SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Bio kod Slobe dok je trajalo bombardovanje i dogovorio se uz poruku: "Dobra volja Beograda, da ne ostane bez odgovora"
PO POVRATKU u Ameriku, tadašnjem predsedniku Bilu Klintonu odneo je Miloševićevo pismo i rekao da "izraz dobre volje vlasti u Beogradu ne treba da ostane bez odgovora". Bombardovanje je trajalo još dve sedmice, objavila je tada Radio-televizija Srbije.
17. 02. 2026. u 19:59
Boris Novković gledao Čolinu devojku dok se kupa - završio u bolnici: "Želeo sam da je vidim golu!"
"NIKADA lepšu nisam video od nje. Ja sam imao 12 godina. Jasna otišla da se istušira, a ja poludeo. Želeo sam da je vidim golu."
17. 02. 2026. u 20:02
SRPSKA U STRAHU: "Bosanski Hanibal Lektor" izlazi na slobodu - ubijao davljenjem, zakopavao leševe u kokošinjac
IZA rešetaka se nalazi od 26. maja 2006. godine, kada je uhapšen i pritvoren, a od tada nijedan dan nije proveo izvan zatvora - i ponašao se uredno.
17. 02. 2026. u 17:58
POSLEDNjI RAZGOVOR GOCE I ŠABANA ŠAULIĆA: Nije ni slutila da ga više nikad neće videti
ŠABAN Šaulić stradao je u udesu pre sedam godina.
18. 02. 2026. u 14:40
NOVAK ĐOKOVIĆ SE NALjUTIO: Povukao ovaj potez
POSLE popraza u finalu Australijan opena, a onda i odlaska sa suprugom Jelenom na Zimske olimpijske igre u Italiju Novak Đoković je ozbiljno tenis stavio u drugi plan. Ali, sada se "belom sportu" vraća.
18. 02. 2026. u 20:26
Uništen još jedan luksuzni auto Bake Praseta: "Šteta je ogromna, ne znam kako je to isplivalo u javnost" (VIDEO)
"PLATIO sam auto previše i mislio sam da ću ga voziti baš dugo."
17. 02. 2026. u 18:23
SKANDAL! RAMA OBJAVIO SNIMAK RAZGOVORA SA TAČIJEM: "Srećna nezavisnost komadante, brate moj, grlim te mnogo i volim" (VIDEO)
PREMIJER Albanije Edi Rama objavio je snimak telefonskog razgovora sa bivšim vođom zločinačke OVK Hašimom Tačijem, koji se trenutno nalazi u pritvoru Specijalnog suda u Hagu, gde je optužen za ratne zločine i zločine protiv čovečnosti.
17. 02. 2026. u 20:01
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"MAMA, JA IMAM RAK": Slavica Đukić Dejanović o borbi za život sina jedinca - sam sebi dao dijagnozu
"DUŠAN JE sam sebi dao dijagnozu"
16. 02. 2026. u 19:12 >> 19:12
Najnovije iz rubrike
POVRŠINSKE VODE ZADAJU MUKE MEŠTANIMA: U čačanskom kraju padavine izazvale nagli porast vodostaja reka
OBILNE padavine koje su tokom prethodna dva dana pogodile čačanski kraj izazvale su nagli porast vodostaja reka i potoka.
18. 02. 2026. u 19:51
ŠAHOVSKI TURNIR U ĆUPRIJI: Pobednik Jagodinac Dalibor Radisavljević
ČLAN Šahovskog kluba „Kablovi“ iz Jagodine, Dalibor Radisavljević, nakon odlične igre poneo je titulu pobednika tradicionalnog šahovskog turnira u Ćupriji, održanog povodom Sretenja.
18. 02. 2026. u 17:21
DA ŽENE POSTANU VLASNICE NEKRETNINA: Podrška Pokrajine porodicama u Vojvodini sa troje ili četvoro dece
POKRAJINSKA vlada će u ovoj godini, sa ukupno 250 miliona dinara podržati porodice u AP Vojvodini u kojima se rodi treće ili četvrto dete, kako bi rešile stambeno pitanje ili unapredile svoje uslove stanovanja, odlučeno je na današnjoj sednici kojoj je predsedavala predsednica Maja Gojković.
18. 02. 2026. u 16:34
BOLESNOJ ANI NEOPHODNA KRV: Poziv davaocima iz Jagodine da sutra doniraju životnu tečnost
NA INICIJATIVU porodice obolele desetogodišnje Ane Milošević, Udruženje pacijenata za pomoć obolelim od akutnih leukemija (LEUKA) u saradnji sa jagodinskim Crvenim krstom organizuje u četvrtak, 19. februara, akciju dobrovoljnog davanja krvi.
18. 02. 2026. u 16:27
PRVI REBALANS NA DNEVNOM REDU: Za sutra zakazana 26. sednica SO Paraćin
NA SUTRAŠNjEM zasedanju paraćinske Skupštine opštine, prema pisanom sazivu koji je potpisala predsednica SO Slavica Jovanović, odbornici će razmatrati tri tačke.
18. 02. 2026. u 16:02
Komentari (0)