ZNATE LI ŠTA SU JERIBASMA, GLIBANJKA I KANTARUŠA? Nikola je čuvar starih sorti voća - ima i dud star 800 godina!
BESKRAJNA ljubav prema voću, od rane mladosti je opredelila Nikolu Nikolića (58) iz Bijeljine, da se već 40 godina bavi kalemarstvom i kalemljenjem, uglavnom, starih, autohtonih sorti voća iz BiH i regiona.
Foto: B. Milošević
Inače, Nikola je samo nastavio porodičnu tradiciju kalemarstva, nasleđenu od deda, oca i strica, i neumorno radi na spašavanju i promociji starih sorti jabuka, krušaka, trešnje i šljive.
Stare sorte voća imaju posebnu vrednost u našim životima, ali su i otpornije na bolesti, sušu, mraz i ne traže ogromna ulaganja, đubrenja i navodnjavanja kao ove "novokomponovane" voćke , podseća Nikola.
Pored klasičnog kalemljenja, Nikola je nadaleko poznat i po tome, što u svom voćnjaku ima pedesetak stabala na kojima je okalemio po nekoliko različitih sorti voća...
- Na jednom stablu sam "okupio" najbolje autohtone sorte jabuka iz jedanaest opština,pa sa jednog stabla,tokom godine možete uzbrati zdravu i ukusnu kiseljaču, đulabiju, vidovnjaču, bedricu, petrovaču, mednjaču...nabraja Nikola, i dodaje, da ovih dana počinje kalemljenje oskoruše...
Foto: B. Milošević
- U Austrougarskoj je Marija Terezija izdala jednom prilikom naredbu, da svako domaćinstvo, zbog gladi i zdravlja stanovništva, mora zasaditi nekoliko stabala oskoruše. I tada je bilo poznato, da je plod oskoruše prava prirodna apoteka, i da se koristi protiv dijabetesa, holesterola, za lečenje plućnih bolesti i bronhitisa, pojašnjava ovaj vredni kalemar.
Nikola priznaje, da su mu kruške, ipak "slaba tačka" a posebno je ponosan na kalem "Sarajke" čiju grančicu je uzeo sa stabla starog 300 godina sa Nišićke visoravni.
- Samo još kod mene postoji stara huseinbegovača, jeribasma, glibanjka, kantaruša, kujina sisa, ječmenka, lubeničarka - sve sorte, koje odavno ne mogu da se nađu u proizvodnji.
Foto: B. Milošević
Nikola, pored iskustva i zavidnog znanja u ovom poslu, kaže, da ima i "sretnu ruku" pokazujući na desetak sadnica koje je okalemio na Božić, kad mu vreme nije...
Posebno mesto u Nikolinom čudesnom voćnjaku zauzima stablo crnog duda, koji je star oko 800 godina, i koga je Sveti Sava zasadio u Pećkoj patrijaršiji, a u Bijeljinu doneo sveštenik Petar...
- Želja mi je, poručuje Nikola, da okalemim nekoliko sadnica ovog crnog duda, i uz blagoslov Crkve, zasadim po jedno stablo kod manastira Ostrog i hrama Svetog Save u Beogradu...
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BRANKO DONIRAO BUBREG ŠKOLSKOM DRUGU: "Sad smo braća" - plemenit čin taksiste iz Bogatića oduševio Srbiju
PODVIG 43-godišnjeg Branka Đalamića, iz Bogatića, ovih dana zadivio je Mačvane i Srbiju. Hrabri taksista donirao je bubreg školskom drugu. Obojica su o tome govorila iz klinike u Istanbulu.
01. 01. 2025. u 17:00
OČARALA IZGLEDOM: Sa kim je Mihina udovica proslavila Novu godinu? (FOTO)
ARIJANA je pokazala i delić atmosfere sa proslave...
02. 01. 2025. u 16:16
"PAO JE NA MOJU ODANOST" Laza Ristovski i Anica Lazić otpočeli zajednički život: "Vrlo je galantan!"
GLUMICA je godinu za nama ispratila s osmehom na licu.
01. 01. 2025. u 18:05
NAJLAKŠI I NAJTEŽI JEZICI ZA UČENjE: Evo na kom mestu je srpski, iznenadićete se
NOVE studije izdvojile su najlakše i najteže jezike sveta.
