KROFNE: Poslastica koja vraća u detinjstvo
Krofne su klasik koji nikada ne izlazi iz mode. Mekane, zlatne i punjene po želji, podjednako su omiljene i deci i odraslima. Uz ovaj jednostavan recept, domaće krofne postaju uživanje dostupno svima.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 300 gr brašna
- pola kesice suvog kvasca (oko 4 g)
- 1 kašičica brašna
- 1 kašičica šećera
- 150 ml mlakog mleka
- 30 g šećera
- 30 g omekšalog maslaca
- 1 jaje
- 1 vanilin šećer
- rendana korica limuna
Za punjenje:
- krem od lešnika (po želji)
Za završnicu:
- ulje za prženje
- šećer u prahu
Priprema:
U mlako mleko dodajte kvasac, kašičicu brašna i kašičicu šećera, pa ostavite nekoliko minuta da se aktivira. Zatim dodajte ostale sastojke i umesite glatko, meko testo. Pokrijte i ostavite na toplom mestu oko dva sata da naraste.
Nadošlo testo kratko premesite, razvucite i čašom vadite krugove. Ostatke testa ponovo skupite, razvucite i nastavite dok ne potrošite celo testo. Krofne poređajte na pobrašnjenu podlogu.
Ostavite ih 15 minuta da nadođu, zatim ih okrenite, pokrijte krpom i ostavite još 15 minuta.
U šerpi zagrejte ulje na srednjoj temperaturi. Nije potrebno duboko ulje – krofne će biti mekane i lepe i ovako. Pržite ih s jedne strane dok ne porumene, zatim okrenite i ispržite i drugu stranu. Gotove krofne vadite na ubrus.
Krem od lešnika ostavite na sobnoj temperaturi da omekša, prebacite u poslastičarsku kesu i napunite svaku krofnu po želji. Na kraju ih uvaljajte u šećer u prahu sa obe strane.
Uživajte!
Preporučujemo
KREMASTA PASTA SA KOBASICOM I MASKARPONEOM: Brz, pikantan italijanski ručak koji osvaja na prvi zalogaj
19. 01. 2026. u 11:30 >> 06:39
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"OCA SU MI ZVALI 'DRAŽIN KOLjAČ'" Umrla legenda BB šoua, njegovo detinjstvo je bilo teško: "Komunisti su pokucali na vrata i ja sam otvorio"
JUČE je u Beogradu preminuo Zoran Milojević, proslavljeni kompozitor, romanopisac i dobitnik Andrićeve nagrade, kojeg je cela bivša Jugoslavija zavolela kao Jablana u "BB šou".
05. 02. 2026. u 11:36 >> 11:37
ODBILA DA SNIMI "ZLATNIK": Najveći hit Tanje Savić bio je namenjen OVOJ pevačici
PESMA "Zlatnik" veliki je hit, a ipak mnogi ne znaju kome je numera prvobitno bila namenjena.
05. 02. 2026. u 08:30
"Porodila sam se, doživela kliničku smrt - ono ŠTA sam videla me je ostavilo bez reči"
NAKON što je na svet donela svog drugog sina Velsa, Hana je tokom oporavka u bolnici iznenada počela da se oseća izrazito loše.
05. 02. 2026. u 14:09
POSLE HAPŠENjA OGLASILA SE POLICIJA: Otkriveno KO je bacio bombu Čoliću - traga se za još jednim bombašem
"OSUMNjIČENOM je određeno zadržavanje do 48 sati nakon čega će, uz krivičnu prijavu, biti priveden Višem javnom tužilaštvu u Beogradu."
05. 02. 2026. u 10:48
NEVIĐENO OD II SVETSKOG RATA: Nemačka poslala 5.000 vojnika u inostranstvo - evo GDE! I tenkovi stigli sa Pancerbrigadom 45
NOVA brigada sastavljena je od snažnih formacija: 122. oklopno-mehanizovanog bataljona iz Bavarske, 203. tenkovskog bataljona iz Severne Rajne-Vestfalije i bivše multinacionalne litvanske borbene grupe.
05. 02. 2026. u 12:29
PRVA FOTOGRAFIJA MILICE TODOROVIĆ I OCA NjENOG DETETA: Ne želi da mu se ime provlači po medijima (FOTO)
ZAJEDNIČKA prijateljica Milice Todorović i njenog izabranika javno im je čestitala dolazak sina Bogdana na svet.
05. 02. 2026. u 12:39
SUMNjA SE DA JE OVAJ ČOVEK SA ESTRADE NARUČIO NAPAD NA ČOLINU KUĆU: Bili prijatelji i saradnici (FOTO)
JEDAN pravac istrage upućuje na poznato ime sa estrade, čeka se prikupljanje svih dokaza.
03. 02. 2026. u 16:49
"PRIŠTINSKA ADMINISTRACIJA UBRZANO ČISTI POKRAJINU OD SRBA" Hitno se oglasilo rusko Ministarstvo spoljnih poslova - "To je licemerno!"
KORISTEĆI uspeh na nedavnim parlementarnim izborima, prištinska administracija forsira čišćenje pokrajine od srpskog stanovništva, saopšteno je iz Ministarstva spoljnih poslova Rusije.
04. 02. 2026. u 13:32
AMERIKANKA IZ "LEPIH SELA": "Srbi su bili svetski neprijatelji broj jedan, zlikovci - ali ne i za mene"
FILM "Lepa sela lepo gore" Srđana Dragojevića važi za jedno od najboljih i najvoljenijih ostvarenja naše kinematografije.
04. 02. 2026. u 10:52
Najnovije iz rubrike
ŽERBO KOCKE: Klasičan kolač koji uvek oduševljava
Žerbo kocke su čuveni mađarski kolač koji je odavno našao mesto i na našim trpezama. Spoj prhkog testa, bogatog fila od oraha i džema, uz završni sloj čokoladne glazure, čini ovaj kolač bezvremenskim klasikom kome je teško odoleti.
05. 02. 2026. u 21:00
PROTEINSKI BAGEL OD BOROVNICA: Zdravi, bogati proteinima i ukusni
Zdrav doručak ili užina ne moraju biti komplikovani niti dosadni. Proteinski bageli od borovnica predstavljaju savršen spoj nutritivne vrednosti i odličnog ukusa.
05. 02. 2026. u 20:30
MEKAN KAO DUŠA: Miks griza i jabuka - obožavaćete ovaj kolač
Sočan, nežan, mekan, ovaj kolač će se dopasti svima, od najmlađih do najstarijih!
05. 02. 2026. u 18:10
KOTLETI OD KARFIOLA: Jednostavna, elegantna i baš ukusna vegetarijanska ideja koja miriše na Italiju
Hrskavi spolja, mekani iznutra i sa onom neodoljivom, rastegljivom mocarelom koja sve podiže na viši nivo.
05. 02. 2026. u 11:00
TESTENINA SA SPANAĆEM I ŠUNKOM: Idealna je i za radni dan i za opušten ručak kod kuće
Ova kremasta testenina sa puno povrća savršen je izbor kada vam treba brz, ukusan i hranljiv obrok. Sprema se za manje od 30 minuta, a kombinacija brokolija, spanaća i blagog bešamel sosa oduševiće celu porodicu.
05. 02. 2026. u 09:00
Komentari (0)