BENEDIKT KOCKE: Kolač koji osvaja na prvi zalogaj
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Dragi ljubitelji domaćih kolača, ako tražite recept koji će oduševiti porodicu, goste i sve sladokusce — na pravom ste mestu. Pripremite omiljenu tepsiju, malo strpljenja i puno ljubavi, jer vas čeka pravo malo remek-delo!
FOTO: Novosti
- 6 žumanca
- 120 gr šećera
- 200 gr brašna
- 1 prašak za pecivo
- 110 gr maslaca
Umesite sve sastojke i podelite testo na dva dela. Razvucite na papir za pečenje u tepsiji dimenzija 30×30 cm. Isto uradite i sa drugom polovinom. Maslac treba biti omekšao, sobne temperature.
Beze kora:
- 6 belanca
- 250 gr šećera
- prstohvat soli
- 80 gr listića badema
Umutitite belanca sa šećerom i soli, pa smesu podelite na dva dela. Premažite preko obe kore. Pospite listićima badema i pecite na 170° dok bademi ne dobiju zlatnu boju.
Fil od malina:
- 350 gr malina
- 5 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 dl vode
- 1 puding od maline
Maline stavite u šerpicu, dodajte šećer i pola dl vode. Kuvajte dok ne proključa i dok se šećer ne otopi. Puding razmutite u ostatku vode, dodajte u maline i kuvajte dok se ne zgusne. Prohladite i premažite preko kore.
Krema:
- 1 l mleka
- 4 pudinga od vanile
- 12 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 dl slatke pavlake
- 1 kesica šlag krema od vanile
Skuvajte kremu od mleka, šećera i pudinga, pa ostavite da se ohladi. U ohlađenu kremu dodajte šlag kremu i lagano umutite. Na kraju dodajte umućenu slatku pavlaku i špatulom lagano sjedinite kako bi krema ostala penasta.
Filovanje
Kora – fil od malina – krema – kora
(Bademi neka budu sa gornje strane.)
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
NEVEROVATNO ŠTA JE URADIO: Deka (81) prodao staru "merdžu" za 21.000€ u inostranstvo, a onda kreće ŠOU...
VEST idealna za rubriku "Verovali ili ne".
25. 07. 2026. u 17:36
Gugl tajno snima sve što govorite - evo kako to da isključite
DA BI funkcija "Hej Gugl" radila, telefon mora da osluškuje okolinu kako bi prepoznao aktivacionu frazu.
25. 07. 2026. u 21:42
VRELO LETO: Ana na kolenima - u roze bikiniju (FOTO)
NEKADAŠNjA teniserka uživa u letnjem odmoru.
25. 07. 2026. u 12:37
IZAZOVNA: Serijal fotki u bikiniju Nine Radulović (FOTO)
NINA Radulović je pozirala na peščanoj plaži u atraktivnim kupaćim kostimima koji su u prvi plan istakli njeno bujno poprsje i savršeno izvajanu figuru.
25. 07. 2026. u 20:15
NESTAO PRE 20 GODINA, PRONAĐEN MRTAV U ŠIBLjU: Telo identifikovano po zubima, MISTERIJA i dalje nije rešena
Rasel Skozi, IT stručnjak iz Velsa koji je nestao 2002. godine, pronađen je mrtav posle više od 20 godina u gustom šiblju nedaleko od Svonsija. Njegovi posmrtni ostaci identifikovani su pomoću stomatoloških kartona, ali...
24. 07. 2026. u 16:35 >> 17:07
U ostacima šteneta u Rusiji nađeno mladunče nosoroga
POŠTO je štene staro oko 14.400 godina, to znači da je pojelo jednu od poslednjih jedinki vrste koja je izumrla upravo u tom periodu.
25. 07. 2026. u 21:09
NESTAO PRE 20 GODINA, PRONAĐEN MRTAV U ŠIBLjU: Telo identifikovano po zubima, MISTERIJA i dalje nije rešena
Rasel Skozi, IT stručnjak iz Velsa koji je nestao 2002. godine, pronađen je mrtav posle više od 20 godina u gustom šiblju nedaleko od Svonsija. Njegovi posmrtni ostaci identifikovani su pomoću stomatoloških kartona, ali...
24. 07. 2026. u 16:35 >> 17:07
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
Srbin autom "pregazio" Dunav i stigao do Hrvatske "ilegalno" - kad moćna reka presuši (FOTO)
POSEBNU pažnju privukao je vozač automobila sa srpskim registarskim oznakama, koji je preko gotovo isušenog dela korita stigao do Vukovarske ade.
24. 07. 2026. u 20:35 >> 20:36
Najnovije iz rubrike
SALATA SA PILETINOM I KUKURUZOM: Priprema se brzo, a nestaje još brže
Ako volite salate koje mogu da zamene ceo obrok ili da budu zvezda svečane trpeze, ovaj recept će vas oduševiti. Sočna piletina, slatki kukuruz, hrskavi kikiriki i susam, uz kremasti preliv, daju bogat i savršeno izbalansiran ukus.
25. 07. 2026. u 12:00 >> 06:33
PILETINA SA PEČURKAMA I SIROM: Sočan ručak koji osvaja već na prvi zalogaj
Sočno meso, mirisne pečurke i zapečeni sloj rastopljenog sira stvaraju savršenu kombinaciju ukusa. Priprema je jednostavna, a rezultat izgleda i miriše kao specijalitet iz restorana.
25. 07. 2026. u 07:00 >> 06:25
DOMAĆI UŠTIPCI: Recept od 4 sastojka
KADA poželite nešto toplo i domaće, ovi uštipci biće odličan izbor. Spremaju se brzo i bez mnogo truda.
24. 07. 2026. u 13:13
NUTELA TORTA KOJOJ JE TEŠKO ODOLETI: kremasta poslastica za sve ljubitelje čokolade
Ako ste ljubitelj bogatih, kremastih i čokoladnih torti, ovaj recept će vas oduševiti. Mekane kore sa prženim lešnicima i raskošan fil od Nutele, čokolade i pudinga čine savršen spoj ukusa.
24. 07. 2026. u 11:00
KALAMARATA SA ŠKAMPIMA I TIKVICAMA: Kremasta pasta punog ukusa
Ako volite kremaste paste koje izgledaju kao iz restorana, ovaj recept će vas oduševiti. Nežni škampi, sočne tikvice i mirisni šafran spojeni su u bogat sos koji savršeno obavija svaki zalogaj testenine.
24. 07. 2026. u 07:00
Komentari (0)