BRAUNIJI SA ORASIMA: Recept za desert koji izgleda impresivno
Čokoladni brauniji dobijaju potpuno novi karakter uz bogat, karamelast sloj prepečenih oraha. Ovo je desert koji spaja vlažnu, intenzivno čokoladnu osnovu sa hrskavim, mirisnim orašastim prelivom — savršena kombinacija za sve koji vole duboke, tople ukuse i raskošne teksture.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 70 gr univerzalnog brašna
- 225 gr kristalnog šećera
- 65 gr nezaslađenog kakao praha
- 140 gr nesalanog putera
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 2 velika jajeta
Karamel-orašasti sloj
- 56 gr nesalanog putera
- 100 gr svetlog ili tamnog smeđeg šećera
- 60 ml kukuruznog sirupa ili čistog javorovog sirupa
- 250 gr grubo seckanih, lagano prepečenih oraha
- ¼ kašičice soli
- 1 ½ kašičice ekstrakta vanile
- 1 veliko jaje
Uputstvo
Napravite brauni bazu
Zagrejte rernu na 175–180°C. Pleh 20×20 cm obložite papirom za pečenje tako da ivice vire. U posudi otpornoj na toplotu pomešajte puter, šećer, kakao i so. Zagrevajte u mikrotalasnoj u intervalima od 30 sekundi ili na šporetu na laganoj vatri, dok se puter ne otopi. Ostavite da se smesa malo prohladi. Umešajte vanilu, zatim jaja, jedno po jedno. Dodajte brašno i mešajte dok se sve ne sjedini i smesa ne postane gusta i sjajna. Izlijte u pleh i ravnomerno rasporedite. Pecite 20–25 minuta, dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe sa nekoliko vlažnih mrvica.
Napravite orašasti karamel sloj
U manjoj šerpi otopite puter, smeđi šećer i sirup. Mešajte dok se šećer skoro potpuno ne rastvori. Skinite sa vatre i malo ohladite. Dodajte vanilu, so i jaje. Na kraju umešajte seckane orahe. Dodajte preko braunija i završite pečenje Pažljivo rasporedite smesu od oraha preko pola-pečenih braunija. Vratite u rernu i pecite još 20–25 minuta, dok se sloj oraha ne stegne i karamelizuje.
Ostavite da se potpuno ohladi. Za savršene kocke, ohladite u frižideru 2–3 sata. Isecite na 16 kvadratića.
Uživajte!
Preporučujemo
KREMASTI ŠPAGETI SA PILETINOM I SUŠENIM PARADAJZOM: Recept za kremastu testeninu
25. 11. 2025. u 22:02
POSNI URNEBES: Namaz od pečene paprike, dimljenog tofua i oraha
25. 11. 2025. u 21:44
BOŽIĆNI KOLAČIĆI: Praznična poslastica koja osvaja na prvi zalogaj
25. 11. 2025. u 13:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
POGAĐA NOVČIĆ SA 1km DALjINE: Obara dronove duplo brže od bolida Formule 1 - Britanci testirali novo oružje (FOTO/VIDEO)
BRITANSKA vlada dodelila je ugovor za finansiranje novog lasera koji može da obara brze dronove.
25. 11. 2025. u 21:46
OTAC I BRAT SU MU MILIONERI, MAĆEHA MU JE LEGENDA, ON ZAVRŠIO NA ULICI: Svi se neubedljivo pravdaju, a on je u sve gorem i gorem stanju
DžES Brolin živi na ivici egzistencije i zdravlje mu je ozbiljno ugroženo.
26. 11. 2025. u 10:04
PRVA PSOVKA NA DOMAĆEM FILMU: Nije bila u scenariju, a izgovorila ju je ova legenda (VIDEO)
JENIM od najvećih domaćih glumaca svih vremena smatra se Ljuba Tadić. Poznat nam je po velikim filmskim i pozorišnim rolama, ali ostaće upamćen što je izgovorio i prvu psovku na domaćem filmu.
