PROJA - NARODNA ĐAKONIJA: U selu Ratina kod Kraljeva održana tradicionalna kulinarska smotra
Posle jednogodišnje pauze, u pomoravskom selu Ratina nadomak Kraljeva minulog vikenda održana je tradicionalna, 16. po redu kulinarska manifestacija „Projada“ posvećena ovoj narodnoj ali i ostalim đakonijama od kukuruznog brašna.
G.Šljivić
Ovogodišnja manifestacija pod već dobro poznatim sloganom “Lepša naša proja nego tuđa pogača, proja nas je hranila i branila“ okupila je više od 20 učesnika iz ovog, ali i okolnih sela i iz grada na Ibru.
G.Šljivić
A, brojni posetioci, radoznalci, „degustatori“ i kibiceri, mogli su da na ukrašenim štandovima (is)probaju razne specijalitete prekaljenih domaćica, domaćina i kuvara-amatera koji su za ovu priliku pripremili tradicionalnu proju, projaru, kačamak i stara narodna jela.
G.Šljivić
- Iako će svaka domćica reći da ima neki svoj recept ili „tajni“ začin koji nikako neće otrkriti, tradicionalna proja priprema se samo od kukuruznog brašna, vruće vode i soli, dok se projara, ili kako bi se reklo gospodskija proja, mesi sa “kiselom” vodom, maslacem, sirom, kajmakom ili čvarcima - kaže Zagorka Radojević, jedna od redovnih učesnica „Projade“.
G.Šljivić
I dok se opojni miris proje, kačamaka, pršute, slaninice, kupusa, i drugih slanih i slatkih domaćih specijaliteta širio selom i dolinom Zapadne Morave, kompletna manifestacija, kako to i dolikuje u ovakvim prilikama, „začinjena“ je bogatim kulturno-umetničkim programom u okviru kojeg je održana i Smotra dečjeg narodnog stvaralaštva sa oko 400 učesnika.
G.Šljivić
SEĆANjE
TAKOĐE po dugogodišnjoj tradiciji, pre zvaničnog početka „Projade“ položeni su i venci na spomenik meštanima Ratine i vojnicima Crvene armije nastradalim u borbama za oslobođenje ovog sela u Drugom svetskom ratu, kao i na spomen-obeležje meštaninu Ivici Bucku Draganjcu koji je kao redovan vojnik poginulo u ratu na Kosmetu 1999. godine.
G.Šljivić
Preporučujemo
UJEDI OD 26.8 MILIONA: Bilans problema zbog napada napuštenih pasa u Valjevu
13. 02. 2026. u 20:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"SPREMAJU ATAK NA RUSIJU I BELORUSIJU" Šojgu zabrinut zbog vežbi istočnog krila NATO-a - simulacija napada i upotreba HIMARS-a
RUSKI sekretar Saveta bezbednosti i bivši ministar odbrane Sergej Šojgu izjavio je da su nedavne vojne vežbe NATO-a na istočnom krilu bile simulacija napada na Rusiju i Belorusiju i da NATO „efikasno stvara mostobran za vojnu agresiju“ duž granica dve zemlje.
14. 02. 2026. u 10:53
DA LI IZRAZI SVEŠTENIK I POP IMAJU ISTO ZNAČENjE? Jedan termin važi za NEPRIKLADAN i poželjno ga je izbegavati
MNOGIMA razlika nije poznata.
14. 02. 2026. u 12:38
Prva fotografija Dekija Stankovića i TRUDNE novinarke (FOTO)
ANITA Bojanić je supruga Dejana Stankovića, koja će mu uskoro podariti drugo dete, a treneru Crvene Zvezde će to biti peto dete s obzirom da iz prvog braka ima trojicu sinova Stefana, Filipa i Aleksandra.
13. 02. 2026. u 20:49
PET SUPTILNIH ZNAKOVA INFARKTA: Mnogi ignorišu upozorenja - dok ne postane kasno
SRČANI udar ne izgleda uvek kao dramatična scena iz filma u kojoj se osoba hvata za grudi i pada. Često mu prethode tihi, suptilni simptomi koje mnogi pripisuju starenju, stresu ili smetnjama u varenju, ali upravo njihovo rano prepoznavanje može da spasi život.
