoj ukusa

Jovana Vasić

09. 03. 2025. u 12:00

Ova čokoladna torta sa kafom je izuzetno sočna, natopljena mlekom i kafom. Uživaćete u mirisu i ukusu!

НЕОДОЉИВА ЧОКОЛАДНА ТОРТА СА КАФОМ: Најлепши спој укуса

Foto: Print screen / Youtube / Taste of Home

Sastojci:

  • 250 g višenamenskog brašna
  • 250 g šećera
  • 2 kašičice sode bikarbone
  • 90 g kakaoa
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 125 ml ulja
  • 125 ml kuvane kafe
  • 125 ml punomasnog mleka
  • 2 velika jajeta
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Za glazuru:

  • 5 kašika višenamenskog brašna
  • 125 ml punomasnog mleka
  • 60 g putera, omekšanog
  • 60 g masti
  • 125 g šećera
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

Da biste napravili čokoladnu tortu sa kafom prvo zagrejte rernu na 160°. Podmažite i pobrašnite 2 male okrugle tepsije. Prosejte suve sastojke zajedno u veliku posudu. Dodajte ulje, kafu i mleko i mešajte na srednjoj brzini 1 minut. Dodajte jaja i vanilu i miksirajte još 2 minuta (Testo će biti retko.) Sipajte u pripremljene tepsije.

Pecite patišpanje za tortu dok čačkalica umetnuta u centar ne izađe čista, 25-30 minuta. Ohladite u posudama 10 minuta pre nego što ih stavite na rešetke da se potpuno ohlade.

U međuvremenu, za glazuru, u maloj šerpi umutite brašno i mleko dok ne postane glatko. Dovedite do ključanja na srednjoj vatri i kuvajte i mešajte dok se ne zgusne, 1-2 minuta. Prebacite u malu posudu. Pokrijte i stavite u frižider dok se ne ohladi.

U velikoj posudi umutite puter, kremasto mleko, šećer i vanilu dok ne postane kremasto, 3-4 minuta. Dodajte smesu ohlađenog mleka i mutite 10 minuta. Namažite glazuru između patišpanja i preko vrha i stranica torte. Uživajte u čokoladnoj torti sa kafom!

(stvarukusa)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
MONSTRUM KOJI BI MOGAO DOVESTI DO KRAJA SVETA Trampovo alarmantno upozorenje o najvećoj pretnji čovečanstvu

"MONSTRUM KOJI BI MOGAO DOVESTI DO KRAJA SVETA" Trampovo alarmantno upozorenje o najvećoj pretnji čovečanstvu