PROJA - NARODNA ĐAKONIJA: U selu Ratina kod Kraljeva održana tradicionalna kulinarska smotra
Posle jednogodišnje pauze, u pomoravskom selu Ratina nadomak Kraljeva minulog vikenda održana je tradicionalna, 16. po redu kulinarska manifestacija „Projada“ posvećena ovoj narodnoj ali i ostalim đakonijama od kukuruznog brašna.
G.Šljivić
Ovogodišnja manifestacija pod već dobro poznatim sloganom “Lepša naša proja nego tuđa pogača, proja nas je hranila i branila“ okupila je više od 20 učesnika iz ovog, ali i okolnih sela i iz grada na Ibru.
G.Šljivić
A, brojni posetioci, radoznalci, „degustatori“ i kibiceri, mogli su da na ukrašenim štandovima (is)probaju razne specijalitete prekaljenih domaćica, domaćina i kuvara-amatera koji su za ovu priliku pripremili tradicionalnu proju, projaru, kačamak i stara narodna jela.
G.Šljivić
- Iako će svaka domćica reći da ima neki svoj recept ili „tajni“ začin koji nikako neće otrkriti, tradicionalna proja priprema se samo od kukuruznog brašna, vruće vode i soli, dok se projara, ili kako bi se reklo gospodskija proja, mesi sa “kiselom” vodom, maslacem, sirom, kajmakom ili čvarcima - kaže Zagorka Radojević, jedna od redovnih učesnica „Projade“.
G.Šljivić
I dok se opojni miris proje, kačamaka, pršute, slaninice, kupusa, i drugih slanih i slatkih domaćih specijaliteta širio selom i dolinom Zapadne Morave, kompletna manifestacija, kako to i dolikuje u ovakvim prilikama, „začinjena“ je bogatim kulturno-umetničkim programom u okviru kojeg je održana i Smotra dečjeg narodnog stvaralaštva sa oko 400 učesnika.
G.Šljivić
SEĆANjE
TAKOĐE po dugogodišnjoj tradiciji, pre zvaničnog početka „Projade“ položeni su i venci na spomenik meštanima Ratine i vojnicima Crvene armije nastradalim u borbama za oslobođenje ovog sela u Drugom svetskom ratu, kao i na spomen-obeležje meštaninu Ivici Bucku Draganjcu koji je kao redovan vojnik poginulo u ratu na Kosmetu 1999. godine.
G.Šljivić
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"UKAZALA" IM SE "GOSPA" NA NEBU Jato dronova formiralo i "križ" - veličaju ustaštvo, a ističu krst i Bogorodicu (VIDEO)
KONCERT ustaškog pevača Marka Perkovića Tompsona, a molitvu Maranatha recituje biskup Ante Ivas, s kojim je Tompson godinama blizak.
05. 07. 2025. u 23:17
"O OVOME MEDIJI ĆUTE" Bivša premijerka rešila da sve iznese javno: "NDH je zločinačka država, a zvanični Zagreb joj se klanja i to usred EU"
ZA NEKE "samo koncert od pola miliona duša", a neko taj skup mora da nazove pravim imenom iako je Hrvatica i čitavog života veliča ustaše - klanjanje zločinačkoj državi NDH.
05. 07. 2025. u 14:57 >> 15:14
USTAŠKI PIR: Objavljeno koliko je ljudi na koncertu Tompsona
PRIVEDENE su ukupno 44 osobe, jedna od njih zbog narušavanja javnog reda i mira, a 43 zbog pirotehnike.
05. 07. 2025. u 22:20
UKRAJINSKI AGENT USRED NATO-A: Tajna misija u srcu Turske otkrivena
UKRAJINSKA bezbednosna služba navodno je nadgledala ukrajinsku dijasporu u Turskoj zbog "pretnji i opozicije"
05. 07. 2025. u 16:06
UHAPŠEN U SRBIJI: Unuk ukrao babi pola miliona evra, ona UMRLA u WC-u pre početka suđenja
TOMAS je optužen za zloupotrebu poverenja i trebalo je da se pojavi pred optuženičkom klupom u avgustu 2024. Međutim, pobegao je u inostranstvo i uhapšen je u Srbiji prošlog januara.
