Torte i kolači

GRČKA TORTA: Bogata, kremasta poslastica za sve svečane prilike

Milena Tomasevic

13. 02. 2026. u 10:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Raskošna, puna čokolade i kremastog fila, Grčka torta je pravi izbor kada želite da impresionirate goste. Savršena je za slave, rođendane i sve važne trenutke koji traže poseban desert.

ГРЧКА ТОРТА: Богата, кремаста посластица за све свечане прилике

FOTO: Novosti

Sastojci

Kora

Potrebno je:

  • 5 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 5 kašika mlevenih oraha
  • 5 kašika mlevene plazme
  • 2 ravne kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Priprema:

Belanca umutite u čvrst sneg. Postepeno dodajte šećer i mutite dok ne dobijete sjajnu, čvrstu masu. Špatulom lagano umešajte mlevene orahe, plazmu,  brašno i prašak za pecivo. Smesu sipajte u kalup prečnika 26 cm obložen papirom za pečenje i pecite na 200°C oko 15 minuta.  Na isti način ispecite ukupno četiri kore.

Fil

Potrebno je:

  • 20 žumanaca
  • 18 kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 6 kašika gustina
  • 1,4 l mleka
  • 250 gr maslaca ili margarina
  • 200 gr crne čokolade
  • 80 gr mlečne čokolade
  • 80 gr bele čokolade
  • 90 gr lomljene plazme

Priprema:

Žumanca umutite sa šećerom, brašnom i gustinom dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica. Mleko stavite da se zagreje do pred ključanje, zatim dodajte pripremljenu smesu i kuvajte uz neprestano mešanje dok se fil ne zgusne. Ostavite da se potpuno ohladi.
Posebno umutite maslac i dodajte ga u ohlađeni fil, pa sve dobro sjedinite. Fil podelite na dva dela – jedan neka bude malo veći. U veći deo dodajte otopljenu crnu čokoladu. U manji deo dodajte sitno seckanu mlečnu i belu čokoladu, kao i lomljenu plazmu.

Sklapanje torte

kora – crni fil – žuti fil – kora

Ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal. Tortu ostavite da se dobro ohladi i stegne, najbolje preko noći, kako bi se ukusi savršeno povezali.

Uživajte!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Fondacija Meridian obradovala 100 dece sa Kosova i Metohije na F4 Meridianbet KLS

Fondacija Meridian obradovala 100 dece sa Kosova i Metohije na F4 Meridianbet KLS