AMBASADOR TORTA: Pravi izbor za Uskrs, puna oraha i čokolade (VIDEO)
Donosimo vam najbolji recept za Ambasador tortu kojoj nema ravne.
Foto: Printskrin Youtube/domaći recepti
Sastojci
Kora x2:
- 10 belanaca
- 10 kašika šećera
- 2 žumanca
- 200 g seckanih oraha
- 2 kašike brašna
Fil 1 i 2:
- 16 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 375 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 150 g crne čokolade
- 100 g mlevenih oraha
- 100 g mlevenih lešnika
Glazura:
- 150 g crne čokolade
- 4 kašike ulja
- Okolo šlag krem od čokolade ili 125 g maslaca, 100 g šećera i 1 kašika kakaa
Priprema:
Pečemo 2 kore, pa ih onda sečemo na pola da dobijemo 4. Pečemo u velikom plehu od rerne 42 x 32cm. Zatim mutimo odmah 10 belanaca, iako možete 4 puta po 5, ako se odlučite za okruglu tortu.
Belanca mutimo sa šećerom, dodajemo zatim žumanca kada postignemo čvrstu penu.
A onda dodajemo orahe i brašno i sve spatulom izmešamo.
Uključimo rernu na 200 stepeni da se zagreje dok stavimo papir za pečenje u pleh, sipamo celu smesu i razvučemo. Pečemo oko 15 minuta, zavisi od vaše rerne, ali kada dobije blagu braon boju, gotova je. Ponavljamo postupak za kore još jednom.
Čim stavimo drugu koru da se peče mutimo žumanca sa šećerom dok ne posvetle i ne udvostruče se u zapremini. Stavimo šerpu sa žumancima na veću šerpu u koju sam sipala oko 2cm vode i čekamo da voda ispod provri.
Od momenta kada voda provri obično treba 20 minuta da se žumanca skuvaju, ali je ako stavite manju šerpu onda treba duže, zbog manje površine. Hladimo tako što povremeno promešamo. Otopimo čokoladu na pari, sameljemo orahe i lešnike.
Maslac sobne temperature mutimo sa šećerom u prahu, dodajemo ceo krem od žumanaca i mutimo sve zajedno. Delimo krem na dva dela pa u jedan deo stavljamo 100 g mlevenih oraha, a u drugi deo otopljenu čokoladu i lešnike.
Filovati po želji. Kora fil, kora, fil, kora fil. Mažemo prvo tamni jer je čvršći, pa zato stavljamo dole. Na kraju celu tortu premazati svetlim filom i staviti u frižider da se stegne.
Otopimo čokoladu sa uljem na pari ili u mikrotalasnoj. Po vađenju oblepimo oko torte mlevene orahe. Odozgo glazura od čokolade.
Za rub koristite šlag krem od čokolade ili umutite zajedno gore navedene sastojke pa sa malim nastavkom za torte išarajte. Može i ne mora, svejedno ćete uživati!
(still)
Preporučujemo
STELA TORTA: Raskošni, prefinjeni desert - užitak u svakom zalogaju
13. 04. 2025. u 16:00
MAĐARSKA DOBOŠ TORTA: Savršena poslastica za svaku priliku, budi nostalgiju
09. 04. 2025. u 14:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
FOLKERU UMRO BRAT: "Damire moj dobri, zar si me i ti ostavio"
"ZAR i ti brate moj dobri."
12. 04. 2026. u 18:39
"TO JE SIMBOL ZLA!": Za Vaskrs Lidija Vukićević strogo ZABRANjUJE jednu stvar
LIDIJA Vukićević je progovorila o proslavi Vaskrsa u svom domu, načinu na koji farba jaja, bogatoj trpezi koju priprema, te se i prisetila proslave ovog praznika u detinjstvu.
12. 04. 2026. u 21:43
TUGA NA VASKRS: Umrla žena našeg pevača - u braku proveli 40 godina
U DOMU pevača Čede Markovića zavladala je tuga na veliki hrišćanski praznik.
