PROJA - NARODNA ĐAKONIJA: U selu Ratina kod Kraljeva održana tradicionalna kulinarska smotra
Posle jednogodišnje pauze, u pomoravskom selu Ratina nadomak Kraljeva minulog vikenda održana je tradicionalna, 16. po redu kulinarska manifestacija „Projada“ posvećena ovoj narodnoj ali i ostalim đakonijama od kukuruznog brašna.
G.Šljivić
Ovogodišnja manifestacija pod već dobro poznatim sloganom “Lepša naša proja nego tuđa pogača, proja nas je hranila i branila“ okupila je više od 20 učesnika iz ovog, ali i okolnih sela i iz grada na Ibru.
G.Šljivić
A, brojni posetioci, radoznalci, „degustatori“ i kibiceri, mogli su da na ukrašenim štandovima (is)probaju razne specijalitete prekaljenih domaćica, domaćina i kuvara-amatera koji su za ovu priliku pripremili tradicionalnu proju, projaru, kačamak i stara narodna jela.
G.Šljivić
- Iako će svaka domćica reći da ima neki svoj recept ili „tajni“ začin koji nikako neće otrkriti, tradicionalna proja priprema se samo od kukuruznog brašna, vruće vode i soli, dok se projara, ili kako bi se reklo gospodskija proja, mesi sa “kiselom” vodom, maslacem, sirom, kajmakom ili čvarcima - kaže Zagorka Radojević, jedna od redovnih učesnica „Projade“.
G.Šljivić
I dok se opojni miris proje, kačamaka, pršute, slaninice, kupusa, i drugih slanih i slatkih domaćih specijaliteta širio selom i dolinom Zapadne Morave, kompletna manifestacija, kako to i dolikuje u ovakvim prilikama, „začinjena“ je bogatim kulturno-umetničkim programom u okviru kojeg je održana i Smotra dečjeg narodnog stvaralaštva sa oko 400 učesnika.
G.Šljivić
SEĆANjE
TAKOĐE po dugogodišnjoj tradiciji, pre zvaničnog početka „Projade“ položeni su i venci na spomenik meštanima Ratine i vojnicima Crvene armije nastradalim u borbama za oslobođenje ovog sela u Drugom svetskom ratu, kao i na spomen-obeležje meštaninu Ivici Bucku Draganjcu koji je kao redovan vojnik poginulo u ratu na Kosmetu 1999. godine.
G.Šljivić
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ODBIJAO LEČENjE ZBOG SEKTE KOJOJ JE VEROVAO: Val Klimer je mislio da rak koji ima nije bolest
VAL KLIMER borio se sa kancerom grla, ali je odbijao klasične terapije zbog verskih uverenja.
03. 04. 2025. u 14:14
SRBIN PREŽIVEO TITANIK: Nikola spasio dete, a onda usledila neverovatna scena - priča koja je oduševila svet
SREĆNI preživeli sa Titanika godinama su pričali svoje verzije tragičnog događaja. Zahvaljujući njihovim sećanjima danas, pored zvaničnih, imamo i neke potpuno nepoznate detalje o onome šta se događalo u poslednjim trenucima pred potonuće čuvenog broda.
03. 04. 2025. u 16:52
A KADA SU "DELIJE" VIDELE ZASTAVU LAŽNE DRŽAVE KOSOVO U BEOGRADU... Evo šta su odmah uradili navijači Crvene zvezde (VIDEO)
Navijači Crvene zvezde, "delije", nisu hteli minule noći da sede skrštenih ruku kada je neka osoba snimila u Sava centru zastavu lažne države Kosovo, i to u prostoru u kome se danas održava Kongres evropske kuće fudbala, UEFA.
03. 04. 2025. u 12:09
TENISKI USTANAK: Ne mogu više da trpe, igrači iz top 20 podigli glas!
Nakon što je svojevremeno PTPA ukazivao na probleme neravnopravne zarade, sada su igrači iz top 20 VTA i ATP odlučili da podignu glas.