14. 02. 2026. u 11:50
UMRLA PAVIĆEVA LjILjANA: Šta se zaista desilo u Topolskoj 18 - magija odlazi s njom u grob
SCENARISTKINjA i supruga poznatog scenariste i pisca Siniše Pavića preminula je u 91. godini života.
13. 02. 2026. u 19:21 >> 19:29
OVAJ "DERBI ITALIJE" IMA VELIKI ZNAČAJ: Juve bi da "saplete" Inter koji sigurno korača ka novom Skudetu
Lider dočekuje najvećeg rivala u trenutku kada se lomi šampionska trka, Inter želi da potvrdi dominaciju, a Juventus da smanji 12 bodova zaostatka i unese dramu u finiš sezone (20.45).
14. 02. 2026. u 07:40
PUTIN PISAO VUČIĆU: Poželeo mu zdravlje i uspehe, a građanima Srbije sreću i prosperitet
PREDSEDNIK Aleksandar Vučić primio je danas čestitku predsednika Ruske Federacije Vladimira Putina povodom Dana državnosti Republike Srbije, u kojoj mu je ruski lider poželeo zdravlje i uspehe, a građanima Srbije sreću i prosperitet, saopštila je danas Služba za saradnju sa medijima predsednika Republike.
13. 02. 2026. u 12:40
STRADALI MLADIĆ SIN POZNATOG MUZIČARA: Novi detalji nesreće u Sarajevu
ERDOAN Morankić (23), koji je stradao u tramvajskoj nesreći u Sarajevu, sin je poznatog muzičara iz Brčkog Armana Morankića, piše portal sarajevskog Avaza.
13. 02. 2026. u 12:05
HTELA DA OPROSTI PRELjUBU? Šta se stvarno desilo između Ane i Bastija
ŠTA se stvarno desilo između Ane Ivanović i Bastijana Švajnštajgera?
13. 02. 2026. u 07:51
Najnovije iz rubrike
STARI SJAJ I NOVI MOZAIK: Obimna rekonstrukcija Crkve Svetog Đorđa u Ćupriji traje već tri godine (FOTO)
CRKVA Svetog Đorđa u Ćupriji, u završnoj fazi rekonstrukcije dobila je mozaik svetitelja kojem je posvećena, postavljen iznad ulaznih vrata - rad majstora iz Obrenovca, Vladimira Đurića.
14. 02. 2026. u 07:00
OD DEPONIJE SAMO - PLATE: Ni ove godine ništa od Regionalnog centra za upravljanjem otpadom u Novom Sadu
UPRKOS očekivanjima i najavama, ni ove neće biti započeta izgradnja regionalne deponije u Novom Sadu, na kojoj bi trebalo da se skladišti otpad ne samo iz ovog grada, već i iz Bačke Palanke, Bačkog Petrovca, Beočina, Žablja, Srbobrana, Temerina i iz Vrbasa.
14. 02. 2026. u 06:45
POŽAR BESNEO U PILICI, OPŠTINA OBEĆALA HITNU OBNOVU: Kuća braće Mitrović progutana u noći
PORODIČNA kuća braće Ilije i Mile Mitrovića izgorela je u požaru koji je izbio u noći između subote i nedelje u mesnoj zajednici Pilica, u zaseoku Stuparević na teritoriji opštine Bajina Bašta.
13. 02. 2026. u 20:11
UJEDI OD 26.8 MILIONA: Bilans problema zbog napada napuštenih pasa u Valjevu
ZBOG ujeda napuštenih pasa u Valjevu, tokom prvih devet meseci prošle godine, ovdašnji JKP "Vidrak" bio je tužen 198 puta, a ukupna vrednost parnica premašuje 23,8 miliona dinara. Uz pristigle isplate po pravosnažnim presudama iz 2024, sa računa ovog preduzeća isplaćeno je čak 26,8 miliona.
13. 02. 2026. u 20:00
DAROVI ZA ŠABAČKE TROJKE: Simbol roditeljske borbe
Šabački gradonačelnik, dr Aleksandar Pajić, posetio je šabačku porodicu Jocković koja je vantelesnom oplodnjom pre pet meseci dobila trojke i uručio bebi kolica i prigodne darove.
13. 02. 2026. u 18:30
Komentari (0)