05. 07. 2025. u 17:18
Zašto su se POTUKLI Miroslav i Halid? Rat oko žene i skandal u beogradskom klubu
"DUGO sam se družio s njom i nikada nije bila pod uticajem alkohola. Kad se ta frka završila, Miroslav i Halid su nastavili da piju, nigde nisu odlazili."
05. 07. 2025. u 21:44
"POJEDOH SE ŽIV, IZLUDE ME TO" Vučić o otvaranju auto-puta do Požege: To su već foliranja i glupiranja, krajnji rok do ponedeljka
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić govorio je iz Čačka o otvaranju auto-puta do Požege.
03. 07. 2025. u 11:49
"MOGLO BI UMRETI 4.500 LjUDI" Ova zemlja je najugroženija na Zapadnom Balkanu, hitan sastanak u SZO zbog vrućina u Evropi
JUŽNA Evropa suočava se sa žestokim toplotnim talasom - temperature prelaze 40 stepeni Celzijusa, a u španskoj pokrajini Uelva izmereno je rekordnih 46 stepeni, što je najviša junska temperatura u istoriji zemlje. Istovremeno, Italija, Grčka, Portugalija i Zapadni Balkan takođe beleže rekordne vrućine, praćene šumskim požarima i ljudskim žrtvama.
01. 07. 2025. u 11:45
ISPOVEST RADNICE: "Kad biste ovo znali, nikad ne biste kročili na kruzer"
DRUŠTVENIM mrežama kruže viralni snimci u kojima osoba koja se predstavlja kao radnica na kruzeru deli detalje iz života na brodu. U jednom takvom videu podelila je niz fotki u kojima tvrdi da otkriva tajne života na kruzeru i tako šokirala mnoge.
05. 07. 2025. u 11:33
Najnovije iz rubrike
RADOVI "NOVOSADSKE TOPLANE" U ULICI SELJAČKIH BUNA: Ceo dan bez tople vode
U PONEDELjAK, 7. jula, deo Ulice seljačkih buna u Novom Sadu neće imati tople vode odranih jutarnjih, pa sve do kasnih popodnevnih časova.
05. 07. 2025. u 16:18
ŠTETA OD GRADNJE KRAJ POZORIŠTA: Fasada vranjskog teatra "Bora Stanković" na udaru nesvesnih neimara
RADNICI koji obavljaju pripremne radove za izgradnju stambene zgrade planirane tik uz zgradu vranjskog pozorišta "Bora Stanković" oštetili su fasadu pomenute ustanove kulture.
05. 07. 2025. u 06:30
U PARAĆIN STIGLI ŠAHISTI IZ 33 DRŽAVE: Počeo 18. Međunarodni šahovski festival
SVEČANOM ceremonijom otvaranja i prvim potezima za prvom tablom Open A turnira koje su povukli predsednik Šahovskog saveza Srbije Andrija Jorgić i predstavnik Opštine Paraćin Bojan Veljković, počelo je 18. izdanje Međunarodnog šahovskog festivala „Paraćin 2025“.
04. 07. 2025. u 22:45
GIK: Lista oko SNS u Zaječaru osvojila 27 mandata, drugoplasirana lista 19
LISTA "Ne damo Srbiju - Aleksandar Vučić" osvojila je 47,13 odsto glasova, odnosno 27 mandata na lokalnim izborima u Zaječaru, dok je lista "Promena u koju verujemo - Uglješa Đuričković-Dragana Rašić" osvojila 34,23 odsto glasova, što je 19, mandata, pokazuje Ukupan izveštaj o rezultatima izbora za odbornike Skupštine grada koje je objabjavila Gradska izborna komisija Zaječara.
04. 07. 2025. u 22:07
BRONZA NA GEOGRAFSKOJ OLIMPIJADI: Evopski uspeh mladog Kikinđanina Alekse Tomića na takmičenju u Litvaniji
MLADI geograf iz Kikinde i jedan od najboljih osnovaca, koji je nedavno završio osmi razred, Aleksa Tomić, postigao je veliki uspeh na Evropskoj olimpijadi iz geografije u Litvaniji, gde je osvojio treće mesto.
04. 07. 2025. u 18:53
Komentari (0)