PROJA - NARODNA ĐAKONIJA: U selu Ratina kod Kraljeva održana tradicionalna kulinarska smotra
Posle jednogodišnje pauze, u pomoravskom selu Ratina nadomak Kraljeva minulog vikenda održana je tradicionalna, 16. po redu kulinarska manifestacija „Projada“ posvećena ovoj narodnoj ali i ostalim đakonijama od kukuruznog brašna.
G.Šljivić
Ovogodišnja manifestacija pod već dobro poznatim sloganom “Lepša naša proja nego tuđa pogača, proja nas je hranila i branila“ okupila je više od 20 učesnika iz ovog, ali i okolnih sela i iz grada na Ibru.
G.Šljivić
A, brojni posetioci, radoznalci, „degustatori“ i kibiceri, mogli su da na ukrašenim štandovima (is)probaju razne specijalitete prekaljenih domaćica, domaćina i kuvara-amatera koji su za ovu priliku pripremili tradicionalnu proju, projaru, kačamak i stara narodna jela.
G.Šljivić
- Iako će svaka domćica reći da ima neki svoj recept ili „tajni“ začin koji nikako neće otrkriti, tradicionalna proja priprema se samo od kukuruznog brašna, vruće vode i soli, dok se projara, ili kako bi se reklo gospodskija proja, mesi sa “kiselom” vodom, maslacem, sirom, kajmakom ili čvarcima - kaže Zagorka Radojević, jedna od redovnih učesnica „Projade“.
G.Šljivić
I dok se opojni miris proje, kačamaka, pršute, slaninice, kupusa, i drugih slanih i slatkih domaćih specijaliteta širio selom i dolinom Zapadne Morave, kompletna manifestacija, kako to i dolikuje u ovakvim prilikama, „začinjena“ je bogatim kulturno-umetničkim programom u okviru kojeg je održana i Smotra dečjeg narodnog stvaralaštva sa oko 400 učesnika.
G.Šljivić
SEĆANjE
TAKOĐE po dugogodišnjoj tradiciji, pre zvaničnog početka „Projade“ položeni su i venci na spomenik meštanima Ratine i vojnicima Crvene armije nastradalim u borbama za oslobođenje ovog sela u Drugom svetskom ratu, kao i na spomen-obeležje meštaninu Ivici Bucku Draganjcu koji je kao redovan vojnik poginulo u ratu na Kosmetu 1999. godine.
G.Šljivić
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"TO NIKAD NEĆU OPROSTITI!" Tuča Nade Topčagić i Marinka Rokvića - udarci u nogu i čupanje za kosu
NADA Topčagić je kroz suze jednom prilikom rekla da joj je krivo što jedan period nije govorila sa Marinkom i da će joj on ostati rak rana, jer sebi nikada neće oprostiti što ga nije pozvala telefonom dok je bio u bolnici.
18. 05. 2025. u 12:02
BAJDEN IMA RAK: Metastaze se šire, bivši predsednik SAD teško bolestan
BIVŠI američki predsednik Džozef Bajden ima rak prostate, saopštila je njegova kancelarija
18. 05. 2025. u 22:18
DA LI JE MOGUĆE?! Grci pustili dete da igra takmičarski meč protiv Arisa - evo koliko je prošlo od njegovog rođenja!
Mladi košarkaš Marusija, Paris Kloncaris, postao je najmlađi debitant u istoriji grčke košarke.
19. 05. 2025. u 14:50
Prodato NAJSKUPLjE GARAŽNO MESTO u Srbiji, a cena - prava "sitnica"
CENE variraju u zavisnosti od lokacije.
18. 05. 2025. u 12:43
NECENZURISANI SNIMAK: Vidite ŠTA je zapravo bilo tokom nastupa Izraela, Evrovizija pokušala sve da SAKRIJE (VIDEO)
RAZLIKA između "lajv" prenosa 69. "Pesme Evrovizije" i snimaka publike direktno iz hale u Bazelu je - drastična.
18. 05. 2025. u 09:34
UPS, GREŠKA! Hrvat nastupao u finalu Evrovizije, a tamo - zastava Srbije (FOTO)
KO RADI, taj i greši.
18. 05. 2025. u 09:48
UKRAJINA IZDALA UPOZORENjE: Rusi će noćas lansirati raketu koja može da nosi nuklearno oružje
RUSIJA planira „trenažno“ lansiranje interkontinentalne balističke rakete RS-24 „Jars“ u noći između 18. i 19. maja, saopštila je ukrajinska vojna obaveštajna služba (GUR) 18. maja.
18. 05. 2025. u 15:55
INCIDENT U DRUGOM KRUGU IZBORA U RUMUNIJI: Policija izvela predsedničkog kandidata sa biračkog mesta (VIDEO)
RUMUNSKI predsednički kandidat i lider nacionalističke stranke Alijansa za ujedinjenje Rumuna Đorđe Simion i favorit na prošlogodišnjim poništenim izborima, Kalin Đorđesku, policija je izvela sa biračkog mesta u Mogošoaji (predgrađu Bukurešta).
18. 05. 2025. u 09:54
LjUDI, ŠTA SE OVO DESILO? Erdogan uhvatio Makronov srednji prst i - ne pušta! Snimak rukovanja postao hit na društvenim mrežama (VIDEO)
"DIPLOMATSKI" stisak.
19. 05. 2025. u 16:40 >> 16:48
Najnovije iz rubrike
NAJMLAĐI UČE O SAOBRAĆAJU: U Subotici održana regionalna "Pažljivkova smotra"
Regionalna Pažljivkova smotra održana je u subotičkom Dečjem pozorištu. „Pažljivkova smotra” je namenjen deci predškolskog i osnovnoškolskog uzrasta. Pored ekipe domaćina – vrtića „Mandarina“, OŠ „Đuro Salaj“ i OŠ „Sonja Marinković“, na smotri su bile i ekipe iz Ade, Kanjiže, Novog Bečeja i Temerina.
19. 05. 2025. u 16:33
PODRŠKA PROJEKTIMA ZDRAVSTVENE I SOCIJALNE ZAŠTITE: U Somboru dodeljeni ugovori za predstavnike udruženja
Grad Sombor dodelio je ugovore o sufinansiranju projekata udruženja u oblasti socijalne i zdravstvene zaštite, kao i projekata udruženja u oblasti boračko-invalidske zaštite.
19. 05. 2025. u 16:11
UZBUDLJIV VIKEND ZA PARAĆINSKE ORIJENTIRCE: Krstić prvak Srbije u kategoriji M55
PRVENSTVO Srbije u orijentiringu na srednjim distancama, održano 17. i 18. maja kod Sopota, donelo je paraćinskim orijentircima solidne rezultate i mnogo uzbuđenja u konkurenciji više od 200 takmičara iz cele zemlje.
19. 05. 2025. u 14:41
„POSEJDONCI“ BLISTALI U SKOPLJU: Ispivali medalje, Nikola i Veljko plivači mitinga (FOTO)
EKIPA mladih paraćinskih plivača okupljenih u klub Posejdon sa jučerašnjeg mitinga „Orion“, održanom u Skoplju, vratila se sa preko deset medalja.
19. 05. 2025. u 14:17
„NIKOLAJEVO TUMAČENJE SRPSKE ISTORIJE“: Književno veče u Palanci
U Biblioteci „ Milutin Srećković“ u Smederevskoj Palanci večeras, 19.maja od 18 časova biće predstavljena knjiga dr Zorana Kinđića „ Nikolajevo tumačenje smisla srpske istorije“.
19. 05. 2025. u 14:00
Komentari (0)