AKO TREBA I STRAŽE ZBOG KRAĐE MESA: Svinjokolj u lozničkom i šabačkom kraju u punom jeku, a domaćini strepe zbog lopova (FOTO)
29. 12. 2022. u 13:59
SVINjOKOLj je u lozničkom i šabačkom kraju u punom zamahu, a među rekorderima po zimini je domaćinstvo Miloša Milivojevića iz Korenite i Loznice, koja je bila teška nešto više od pola tone.
foto:V.Mitrić
Vešti mesari, učenici prekaljenog majstora Tome Milivojevića, pod rukovodstvom njegovog unuka Milana, uspeli su svinju da savladaju, a potom da od nje izdvoje silne količine mesa, naprave dosta čvaraka, slanine, pršuta, pre svega onih dugih „kičmenica“.
- Svinjama dajemo samo zdravu hranu, pa je zato meso ove svinje kao da je deset puta lakša - kaže mlađani Milan Milivojević. - Odmah smo krenuli da sušimo meso. Biće ga za celu zimu, a Bogu hvala ima nas čeljadi dosta, biće i za goste, prijatelje, srodnike.
Za meštane tog i susednih sela, nažalost, lakše je da zakolju svinje, nego da sačuvaju suvo mesto. Učestale su krađe suvog mesa, slanine, kobasica, pa čak i kostiju iz ovdašnjih sušnica. Nedavno je, samo iz jedne sušare u selu, odneto više od pola tone suvog mesa. Lopovi nisu ostavili ni koščicu. Još nisu otkriveni, a nema nade da će to da se dogodi.
Meštani, što u šali, što u zbilji, spominju da će možda da se organizuju da, naizmenično, paze o svojim i komšijskim sušarama. Ne smeju ni da pomisle da će biti pokradeni, mada lopovi seku i šarke od velikih vrata na sušarama.
Ovdašnje ljude raduje što će u Lešnici, varošici kod Loznice, u organizaciji TO Loznica, mesne zajednice, vrednih meštana i privrednika biti organizovana „Pršutijada u Jadru“, gde će da se predstave najbolji ovdašnji, ali i sa strane, proizvođači pršute, ali i drugog sušenog mesa. Domaćin Zoran Gligorić kaže da je ovo prilika, pored ostalog, da mlađi proizvođači nauče više o sušenju mesa, ali i da se predstavi ponuda hrane iz Jadra, Vukovog zavičaja.
BONUS VIDEO - DONOSI BIZNIS I OBUZDAVA REKU: Trsteničani imaju velika očekivanja od Moravskog koridora
Preporučujemo
KOLIKO PEČENjE MOŽE DA STOJI U FRIŽIDERU: Ovo je pravi rok trajanja - mnogi se iznenade
16. 12. 2022. u 14:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"KARLOS KAD IGRA LOŠE, UŽASAN JE": Čuvena teniserka otkrila mane slavnog Španca
Andrea Petković nemačka teniserka srpskog porekla otkrila je šta je glavni problem Karlosa Alkaraza.
28. 12. 2024. u 13:30
TUGA OKOVALA ČIZMU: Preminuo jedan od najtrofejnijih trenera u istoriji odbojke
Jako tužne vesti stigle su iz Italije, gde su mediji preneli da je jedan od najuspešnijih odbojkaških trenera, Danijele Banjoli preminuo u 71. godini.
28. 12. 2024. u 13:00
MNOGI ĆE SE IZNENADITI: Znate li koliko je visoka Lepa Lukić?
DA li ste znali ovaj podatak?
29. 12. 2024. u 10:36
SIN IH RAZOTKRIO: U kakvom su odnosu Danica i Lazar nakon razvoda? - "Sa mamom se bolje slažem"
"ŽIVE civilizovan život bez obzira na taj razvod!"
28. 12. 2024. u 08:02
"ZALjUBILA SAM SE U DRUGOG" Zašto su raskinuli Rada i Milan?: "Bilo je užasno, neko mu je javio"
RADA neretko govori o odnosu sa Milanom, a jednom prilikom ispričala je detalje njihovog raskida.
