AJVAR UVEK ISPLATIV: Privodi se kraju sezona pripremanja zimnice u Srpskoj
DOMAĆICE privode kraju sezonu pripremanja slane i slatke zimnice. Na policama je već uveliko ajvar, pinđur, ljutenice, razne zimske salate, ali i džemovi... Mnoge od njih za "Novosti" kažu da se i pored aktuelnih cena povrća i voća, uvek više isplati domaća zimnica nego gotova iz prodavnice.
Foto N. Skenderija
Marija B. iz Doboja kaže da je za pripremu ajvara ove sezone potrošila oko 100 KM.
- Isplati se, kako da ne, ukusno je, bez konzervansa i drugih hemikalija, ekonomski isplativo, iako godina nije klimatski bila naklonjena voću i povrću pa je rod umanjen i do 50 odsto u odnosu na prošlu godinu - govori Marija i objašnjava da najviše prave ajvar, turšiju, šarenu salatu, salatu od cvekle, krastavaca, paprika, kao i kupus u glavicama.
Kako kaže Marija, kilogram paradajza u Doboju košta oko pet KM, paprike crvene za ajvar su oko 3,5 KM, dok su jeftinije ako se kupuju "na više", odnosno na džak ili kutiju.
- Babure paprike su oko 3,5 KM, karfiol četiri, a paprike feferone su pet, dok je kupus oko 2,5 KM, koliko iznosi i patlidžan. Za beli luk treba platiti osam KM po kilogramu, krastavci su oko 3,5, a šargarepa četiri marke - kazala nam je Dobojka.
Cene više nego lane
CENE su visoke, paradajz i krastavci su dosta skuplji nego prošle godine i paprika roga, svaki dan viša cena. Kilogram paprike roga se kreće od 2,50 do 3,50 KM, patlidžana od dve KM, kupusa 1,50 KM, a ko kupuje na veliko od 60 do 80 pfeniga. Krastavaci su 2,50 KM konzumni, a krupniji od 3,50 KM do pet KM, u zavisnosti od veličine i svežine, kažu na banjalučkoj pijaci.
Joka L. iz Šamca govori da je godina bila teška ali su uspeli da proizvedu domaće povrće.
- Pošto je paprika domaća, spremam za zimnicu kiselu, ostavljam je u zamrzivač. Lepo je kada zimi imamo domaće povrće na stolu. Pravim i salatu sa kiselim krastavcima, ona odlično ide uz razne specijalitete - govori Joka.
Dodaje da su u Modriči i Šamcu paprike po tri KM. Penzioneri kupuju na kilogram jer je njima teško bila šta da kupe - kaže Joka i dodaje da je spremila sataraš za zamrzivač, a pravila je i džem od domaćih jabuka.
Božana Grubor sa banjalučke pijace kaže da ljudi uglavnom kupuju vikendom kada imaju više vremena.
- Kupuju krastavce, paradajz, crvenu papriku. Pravi se ajvar, kiseli se kupus - poručuje Božana.
U prodavnicama se ajvar, u zavisnosti od kvaliteta, može naći od pet KM pa sve do 18 KM, tegla šarene salate košta od tri do osam KM, dok je standardna tegla krastavaca od tri do pet maraka...
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SKANDAL U SARAJEVU Teške optužbe SAD za vođu BiH muslimana, on kaže: "Zlo je zlo, nebitno ko ga čini! Ne pristajem na izmišljene stvari"
"ZLOČIN je zločin, bez obzira ko ga čini."
29. 03. 2026. u 20:03
HOROR: Iz groba odrubljena glava sa leša ubijene manekenke - grobari videli da su šrafovi na sanduku olabljavini
SVE je otkriveno u ponedeljak, kada je kovčeg trebalo da bude premešten iz grobnice u porodičnu kapelu. Radnici su primetili da nešto nije u redu, šrafovi su bili labavi, a na ivicama je bilo silikona. Kada su otvorili kovčeg, pronašli su telo bez glave.