02. 04. 2025. u 21:43 >> 21:59
LONDON POTOPLjEN, DANSKE NEMA: Kako bi izgledala Evropa da se sav led otopi - pesimistička procena stručnjaka (FOTO/VIDEO)
NAUČNICI procenjuju izgled Evrope ako se led na Severnom i Južnom polu otopi.
02. 04. 2025. u 21:02
ŠTA ĆE REĆI UKRAJINA? Zbog onog što se upravo dogodilo u Beogradu i Rusija zatečena
Rusija je, otkako je počeo rat u Ukrajini, ili "Specijalna vojna operacija" kako to zove Ruska Federacija, izgubila nekoliko poznatih koji su se upustili u taj vojni sukob. Nedavno se desio još jedan takav slučaj, a "odjek" se čuo do Beograda i, odatle, sigurno će stići i do Ukrajine.
03. 04. 2025. u 14:45
REŠILA STAMBENO PITANjE NA NEVEROVATAN NAČIN: Plaća kiriju nešto više od 700 dinara mesečno
DOK PROSEČNI stanari u kineskom gradu Džudžou (provincija Hunan) plaćaju kiriju od 100 do 225 evra mesečno, 18-godišnja radnica pronašla je neobično rešenje za stambenu krizu: živi u toaletu prodavnice u kojoj radi.
03. 04. 2025. u 14:56
SRBI VIŠE NE MOGU DA PUTUJU BESPLATNO U OVU EVROPSKU ZEMLjU: Treba vam posebna dozvola, evo koliko košta
EVROPSKI državljani koji putuju u Veliku Britaniju od danas moraju imati digitalnu propusnicu za ulazak u zemlju, za koju britanska vlada tvrdi da će poboljšati bezbednost granica.
02. 04. 2025. u 10:16
"ZANEMARILA JE DECU, ČUVALE SU IH CIGANKE" Zahar otkrio zašto je ostavio Gocu Lazarević
SVAKI od supružnika imao je svoju verziju priče.
02. 04. 2025. u 17:21
Najnovije iz rubrike
ZA TRI SVALAČIONICE 11 MILIONA: Rekonstrukcija u delu KSC „Jezero“ u Kikindi
U kikindskom Kulturno - sportskom centru ''Jezero'' u toku je uređenje svlačionica.
03. 04. 2025. u 21:47
"NIKADA NEĆEMO ZABORAVITI 1999. GODINU": Vranjanci uzvraćaju humanost prikupljanjem krvi za povrđene u tragediji u Kočanima
Grad Vranje i humanitarno udruženje „Koce zauvek“ sa humanitarnim organizacijama iz Republike Severne Makedonije organizovali su danas akciju dobrovoljnog davanja za povređena u velikoj tragediji u Kočanima.
03. 04. 2025. u 20:25
OPREMA ZA KORONARNU JEDINICU: Smederevaska Opšta bolnicau programu prekogranične saradnje sa Rumunijom
TOKOM minulih 30 dana, zahvaljujući IPA projektu prekogranične saradnje - u kojem su partneri bili još Institut za kardiovaskularne bolesti iz Temišvara u Ruminiji i zrenjaninska Opšta bolnica - Smederevci su dobili dve isporuke nove i savremene medicinske opreme.
03. 04. 2025. u 20:00
I VRANJANCI U UŽICU: Predstava ,,Galeb“ na predstojećem 61. festivalu "Joakim Vujić"
Predstava ,,Galeb“, Pozorišta ,,Bora Stanković“, po tekstu Čehova, u režiji Filipa Vinogradova uvrštena je u takmičarsku selekciju 61. Festivala profesionalnih pozorišta Srbije ,,Joakim Vujić“, koji će biti održan u Užicu, od 12. do 19. maja.
03. 04. 2025. u 19:36
ZA ZDRAVIJE MAJKE I BEBE:Akcija CK Despotovac
Povodom Svetskog dana zdravlja, koji se obeležava 7. aprila, Crveni krst Despotovac učestvuje u aktivnostima posvećenim unapređenju zdravlja majki i novorođenčadi.
03. 04. 2025. u 18:02
Komentari (0)