12. 04. 2026. u 16:17
LANA PREŽIVELA PAKAO NA USKRS: Pevačica se porodila, lekari joj pretili policijom - ona ISTRČALA iz porodilišta (VIDEO)
USLED ogromnog stresa i pritiska, Lana je u jednom trenutku, u stanju šoka, istrčala ispred zgrade, nakon čega su joj lekari odmah zapretili pozivanjem policije.
12. 04. 2026. u 22:14
OD GAGE - HLADAN TUŠ! Memedović RAZOČARAN susretom sa Draganom Nikolićem - "Pružio sam mu ruku, kad ono..."
VODITELj je shvatio da poznate ličnosti često doživljavaju slične susrete sa nepoznatim ljudima i da ih je potrebno razumeti.
12. 04. 2026. u 14:58
OVO MORATE ZNATI! Koliko dugo posle Uskrsa smeju da se jedu jaja
IAKO neki veruju da uskršnja jaja koja su ofarbana na Veliki petak ne mogu da se pokvare, stručnjaci imaju vrlo jasne smernice...
13. 04. 2026. u 07:52
"RUSI, IDITE KUĆI!" Jeziva politička poruka sa trga u Budimpešti, Mađar već počeo da radi po nalogu Brisela (VIDEO)
VELIKI politički zaokret u Mađarskoj najavio je lider opozicione Tise Petar Mađar, koji je posle izborne pobede poručio da zemlju čeka obnova punog učešća u Evropskoj uniji i NATO, miran prenos vlasti i ozbiljno preuređenje državnog vrha.
13. 04. 2026. u 07:27
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
SAMOUBISTVO BIVŠEG MINISTRA MUP-A ISPRED SKUPŠTINE: Ostavio 3 koverte, oduzeo sebi život zbog Haškog tribunala
Na današnji dan, 11. aprila 2002. godine, na ulazu u zdanje Doma Narodne Skupštine Srbije (tadašnje Skupštine SRJ) u Beogradu, bivši ministar unutrašnjih poslova Srbije Vlajko Stojiljković izvršio je samoubistvo, neposredno nakon usvajanja Zakona o saradnji sa Haškim tribunalom. Preminuo je dva dana kasnije od posledica ranjavanja.
11. 04. 2026. u 21:30 >> 21:39
Najnovije iz rubrike
TUNA SALATA SA AVOKADOM: Brz i zdrav obrok
Ako vam treba lagan, hranljiv i ukusan obrok koji je gotov za samo 10 minuta – ova salata je pravi izbor. Savršena je za sve koji vode računa o ishrani jer je bogata proteinima i zdravim mastima, a priprema se bez kuvanja.
13. 04. 2026. u 10:00
PICA ROLAT: Brzo, sočno i neodoljivo
Ako tražite ideju za ukusan i praktičan obrok koji se lako priprema, pica rolat je pravi izbor. Savršena kombinacija hrskavih kora, sira, šunke i pečuraka daje bogat ukus koji će oduševiti celu porodicu.
13. 04. 2026. u 09:00
ZBOGOM NEPRIJATNIM MIRISIMA: LJudi masovno stavljaju ovu biljku u hladnu rernu
SVI koji redovno koriste rernu znaju koliko se mirisi pečene hrane mogu zadržati u njenoj unutrašnjosti. Masnoća, začini, meso ili riba ostavljaju težak trag koji se aktivira svaki put kada ponovo uključite rernu.
13. 04. 2026. u 07:00
PILETINA SA ŠPARGLAMA I PEČURKAMA: Brz i ukusan obrok za svaki dan
Bogat ukus belog luka, svežina limuna i mirisni začini daju ovom jelu posebnu notu, dok kremasti sos sve savršeno povezuje. Idealno se slaže uz krompir, testeninu ili svež hleb.
13. 04. 2026. u 07:00 >> 06:23
RECEPT KOJI SVI TRAŽE OVOG PROLEĆA: Torta bez pečenja, uspeva i početnicima
BELI anđeo - torta bez pečenja je brz i jednostavan desert sa rozen korama, pudingom i šlagom.
12. 04. 2026. u 18:58
Komentari (0)