MAFINI SA CRNOM ČOKOLADOM I KUPINAMA: Brza i ukusna poslastica
Mafini sa crnom čokoladom i kupinama su jednostavni za pravljenje i imaju savršen spoj slatkog i kiselog.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za mafine:
- 240 g brašna
- 75 g nezaslađenog kakao praha
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- 250 šećera
- 2 velika jajeta
- 110 g otopljenog putera
- 1 kašičica vanilinog esktrakta
- 300 ml mlaćenice
- 360 g pasiranih kupina
- 240 g crne čokolade
Za glazuru:
- 100 g omekšanog putera
- 200 g šećera u prahu
- 300 g pasiranih kupina
- 1 kašičica vanilinog ekstrakta
- sveže kupine za ukras
Priprema:
Kako biste napravili mafine, zagrejte rernu na 175°C i pripremite kalup za mafine tako što ćete ga obložite korpicama. U posudi pomešajte brašno, kakao prah, sodu bikarbonu i so. U posebnoj posudi umutite rastopljeni puter i šećer, a zatim umešajte jaja, ekstrakt vanile i pasirane kupine.
Postepeno naizmenično dodajte suve sastojke i mlaćenicu, lagano mešajući da se sjedine. Na kraju umešajte otopljenu crnu čokoladu. Napunite kalupe za mafine do tri četvrtine i pecite 18-20 minuta. Ostavite da se potpuno ohlade.
U činiji za mešanje umutite omekšali puter, šećer u prahu, pire od kupina i ekstrakt vanile dok smesa ne postane glatka. Po potrebi prilagodite konzistenciju slatkom pavlakom. Ukrasite i stavite kupinu na vrh svakog mafina. Uživajte!
(stvarukusa)
Preporučujemo
SAVRŠENI BRZI DORUČAK: Mafini sa kačkavaljem i spanaćem
25. 01. 2025. u 07:00Novosti online
DUBAI MAFINI: Mekani zalogajčići lepši i od čokolade
15. 01. 2025. u 13:00Novosti online
ČOKOLADNI MAFINI: Pripremite omiljeni slatkiš za sve generacije
27. 12. 2024. u 11:00
MAFINI SA JABUKAMA I ORASIMA: Savršena kombinacija mirisa i ukusa (VIDEO)
10. 01. 2025. u 11:00Novosti online
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"KO JE RADIO MUŽU IZA LEĐA U NjEGOVOJ KUĆI" Ceca u okršaju sa Karleušinim obožavaocima - rat na mrežama
SVETLANA Ceca Ražnatović ponovo se našla u centru pažnje. Ovoga puta zbog burne rasprave na društvenoj mreži Iks. Pevačica je obavestila svoje fanove da ni ove godine neće održati koncert na Ušću, jer nije dobila termin, što je izazvalo lavinu komentara, a onda i pravi rat na platformi.
13. 02. 2026. u 09:27
SNIMCI NE LAŽU: Kako je Beograd zaista izgledao posle I svetskog rata (VIDEO)
NIJE bila retkost da se na beogradskim ulicama 1919. godine nađu volovske zaprege, koje su prevozile građevinski materijal jer su se kuće u to vreme obnavljale.
12. 02. 2026. u 19:08
VETAR JE NA TRI JERARHA DUVAO S JUGA: Sada je jasno - eko kakvo nas vreme čeka u 2026. po narodnom verovanju
NARODNA verovanja vezana za praznik Sveta tri jerarha - Svetog Vasilija Velikog, Svetog Jovana Zlatoustog i Svetog Grigorija Bogoslova - oduvek su imala posebno mesto u srpskoj tradiciji. Iako je reč o velikim učiteljima Crkve koji simbolizuju slogu, mudrost i jedinstvo, u narodu se njihov dan posmatrao i kao svojevrsni pokazatelj kakva će godina biti.