28. 12. 2024. u 12:46
RAZLIKA NIJE MALA: Koliko je Snežana starija od doktora Vanje?
VEĆ je poznato da je Vanja mlađi od Snežane, mnogi se pitaju koliko tačno godina ih deli, jer pevačica izgleda odlično za svoje godine
29. 12. 2024. u 08:30
UKRAJINA U RAT POSLALA ROBOTE BEZ IJEDNOG ČOVEKA: Bitka dobila neočekivani ishod (VIDEO)
BRIGADA Ukrajinske nacionalne garde izvestila je o uspešnom napadu u kome su učestvovali samo roboti - od kopnenih robota naoružanih mitraljezima do letelica borbenih dronova. Ovi roboti su napali ruske položaje u Harkovskoj oblasti, na severu Ukrajine, i - pobedili.
27. 12. 2024. u 09:04
DRAMA U KOMŠILUKU: Otkrivena nepoznata letelica, stanovnici upozoreni da potraže skloništa
RUMUNSKI radarski sistemi otkrili su sinoć mali leteći objekat, za koji se sumnja da je dron, koji je ušao u nacionalni vazdušni prostor do šest kilometara u jugoistočnom okrugu Tulčea, saopštilo je ministarstvo odbrane Rumunije.
27. 12. 2024. u 09:23
MNOGI ĆE SE IZNENADITI: Znate li koliko je visoka Lepa Lukić?
DA li ste znali ovaj podatak?
29. 12. 2024. u 10:36
Najnovije iz rubrike
KOLO ZA KOLO: Folkloraši Smedereva igraju za „Kolo srpskih sestara“
Ansambl narodnih igara i pesama Smederevo održaće Novogodišnji koncert dečijih ansambala u Velikoj dvorani Centra za kulturu Smederevo u nedelju, 29.decembra u 19 sati.
29. 12. 2024. u 06:45
UZ BAHA U NOVU GODINU: Subotički simfonijski orkestar održava tradicionalni koncert
Subotički simfonijski orkestar održaće tradicionalni Novogodišnji gala koncert večeras u 20 časova u Velikoj većnici.
29. 12. 2024. u 06:15
DECA OSLIKALA SVOJ ZAVIČAJ:ZZ "Republika Srpska" nagradila najbolje likovne radove
Zavičajna zajednica "Republika Srpska" Subotica je ove godine organizovalo likovni konkurs u okviru četvrte manifestacije "Zavičajni festival za decu", na temu "Moj zavičaj".
28. 12. 2024. u 17:45
NAJSTARIJA POZORIŠNJA SALA I PRVI FOTOGRAFSKI ATELJE: Značajni aduti u odluci da grad na obali Begej (FOTO)
Pored brojnih planiranih jmetničkih projekata, spektakularnih muzičkih perfomansa, koncerata i edukacije mladih umetnika, kroz projekat Meandri kulture, Zrenjanin presonica nacionalne kulture Srbije 2025. planirani su i brojni infrastrukturni radovi, a veliki deo sredstava biće izdvojen za rekonstrukciju zgrade Narodnog pozorišta Toša Jovanović, sa najstarijom pozorišnom dvoranom u Srbiji, kao i rekonstrukciju zgrade Zadružne banke, koja će kao renovirano i umiveno umetničko delo čuvenog arhitekte Dragiše Brašovana, biti
28. 12. 2024. u 14:58
ZAOKRUŽENA KNJIŽEVNA SEZONA: U Paraćinu za kraj godine „Zvezdani roj“
UZ pregršt stihova i u dobrom raspoloženju promocijom pesničke knjige „Zvezdani roj“ Paraćinke Radmile Milojević sinoć je u tom gradu zaokružena ovogodišnja književna produkcija zavičajnih stvaralaca koja svakako prevazilazi lokalne okvire.
28. 12. 2024. u 09:00
Komentari (0)