ČIZKEJK: Recept za čizkejk sa malinama i belom čokoladom
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ovaj čizkejk je prava gozba za nepce – kremast, nežan, sa izrazitim nagoveštajem bele čokolade i svežih malina. Puter biskvitna osnova savršeno dopunjuje baršunasti fil od čizkejka, a sve je preliveno sjajnom glazurom od bele čokolade.
FOTO: Novosti
Sastojci
Podloga
- 200 gr keksa
- 100 gr putera (otopljenog)
Fil za tortu:
- 500 gr svežeg sira ili maskarponea
- 200 gr bele čokolade
- 200 ml pavlake sa 30% masti
- 100 gr šećera u prahu
- 2 kašičice želatina + 50 ml vode
- 250 gr svežih malina
Preliv
- 150 gr bele čokolade
- 100 ml pavlake sa 30% masti
Dekoracija
- sveže maline
- zgnječene liofilizovane maline (po želji)
Priprema:
Podloga: Samleti keks dok se fino ne samelje, pomešati sa otopljenim puterom i obložiti dno kalupa sa odvojivim dnom (ø 22 cm). Pritisnuti i ohladiti.
Fil za čizkejk: Otopiti belu čokoladu na vatri. Umutiti šlag dok se ne formiraju čvrsti vrhovi, zatim dodati sir, šećer u prahu i ohlađenu čokoladu – lagano umešati.
Potopite želatin u vodu, zatim zagrejte dok se ne otopi (ne kuvajte) i umešajte u fil za čizkejk.
Dodajte maline u smesu, lagano mešajući da se ne bi raspale. Prebacite na podlogu i poravnajte.
Preliv: Zagrejte kremu, dodajte izlomljenu belu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Prelijte blago ohlađeni preliv preko čizkejka.
Dekoracija: Poređajte sveže maline po vrhu i pospite zgnječenim liofilizovanim malinama.
Ohladite najmanje 4 sata, najbolje preko noći.
Prijatno!
Preporučujemo
DOMAĆA SUPRA SA PILETINOM I POVRĆEM: Obrok koji prija u svako doba godine
06. 07. 2026. u 11:00
TORTA SA KOKOSOM I MALINAMA: Savršena letnja poslastica
06. 07. 2026. u 07:00 >> 06:27
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
DžENIFER ANISTON NAPRAVILA HAOS U SVOJOJ VEZI ZBOG - BREDA PITA: Zašto ne zaboravlja bivšeg ni 20 godina nakon razvoda?
GLUMICA Dženifer Aniston i dalje je u kontaktu sa bivšim suprugom Bredom Pitom.
06. 07. 2026. u 11:11
NATO SE MENjA IZ KORENA: Počinje ključni samit - tektonske promene i redefinisanje odbrane Zapada
LIDERI država NATO-a okupiće se u utorak i sredu u turskoj prestonici Ankari na samitu na kojem bi evropske članice trebalo da preuzmu glavni teret za odbranu sopstvenog kontinenta.
06. 07. 2026. u 10:21
KAKO DANAS IZGLEDA ZAZA IZ "SREĆNIH LjUDI" Glumica ima 56 godina, a evo čime se sada bavi (FOTO)
DANAS živi u rodnom Valjevu i bavi se pedagoškim radom...
05. 07. 2026. u 16:50
NAJEMOTIVNIJI TRENUTAK NA VENČANjU TAMARE KALINIĆ: Otac je dopratio do oltara, pratile ih operske arije (FOTO)
NAJPOZNATIJA srpska influenserka Tamara Kalinić juče je izgovorila sudbonosno "da" svog dugogodišnjem izabraniku Filippu Testu.
06. 07. 2026. u 12:34
UDALA SE TAMARA KALINIĆ: Izgovorila sudbonosno "da" na jezeru Komo, a o njenoj venčanici će se pričati (FOTO)
NAJPOZNATIJA modna influenserka sa naših prostora, Tamara Kalinić, izgovorila je sudbonosno “da” svom dugogodišnjem partneru Filippu Testi, na jednoj od najromantičnijih lokacija u Italiji, na obali jezera Komo.
06. 07. 2026. u 09:01
"OVDE JE SVE POČELO, OVDE SE I ZAVRŠILO..." Najbolji strelac u istoriji Brazila, Nejmar, oprostio se od reprezentacije u suzama (FOTO)
Jedan od najboljih fudbalera svih vremena, Nejmar, nakon ispadanja Brazila od Norveške u osmini finala Mundijala, obelodanio je svoju odluku da završi reprezentativnu karijeru
06. 07. 2026. u 01:36
DRAMA NA NEBU: Ruski avioni izbacili uređaje blizu britanskog nosača aviona, hitno dignuti F-35
VELIKA Britanija presrela je dva ruska aviona nakon što je premestila nosač aviona ka Arktičkom krugu radi podrške misijama NATO.
06. 07. 2026. u 09:38
NOVINARKA MARIJA NAĐENA MRTVA U AUTU: Kamere snimile poslednje trenutke
GRČKU je potresla vest o iznenadnoj smrti novinarke Marije Antonijanaki, koja je pronađena mrtva u svom automobilu u Iraklionu na Kritu.
06. 07. 2026. u 10:26
STRAŠNO: Predozirao se unuk Ere Ojdanića - drama u Resniku
UNUK Ere Ojdanića, Andrija Ojdanić danas se predozirao narkoticima, zbog čega je morala da reaguje hitna pomoć.
03. 07. 2026. u 18:30
Najnovije iz rubrike
DOMAĆA SUPRA SA PILETINOM I POVRĆEM: Obrok koji prija u svako doba godine
Bogatstvo povrća, nežno pileće meso i parmezan daju supi poseban šmek, dok je limunov sok na kraju čini još svežijom i ukusnijom.
06. 07. 2026. u 11:00
TORTA SA KOKOSOM I MALINAMA: Savršena letnja poslastica
Kremasta tekstura, osvežavajući ukus malina i nežna aroma kokosa čine je idealnom poslasticom za tople letnje dane. Priprema je brza, a rezultat je desert koji će oduševiti i ukućane i goste.
06. 07. 2026. u 07:00 >> 06:27
TRIK ZA PRAVLJENJE TESTA: Ostaće mekano i treći dan, a tajna je u sledeće dve namirnice
DVE namirnice iz svake kuhinje menjaju sve.
05. 07. 2026. u 16:00
ČOKO-RUM TORTA SA VIŠNJAMA: Osvaja na prvi zalogaj
Bogat ukus čokolade, osvežavajuće višnje i lagani šlag čine kombinaciju kojoj je teško odoleti.
05. 07. 2026. u 14:00
ŠTAPIĆI SA SIROM: Hrskavi spolja, mekani iznutra
Dragi ljubitelji domaćih peciva, ako želite mirisne i ukusne štapiće koji će nestati sa stola za tren, isprobajte ovaj jednostavan recept. Savršeni su za doručak, večeru ili kao grickalica uz jogurt.
05. 07. 2026. u 12:00
Komentari (0)