02. 01. 2025. u 15:30
MELANIJA ZASENILA SVE NA DOČEKU: Sa šlicem do kuka đuskala uz Trampovu omiljenu pesmu (FOTO/VIDEO)
BUDUĆA Prva dama Sjedinjenih Američkih Država, Melanija Tramp proslavila je dolazak nove godine u elegantnoj crnoj haljini.
01. 01. 2025. u 20:28
MASKOVO NOVO MEŠANjE U EVROPSKU POLITIKU: Posle Nemačke, na redu Britanija - na udaru premijer, milijarder traži nove izbore
IZVRŠNI direktor i suosnivač Tesle Ilon Mask pozvao je na nove izbore u Ujedinjenom Kraljevstvu, što je najnoviji znak da bi nadolazeća administracija Donalda Trampa mogla predstavljati problem za vladu Kira Starmera, piše "Bloomberg".
02. 01. 2025. u 17:38
ŽESTOK ODGOVOR SLOVAČKE NA POTEZ ZELENSKOG: Hitno se oglasio Fico, sprema drastičnu meru za Ukrajince (VIDEO)
PREMIJER Slovačke Robert Fico zapretio je večeras da je njegova stranka Smer-SD ("Smer — socijaldemokratija“) spremna da podrži smanjenje pomoći Ukrajincima koji se nalaze na teritoriji Slovačke kao odgovor na obustavu tranzita gasa od strane Kijeva.
02. 01. 2025. u 18:26
SVA INDUSTRIJSKA PREDUZEĆA OBUSTAVILA RAD: Kriza zbog odluke Zelenskog o prekidu ruskog gasa
SVA industrijska preduzeća u Pridnjestrovskoj Moldavskoj Republici (PMR), osim prehrambenih, obustavila su rad zbog nedostatka energetskih resursa, izjavio je prvi zamenik predsednika vlade i ministar ekonomskog razvoja nepriznate Pridnjestrovske Moldavske Republike, Sergej Obolonik.
02. 01. 2025. u 15:26
KAKO DANAS IZGLEDA TITOV SIN: U penziju otišao kao hrvatski diplomata, živi van očiju javnosti, a ćerka je njegovo najveće bogatstvo (FOTO)
ALEKSANDAR Mišo Broz, sin Josipa Broza Tita, nakon završetka svoje uspešne diplomatske karijere proveo je poslednjih deset godina uglavnom daleko od očiju javnosti.
02. 01. 2025. u 17:07
Najnovije iz rubrike
HAOS U BANJALUCI: Uperio pištolj u policajce - Prijavljen zbog buke i galame
BANjALUČKA policija uhapsila je M.K. iz tog grada jer je uperio pištolj u policajce.
02. 01. 2025. u 16:51
UKIJEVA ČOKOLADNA BAJKA: Dečak sa retkim sindromom uživa u najslađem poslu na svetu
MAJKA toplog i hrabrog srca, Tanja Živković iz Prnjavora, pokazala je da roditeljska ljubav nema granice. "Ukijeva čokoladna bajka" nastala je kao radna terapija za njenog sina Uroša koji je rođen sa izuzetno retkim i malo poznatim, De Gručijevim sindromom. Danas je to pravo malo carstvo slatkiša, koje je preraslo u slatki porodični biznis.
02. 01. 2025. u 07:00
TADEJ ROĐEN ODMAH NAKON PONOĆI Dodik prvorođenu bebu u Srpskoj za 2025. godinu tradicionalno darivao zlatnikom (FOTO)
PREDSEDNIK Republike Srpske Milorad Dodik poručio je da je početak Nove godine sve obradovao vestima o novorođenim bebama u Srpskoj, a prvorođenu je tradicionalno darivao zlatnikom.
01. 01. 2025. u 17:10
POVODOM PRAZNIKA: Bijeljina daruje za najlepše kuće, izloge, domove kulture
Grad Bijeljina pozvao je sugđane da izberu najepše kuća i okućnica, zajednica etažnih vlasnika, izloge poslovnih prostora i domova kulture, ukrašenih povodom novogodišnjih i božićnih praznika. Najlepši će biti nagrađeni novčanim nagradama.
01. 01. 2025. u 14:50
VELIKA STUDENSTSKA AKCIJA: "Paketić više" u Bijeljini
U OKVIRU tradicionalne humanitarne akcije "Paketić više!", na područiju grada Bijeljina prikupljeno je oko 1000 paketića za socijalno ugroženu đecu, decu sa poteškoćama u razvoju, decu iz višečlanih porodica kao i za decu na prostoru Kosova i Metohije.
31. 12. 2024. u 13:32
Komentari (0)