29. 03. 2026. u 21:35
DRAMA: Priveden Aca Lukas - trenutno je pod nadzorom! Zabranjen mu je ulazak u zemlju, čeka da ga deportuju iz Švedske
Nezvanično, očekuje se njegova deportacija u narednim satima.
29. 03. 2026. u 16:30 >> 16:47
"POVLAČIM SE, TO ME JE JAKO UVREDILO!" Prija presekla, kraj posle šest godina: "Više nisam poželjna..."
"TA odluka me je jako povredila i uvredila..."
29. 03. 2026. u 15:40
Bivši muž Snežane Savić u 76. dobio blizance sa 32 godine mlađom glumicom - njihova unuka je malo starija od njih
"NjEGOVE blizance srećem na rođendanima naše zajedničke unuke, odnosno Anitine ćerke. Tada se zapravo i družimo."
29. 03. 2026. u 17:59
KAKO ĆE SE ZVATI ĆERKA DEE ĐURĐEVIĆ? Koleginica otkrila - prelepo ime grčkog porekla
ĆERKA Dee Đurđević nosiće grčko ime...
30. 03. 2026. u 09:11
"TEK ĆETE VIDETI NA VIDOVDAN ŠTA IMAMO DA POKAŽEMO" Vučić: Samo su nam jednu raketu videli, pola sveta okrenuše naopačke
PREDSEDNIK Republike Srbije Aleksandar Vučić tokom posete Kuli istakao je da će na Vidovdan vojska pokazati novo naoružanje.
26. 03. 2026. u 15:56
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Snimci Hane Ikodinović zapalili internet - vreli kadrovi (VIDEO)
STARIJA ćerka "novosadske barbike" i proslavljenog vaterpoliste Danila Dače Ikodinovića, Hana Ikodinović, izrasla je u pravu lepoticu i već odavno joj tepaju da je "najleša ćerka poznatih roditelja u Srbiji".
26. 03. 2026. u 21:36 >> 21:50
Najnovije iz rubrike
SAMO SE JEDAN ODSTO RECIKLIRA: Upravljanje otpadom u RS i BiH daleko od prakse u zemljama EU
STANOVNICI Srpske i cele BiH ne shvataju značaj reciklaže i razvrstavanja otpada, o čemu najbolje svedoče kontejneri natrpani raznoraznim otpadom, pa čak i na mestima na kojima je predviđeno odvajanje. S druge strane, ne postoji ni zakonska regulativa kojom bi se ta oblast uredila, ni na nivou entiteta niti na nivou BiH.
30. 03. 2026. u 06:45
"NATO SE ZA RAT PROTIV RUSIJE PRIPREMAO NA BALKANU": Dodik otkrio šta je zapravo značio raspad Jugoslavije
PREDSEDNIK Saveza nezavisnih socijaldemokrata Milorad Dodik izjavio je danas da je NATO na Balkanu vežbao planirani napad na Rusiju tokom raspada Jugoslavije.
29. 03. 2026. u 09:37
HITNA INTERVENCIJA NA KOZARI: Evakuisano šest osoba iz zaglavljenih vozila u snegu
U NACIONALNOM parku Kozara u toku je evakuacija putnika iz zaglavljenih i blokiranih vozila iz snežnih nanosa.
28. 03. 2026. u 16:05
BORBA SAMOHRANOG OCA IZ KOTOR VAROŠA: Goran želi da prohoda zbog sina, potrebna mu pomoć za lečenje
GORAN Petrušić (35) je pre dve godine preživeo tešku saobraćajnu nesreću i od tada je u invalidskim kolicima. Nadu da će ovaj samohrani otac iz Kotor Varoša ponovo stati na svoje noge dali su lekari u Nišu.
28. 03. 2026. u 07:00
MILIJARDA ZA PEGLANJE DUGOVA : Vlada Republike Srpske rekordno se zadužila na Londonskoj berzi
VLADA Republike Srpske zadužila se na Londonskoj berzi za 500 miliona evra ili oko milijardu konvertibilnih maraka, uz fiksnu kamatnu stopu od 6,25 odsto sa dospećem u aprilu 2031. godine, potvrđeno iz Ministarstva finansija RS.
27. 03. 2026. u 18:16
Komentari (0)