LEŠNIK ROLNICA: Kremasta, bogata i praznično neodoljiva!
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
AKO volite intenzivan ukus lešnika i deserte koji izgledaju svečano, a pripremaju se bez komplikacija – ova rolnica je pravi izbor. Savršena za praznike, slavlja ili kada želite da ostavite utisak.
FOTO: Novosti
Sastojci:
Za pleh dimenzija 30 × 40 cm
Biskvit:
- 5 žumanaca (sobne temperature)
- 60 gr šećera
- 1 kesica vanilinog šećera
- nekoliko kapi ekstrakta vanile
- 40 ml mleka
- 40 ml suncokretovog ulja
- 30 gr glatkog brašna
- 50 gr mlevenih lešnika
- 5 belanaca (sobne temperature)
- prstohvat soli
- 60 gr šećera
Umućeni ganaš sa pralinom od lešnika:
želatinska masa
75 gr bele čokolade
110 gr guste pavlake
150 gr slatke pavlake
100 gr eurokrema od lešnika
Dekoracija:
pečeni lešnici
Priprema:
Biskvit:
Žumanca umutite sa šećerom i vanilinim šećerom dok ne pobele. Dodajte vanilu, mleko i ulje, pa kratko umutite. Umešajte brašno i mlevene lešnike. Belanca umutite sa solju u čvrst sneg, postepeno dodajući šećer. Lagano špatulom umešajte sneg u smesu. Izlijte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 180°C, 12–15 minuta. Vruć biskvit uvijte u rolnu sa papirom i ostavite da se ohladi.
Ganaš:
Želatin potopite u vodu i ostavite da nabubri. Zagrejte pavlaku (110 g) do ključanja i prelijte preko bele čokolade. Dodajte želatin i mešajte dok se ne istopi. Umešajte krem od lešnika i ohladite. Kada se ohladi, lagano umešajte umućenu slatku pavlaku.
Slaganje:
Odvijte biskvit i premažite ga kremom od lešnika, nakon toga premažite ga ganašom. Uvijte u rolnu i premažite ostatkom krema. Dekorišite lešnicima.
Uživajte!
Preporučujemo
BOŽIĆNI ČOKOLADNI BRAUNIJI: Ukusan kolač sa brusnicom i orasima
26. 12. 2025. u 15:49
POSNA BAJADERA: Ovaj recept će postati centar svake trpeze (VIDEO)
22. 12. 2025. u 13:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
BILjANA JEVTIĆ O RAZVODU: "Bolje bolan kraj nego bol bez kraja - kada nešto ne ide, ne treba siliti"
"AKO nešto ne može i ne ide, ne bi trebalo forsirati na silu..."
02. 07. 2026. u 10:24
"OTIŠAO JE NAJLEPŠI VOKAL SVETA" Bilja Krstić slomljena zbog smrti slavne pevačice
OD VELIKE umetnice emotivno se oprostila pevačica Bilja Krstić.
03. 07. 2026. u 18:55
SPAVAO SA DEVOJČICAMA I BRATANICOM, ZAGOVARAO CELIBAT: Neobične navike Mahatme Gandija - oženio se sa 13 godina
NEOBIČNE navike Mahatme Gandija isplivale su godinama nakon njegove smrti.
02. 07. 2026. u 20:59
Radeta kritikovali zbog rasizma, sada ga citiraju i hvale
AFRIČKE selekcije jedna za drugom završavaju svoje učešće u 1/16 finala Svetskog prvenstva. Posle Južne Afrike, Obale Slonovače, Konga i Senegal pakuje kofere iz SAD, Kanade i Meksika.
02. 07. 2026. u 21:10
INDI PRIZNALA: "Bila sam sa čovekom koji je stariji od mog oca - prijalo mi je"
PEVAČICA je otvoreno govorila o svom burnom ljubavnom životu.
03. 07. 2026. u 08:33
ARHITEKTA IZUMOM ŠOKIRAO SVET: Stavio zemljane šolje na terasu (VIDEO)
IAKO koncept izgleda jednostavno, njegova uspešna primena zahteva odgovarajući inženjerski proračun i pravilnu izvedbu.
02. 07. 2026. u 22:24
"SRBIJA JE POČASNI GOST U PARIZU" Milanović pobesneo: Oni nisu ni u EU, ni u NATO, ni u Koaliciji voljnih
PREDSEDNIK Hrvatske Zoran Milanović izjavio je danas da Srbija ima ulogu počasnog gosta na vojnom defileu u Parizu povodom Dana Bastilje, a da je Hrvatska počašćena što su je tamo pozvali.
03. 07. 2026. u 15:08
ZELENSKI ODLAZI U ISTORIJU? Ovaj čovek ulazi u trku za predsednika Ukrajine
VALERIJ Zalužni, bivši vrhovni komandant i trenutni ukrajinski ambasador u Ujedinjenom Kraljevstvu, rekao je sadašnjem predsedniku zemlje, Volodimiru Zelenskom, da namerava da postane novi predsednik Ukrajine.
01. 07. 2026. u 15:45
STRAŠNO: Predozirao se unuk Ere Ojdanića - drama u Resniku
UNUK Ere Ojdanića, Andrija Ojdanić danas se predozirao narkoticima, zbog čega je morala da reaguje hitna pomoć.
03. 07. 2026. u 18:30
Najnovije iz rubrike
PITA SA PRAZILUKOM I SIROM: Mirisni domaći specijalitet
Hrskave kore, sočan fil od praziluka i feta sira i jednostavna priprema čine ovu pitu idealnim izborom za doručak, večeru ili posluženje kada vam dolaze gosti.
03. 07. 2026. u 14:00
POSNE PLJESKAVICE OD TIKVICA: Brz, ukusan i zdrav obrok
Spolja hrskave, a iznutra mekane i sočne, savršeno se slažu sa sirom biljnog porekla, ajvarom ili svežom sezonskom salatom. Priprema je jednostavna, ne zahteva mnogo vremena, a rezultat će oduševiti celu porodicu.
03. 07. 2026. u 11:00
RECEPT ZA POSNE PALAČINKE: Ne sadrže ni mleko ni jaja
TOKOM Petrovdanskog posta mnogi tragaju za jednostavnim poslasticama koje se pripremaju od namirnica dozvoljenih na vodi ili ulju.
03. 07. 2026. u 10:46
RECEPT ZA PITU BEZ KORA: Gotova za 30 minuta
UKOLIKO želite brz i ukusan obrok bez razvlačenja kora, razljevuša sa tikvicama i sirom je pravi izbor, priprema traje svega pola sata, a rezultat je mekana i sočna pita.
03. 07. 2026. u 07:49
VOĆNI KOLAČ SA KAJSIJAMA: Mekan, sočan i pun ukusa leta
Voćni kolač je poslastica koja osvaja jednostavnom pripremom, mekanom i sočnom korom i savršenim spojem slatkih i blago kiselkastih ukusa. Priprema se od sastojaka koje većina nas već ima u kuhinji, a zahvaljujući sezonskom voću dobija posebnu svežinu i neodoljivu aromu.
03. 07. 2026. u 07:00
Komentari (0)