Srbija

I PEČENJE SPAJA LJUDE

С. БАБОВИЋ

05. 09. 2022. u 11:15

POPULARNA kulinarska manifestacija "Pečenjijada" će u Stopanji kod Trstenika biti održana od 9. do 11. septembra, a iz lokalne Turističke organizacije veruju da će u nezvaničnu prestonicu najboljeg pečenja u Srbiji doći najmanje 10.000 posetilaca.

Koncerti estradnih zvezda su predviđeni za večernje sate, dok će u toku dana posetioci moći da probaju specijalitete sa ražnja u više od 15 lokalnih pečenjara, ali i specijalitete sa lokalnih roštilja - popularnih "krajputaša".

- Glavni motiv dolaska na feštu je naznačen u promotivnoj poruci: "Pečenje spaja ljude" - ističe Vladimir Jevtić, direktor Turističke organizacije Trstenika. - Ovaj događaj je već prepoznat u Srbiji, pa u Stopanji koja je na pola puta između Kruševca i Trstenika, očekujemo i goste koji su, zapravo, u tranzitu do neke druge destinacije za odmor.

A, počeci kafanskog posla u Stopanji se vezuju za sredinu, odnosno kraj 19. veka. Stari zapisi selo pominju još 1467, a prvu mehanu 1837. Lokal sa najdužim porodičnim vlasništvom je čak iz 1926.

Tradicija je garancija dobre posete, a da se narod uželeo pečenja i organizovanih okupljanja se videlo i lane, kada je Stopanja - posle pandemije - ponovo dočekala turiste.
- U vreme "Pečenjijade" potražnja je ogromna, a ljudi ovde dolaze i zbog velikih prijateljstava sa nama, vlasnicima pečenjara - svedoči Rade Peki Simidžić.

Selo Stopanja, inače, ima čak tri vašara - na Đurđevdan, Petrovdan i dan Svetog Romana - što udvostručuje porudžbine svežeg pečenog mesa, mada se, pored prasetine i jagnjetine, kao brend profilisala i jagnjeća čorbica.

- Postoje kafane u koje zalaze prvenstveno meštani, a tu su i one takozvane turističke - zaključuje Jelena Stojković, turizmološkinja koja je istraživala istoriju stopanjskog ugostiteljstva.

Preporučujemo

KAKAV BAKSUZ: Crnogorac usred bekstva posle pljačke u Grčkoj doživeo moždani udar, policajci mu pružali prvu pomoć (VIDEO)

Svet

0 0

KAKAV BAKSUZ: Crnogorac usred bekstva posle pljačke u Grčkoj doživeo moždani udar, policajci mu pružali prvu pomoć (VIDEO)

04. 09. 2022. u 11:42

SNAJKA LAZARA I DANICE: Majka joj je glumica koju znamo iz kultnih filmova

Poznati

0 0

SNAJKA LAZARA I DANICE: Majka joj je glumica koju znamo iz kultnih filmova

04. 09. 2022. u 08:13

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Svet

3 52

TRAMP ZAPALIO SVET IZJAVOM: Ne mogu da isključim mogućnost upotrebe vojne sile!

NOVOIZABRANI predsednik SAD Donald Tramp izjavio je danas da ne može da isključi mogućnost upotrebe vojne sile ili ekonomske prinude, uključujući povećanje carina, kada je u pitanju preuzimanje kontrole nad Grenlandom i Panamskim kanalom.

07. 01. 2025. u 18:50

Svet

0 52

"OSVETA MAĐARSKOJ ZBOG PODRŠKE DONALDU TRAMPU" Sijarto oštro o sankcijama SAD-a Orbanovom šefu kabineta

MINISTAR spoljnih poslova Mađarske Peter Sijarto danas je kritikovao odluku Vašingtona da uvede sankcije šefu kabineta mađarskog premijera Viktora Orbana, Antalu Roganu, zbog sumnje da je umešan u korupciju u Mađarskoj.

07. 01. 2025. u 18:12