ZNATE LI ŠTA SU JERIBASMA, GLIBANJKA I KANTARUŠA? Nikola je čuvar starih sorti voća - ima i dud star 800 godina!
BESKRAJNA ljubav prema voću, od rane mladosti je opredelila Nikolu Nikolića (58) iz Bijeljine, da se već 40 godina bavi kalemarstvom i kalemljenjem, uglavnom, starih, autohtonih sorti voća iz BiH i regiona.
Foto: B. Milošević
Inače, Nikola je samo nastavio porodičnu tradiciju kalemarstva, nasleđenu od deda, oca i strica, i neumorno radi na spašavanju i promociji starih sorti jabuka, krušaka, trešnje i šljive.
Stare sorte voća imaju posebnu vrednost u našim životima, ali su i otpornije na bolesti, sušu, mraz i ne traže ogromna ulaganja, đubrenja i navodnjavanja kao ove "novokomponovane" voćke , podseća Nikola.
Pored klasičnog kalemljenja, Nikola je nadaleko poznat i po tome, što u svom voćnjaku ima pedesetak stabala na kojima je okalemio po nekoliko različitih sorti voća...
- Na jednom stablu sam "okupio" najbolje autohtone sorte jabuka iz jedanaest opština,pa sa jednog stabla,tokom godine možete uzbrati zdravu i ukusnu kiseljaču, đulabiju, vidovnjaču, bedricu, petrovaču, mednjaču...nabraja Nikola, i dodaje, da ovih dana počinje kalemljenje oskoruše...
Foto: B. Milošević
- U Austrougarskoj je Marija Terezija izdala jednom prilikom naredbu, da svako domaćinstvo, zbog gladi i zdravlja stanovništva, mora zasaditi nekoliko stabala oskoruše. I tada je bilo poznato, da je plod oskoruše prava prirodna apoteka, i da se koristi protiv dijabetesa, holesterola, za lečenje plućnih bolesti i bronhitisa, pojašnjava ovaj vredni kalemar.
Nikola priznaje, da su mu kruške, ipak "slaba tačka" a posebno je ponosan na kalem "Sarajke" čiju grančicu je uzeo sa stabla starog 300 godina sa Nišićke visoravni.
- Samo još kod mene postoji stara huseinbegovača, jeribasma, glibanjka, kantaruša, kujina sisa, ječmenka, lubeničarka - sve sorte, koje odavno ne mogu da se nađu u proizvodnji.
Foto: B. Milošević
Nikola, pored iskustva i zavidnog znanja u ovom poslu, kaže, da ima i "sretnu ruku" pokazujući na desetak sadnica koje je okalemio na Božić, kad mu vreme nije...
Posebno mesto u Nikolinom čudesnom voćnjaku zauzima stablo crnog duda, koji je star oko 800 godina, i koga je Sveti Sava zasadio u Pećkoj patrijaršiji, a u Bijeljinu doneo sveštenik Petar...
- Želja mi je, poručuje Nikola, da okalemim nekoliko sadnica ovog crnog duda, i uz blagoslov Crkve, zasadim po jedno stablo kod manastira Ostrog i hrama Svetog Save u Beogradu...
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"BILA JE DIVNA, LjUPKA": Komšije otkrile kome je ostao PENTHAUS Nede Arnerić na Vračaru
PET GODINA od smrti legendarne glumice Nede Arnerić
26. 10. 2025. u 20:33
BRANKO BABOVIĆ: "Ja sam alkoholičar, pijem svaki dan, šta je tu loše?" - priznanje glumca strogo osudili
BRANKO Babović je priznao da svakodnevno konzumira alkohol i da u tome vidi samo pozitivne strane, što je šokiralo javnost.
26. 10. 2025. u 08:46
GLADNA I PROMRZLA OD HLADNOĆE: Brena živela u teškoj bedi, a onda se sve promenilo
PEVAČICA Lepa Brena svoju karijeru počela je sa samo 16 godina...
26. 10. 2025. u 09:35
EVROPA U NEVERICI: Rusija domaćin Evropskog prvenstva u fudbalu?!