25. 11. 2025. u 18:15
SRPSKA PESMA U BBC SERIJI: Stvorio je naš legendarni kompozitor - godinama živi u izvođenju brojnih pevača
STAROGRADSKA numera koja je decenijama deo domaće kulture, a pripisuje se Stanislavu Biničkom, čula se u petoj epizodi ostvarenja "Wild Cherry".
26. 11. 2025. u 13:09
PORODICA ŽIVELA U ŠUMI, SUD IM ODUZEO DECU Otac ljut: "Uništavaju nam živote samo zato što živimo van sistema"
ITALIJANSKI sud izazvao je žestoku javnu raspravu nakon što je doneo odluku o oduzimanju troje dece britansko-australijskom paru koji je godinama živeo u šumi u regionu Abruco.
25. 11. 2025. u 17:16
POZAJMILA JAKNU OD OBEZBEĐENjA, POPELA SE NA ŠTIKLE I NAPRAVILA AUTFIT GODINE: Ovako nešto samo Melaniji može da uspe!
DONALD i Melanija Tramp prisustvovali su tradicionalnom ritualu pomilovanja ćurki u Beloj kući.
26. 11. 2025. u 09:05
VATROGASCU POZLILO OD PRIZORA KOJI JE ZATEKAO: Mučne scene na mestu pogibije Ane Radović i njenog prijatelja
JUTROS je u Ovčarsko-kablarskoj klisuri lociran automobil marke "audi" u kome su pronađena dva tela, a jedno do njih je telo Ane Radović za kojom se tragalo od 23. novembra.
26. 11. 2025. u 13:30
NAJVEĆA SILA EVROPE REAGOVALA NA TRAMPOV PLAN: "U principu podržavamo"
NEMAČKA vlada saopštila je da "u principu" podržava plan Sjedinjenih Američkih Država za okončanje rata u Ukrajini, ali da ostaje posvećena zaštiti ukrajinskog suvereniteta i obezbeđivanju bezbednosnih garancija za zemlju.
21. 11. 2025. u 12:37
SLOBODA I VOJIN SE SELE: Kupili stan, a evo i gde! Doneli bitnu odluku
SLOBODA i Vojin su ovaj stan kupili pre više od godinu dana...
25. 11. 2025. u 08:41
Najnovije iz rubrike
KREMASTI ŠPAGETI SA PILETINOM I SUŠENIM PARADAJZOM: Recept za kremastu testeninu
Ovaj recept za kremaste špagete sa nežnim pilećim prsima i aromama sušenog paradajza i sveže mirođije savršeno će ispuniti sva vaša očekivanja. Jelo je jednostavno za pripremu, a ukusi su bogati i uravnoteženi.
25. 11. 2025. u 22:02
POSNI URNEBES: Namaz od pečene paprike, dimljenog tofua i oraha
Odlična verzija bez mlečnih proizvoda, a i dalje kremasta, pikantna i ukusna. Pravi se brzo i od jednostavnih sastojaka.
25. 11. 2025. u 21:44
POSNA TORTA SA ŠUMSKIM VOĆEM: Ovu poslasticu ćete obožavati
NEMA ko će ostati na samo jednom parčetu.
25. 11. 2025. u 13:56
BOŽIĆNI KOLAČIĆI: Praznična poslastica koja osvaja na prvi zalogaj
U danima kada se dom ispunjava mirisom meda, cimeta i toplog putera, ovi kolačići postaju zvezda praznične kuhinje. Njihova prepoznatljiva puckava površina, hrskavi rubovi i mekana, mirisna sredina čine ih idealnim za praznične trpeze, poklone ili slatku pauzu uz čaj. Brzo se prave, još brže nestaju — i svi ih vole.
25. 11. 2025. u 13:00
SALATA OD KINOE: Svež, lagan i hranljiv obrok na kašiku
Lagana, sočna i osvežavajuća, ova salata od kinoe idealan je izbor za sve koji traže zdrav obrok pun vitamina, vlakana i biljnih proteina. Kombinacija hrskavog povrća, blago orašaste kinoe i mirisnog preliva od limuna i maslinovog ulja čini je savršenom za brz ručak, laganu večeru ili praktičnu pripremu obroka za više dana.
25. 11. 2025. u 11:49
Komentari (0)