12. 02. 2026. u 16:26
PRE OPERACIJE MOZGA OBRATIO SE LEKARIMA KAO SLOBA: Ispovest majke Neše Leptira - kako je izgledao njegov poslednji dan
KADA je anestezija počela da deluje, Neša Leptir je počeo da imitira Slobodana Miloševića.
12. 02. 2026. u 19:58
TRADICIONALNO: Šta Erdogan jede kad dođe u Srbiju - proglašeno za naše najbolje jelo
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić stigao je u Ankaru gde boravi u jednodnevnoj poseti Republici Turskoj.
12. 02. 2026. u 18:17
JOŠ MU NIJE NI GODINA: Prva slava u domu Popovića bez Saše - dočekuju goste za Tri Jerarha (FOTO)
ĆERKA nekadašnjeg direktora "Granda", pokojnog Saše Popovića, Aleksandra, pokazala je na društvenim mrežama kako u porodičnom domu obeležavaju praznik. Oni dočekuju goste za slavu tri Sveta Jerarha, a podelila je na Instagramu fotografiju iz kuće.
12. 02. 2026. u 18:08
PUTIN PISAO VUČIĆU: Poželeo mu zdravlje i uspehe, a građanima Srbije sreću i prosperitet
PREDSEDNIK Aleksandar Vučić primio je danas čestitku predsednika Ruske Federacije Vladimira Putina povodom Dana državnosti Republike Srbije, u kojoj mu je ruski lider poželeo zdravlje i uspehe, a građanima Srbije sreću i prosperitet, saopštila je danas Služba za saradnju sa medijima predsednika Republike.
13. 02. 2026. u 12:40
STRADALI MLADIĆ SIN POZNATOG MUZIČARA: Novi detalji nesreće u Sarajevu
ERDOAN Morankić (23), koji je stradao u tramvajskoj nesreći u Sarajevu, sin je poznatog muzičara iz Brčkog Armana Morankića, piše portal sarajevskog Avaza.
13. 02. 2026. u 12:05
HTELA DA OPROSTI PRELjUBU? Šta se stvarno desilo između Ane i Bastija
ŠTA se stvarno desilo između Ane Ivanović i Bastijana Švajnštajgera?
13. 02. 2026. u 07:51
Najnovije iz rubrike
BRAUNI: Bogato, ukusno i neodoljivo
Bogat, intenzivno čokoladan, sa savršeno mekanom i sočnom sredinom, osvaja već na prvi zalogaj. Tajna je u balansu – puna aroma čokolade, lagana hrskava kora i sredina koja ostaje kremasta i nežna.
13. 02. 2026. u 21:30 >> 21:19
IDEALNO SVEČANO PREDJELO: Rolat od graška, sa ćuretinom, za goste, ali i svaki dan
Rolat sa ćuretinom je sjajan obrok, Priprema je krajnje jednostavna i brza, a rezultat očaravajući. Uz njega kao prilog sjano mogu ići pečeni ili pire krompir, pirinač, pečurke…
13. 02. 2026. u 15:15
KAKO SE PRAVI ŽITO ZA ZADUŠNICE: Ako se pridržavate ovog starinskog recepta, sigurno nećete pogrešiti
ŽITO za Zadušnice jedno je od najvažnijih obeležja dana posvećenih sećanju na preminule.
13. 02. 2026. u 10:02
GRČKA TORTA: Bogata, kremasta poslastica za sve svečane prilike
Raskošna, puna čokolade i kremastog fila, Grčka torta je pravi izbor kada želite da impresionirate goste. Savršena je za slave, rođendane i sve važne trenutke koji traže poseban desert.
13. 02. 2026. u 10:00
ŠTRUDLA SA MAKOM: Mirisna domaća poslastica
Recept za sočnu i bogatu štrudlu sa makom – starinski kolač koji uvek uspeva i koji se rado pravi iznova. Mekano testo i izdašan fil od maka daju savršen spoj ukusa kome je teško odoleti.
13. 02. 2026. u 09:00
Komentari (0)