Najnovije vesti iz fudbala su više nego zanimljive.
26. 10. 2025. u 13:08
NI TRAGA OD SIRA: Svaka PETA pekara prodaje LAŽNI burek
SVAKA peta pekara krši propise i prodaje "lažni" burek, čime dovode potrošače u zabludu, utvrdila je inspekcija.
26. 10. 2025. u 21:25
RUSIJA U ŠOKU: Bivši selektor otišao da se bori za Ukrajinu!
Najnovije vesti vezane za rat u Ukrajini prilično su iznenadile Rusiju.
26. 10. 2025. u 15:50
ŠOK U NjUJORKU: Pogledajte šta je Putinov specijalni izaslanik doneo na razgovore sa SAD (FOTO)
SPECIJALNI izaslanik ruskog predsednika Vladimira Putina Kiril Dmitrijev doneo je na razgovore sa zvaničnicima u Sjedinjenim Američkim Državama bombone koje na omotima imaju Putinove citate.
26. 10. 2025. u 17:16
ŠTA SE DEŠAVA U POKROVSKU? Situacija za Ukrajinu je mnogo gora nego na mapama, Sirski pobesneo
RUSKI predsednik Vladimir Putin izjavio je danas da je grad Pokrovsk u Donjeckoj oblasti opkoljen, dok njegovi generali tvrde da je u gradu i okolini blokirano više od pet hiljada ukrajinskih vojnika.
26. 10. 2025. u 18:54
"CECIN SINE, ĆUTI I UDARAJ, ZA BOLjE I NISI!" Voditeljka odbrusila Veljku - "Ozbiljan kompleks!"
NAKON što je bokser Veljko Ražnatović pokušao da ismeje performans voditeljke Jovane Jeremić, koji je upriličila tokom proslave njenog rođendana, ona mu je brzo javno uzvratila, u svom stilu.
26. 10. 2025. u 10:48
Najnovije iz rubrike
U ČAST SVETE PETKE: Smotra dečjeg stvaralaštva u Ugljeviku u Republici Srpskoj
U Ugljeviku, u RS, je ispred Centra za kulturu danas je održana 16. Smotra dečjeg folklornog stvaralaštva, manifestacija posvećena svetkovanju krsne slave opštine Ugljevik – Svete Petke Paraskeve.
25. 10. 2025. u 13:49
REPUBLIKA SRPSKA PREŽIVELA NEMOGUĆE OKOLNOSTI: Dodik na svečanoj akademiji NRS u Banjaluci
IZABRANI predsednik RS Milorad Dodik rekao je danas na svečanoj akademiji Narodne skupštine Republike Srpske u Banjaluci da je Srpska preživela nemoguće okolnosti i da je sada uređeno društvo i faktor pregovora.
24. 10. 2025. u 20:03
SOKOLSKI DOM U BIJELJINI: Humanitarni koncert za lečenje prote Bogadana
U bijeljinskom Sokolskom domu, 28 oktobra u 19 časova, u organizaciji Pedagoškog fakulteta, biće održan humanitarni koncret na kom će nastupiti hor ove visokoškolske ustanove.
24. 10. 2025. u 18:13
SVAKOM POMOĆ OD 100 KM: Penzionere Ugljevika obradovali opštinari
Ugljevički penzioneri, njih 473, sa penzijama nižim od 500 KM, dobili su iz lokalne kase, povodom krsne slave opštine Svete Petke, po 100 KM.
24. 10. 2025. u 15:20
DODIK: Tema sarajevske sećije je kako vazdignuti muslimanstvo, a sruštiti hrišćanstvo
REPUBLIKA Srpska je uvek vodila politiku odbrane i nikada nije pokazala nijedan ekspanzionistički potez, za razliku od političkog Sarajeva koje uporno hoće teritorijalnu, političku, civilizacijsku i svaku drugu ekspanziju nad Srbima i Republikom Srpskom, istakao je predsednik Milorad Dodik.
24. 10. 2025. u 12:24
Komentari (0)