SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NEMA KAMERA, RADARA, NI POLICIJE: U Srbiji uveden NOV NAČIN merenja brzine - kazne stižu na kućnu adresu
SISTEM koji funcioniše potpuno automatski.
03. 07. 2025. u 19:09
POSLE PIJANOG TURISTE U MOSTARU: I Kristijan Golubović skočio s mosta i to - "u rikverc"! Samo je njegov most "pitomiji"... (VIDEO)
"HOĆETE na glavu, klasičan prelom, ili neki 'hit' - da vas pozdravim unazad?"
03. 07. 2025. u 17:42
3 PREPORUČENE KRIPTOVALUTE KOJE TREBA PRATITI U PRVOJ SEDMICI JULA | APT, Solana L2 brzo postaju vodeći
Analiziramo tri vodeće kriptovalute koje treba pratiti u prvoj sedmici jula. Objašnjavamo rast APT-a od 28%, trend oporavka SEI-a i nagli uspon Solaxy-ja, Solana Layer 2 projekta.
02. 07. 2025. u 16:00
"ONA JE KRIVA" Madsen optužio ženu zbog SMRTI SINA - ratovao u Avganistanu, njegova poslednja poruka ocu bila je: "Volim te!"
PORODICU preminulog glumca zadesila je porodična tragedija u januaru 2022. godine kada je njegov sin Hadson izvršio samoubistvo. u 26. godini
03. 07. 2025. u 22:14
NAĐEN LEŠ IKONE HOLIVUDA Kako je Majkl Madsen pričao o Srbiji i Srbima: "Srpski ožiljci i lepa zemlja ljubaznih ljudi"
"UŽIVAO sam snimajući film 'Srpski ožiljci', bio je to dobar film... i srećan sam što sam se vratio."
03. 07. 2025. u 20:58
ZVER CRNOG KONTINENTA: Otvara se najveća brana Afrike, osim ako zbog nje ne izbije RAT! Može da "hapsi" čak 74 milijarde m³ vode
"NAŠIM susedima nizvodno, Egiptu i Sudanu, naša poruka je jasna: brana "Renesansa" nije pretnja, već zajednička prilika."
03. 07. 2025. u 17:17
"POJEDOH SE ŽIV, IZLUDE ME TO" Vučić o otvaranju auto-puta do Požege: To su već foliranja i glupiranja, krajnji rok do ponedeljka
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić govorio je iz Čačka o otvaranju auto-puta do Požege.
03. 07. 2025. u 11:49
"MOGLO BI UMRETI 4.500 LjUDI" Ova zemlja je najugroženija na Zapadnom Balkanu, hitan sastanak u SZO zbog vrućina u Evropi
JUŽNA Evropa suočava se sa žestokim toplotnim talasom - temperature prelaze 40 stepeni Celzijusa, a u španskoj pokrajini Uelva izmereno je rekordnih 46 stepeni, što je najviša junska temperatura u istoriji zemlje. Istovremeno, Italija, Grčka, Portugalija i Zapadni Balkan takođe beleže rekordne vrućine, praćene šumskim požarima i ljudskim žrtvama.
01. 07. 2025. u 11:45
TO JE GLAVNI IZVOR PRIHODA: Evo čega Toni nije hteo da se odrekne nakon razvoda od Dragane
DRAGANA je ostala vlasnica televizije i dvorca u Beču.
03. 07. 2025. u 08:04
Najnovije iz rubrike
U POŽAREVCU REALIZOVAN IPA PROGRAM PREKOGRANIČNE SARADNJE SRBIJE I RUMUNIJE: Nova zgrada Opšte bolnice
ZVANIČNO je otvorena nova zgrada u krugu požarevačke Opšte bolnice, čija je obnova i prenamena obavljena u okviru IPA programa prekogranične saradnje Srbije i Rumunije.
02. 07. 2025. u 20:22
VOJSKA POSTAVLJA PONTONSKI MOST NADOMAK SVILAJNCA: Rešenje za nebezbednu konstrukciju
UMESTO železničko-drumskog perelaza preko Velike Morave - na deonici od Markovca do Svilajnca, na kojem je Inspekcija za državne puteve Ministarstva građevinarstva, saobraćaja i infrastrukture obustavila saobraćaja zbog nebezbednosti, inženjersvi Vojske Srbije montiraju pontonski most.
02. 07. 2025. u 20:10
TRAŽE BESPLATNE UDŽBENIKE ZA SVE: Roditelji đaka OŠ „Vuk Karadžić“ iz Vršca predali peticiju sa preko 400 potpisa
RODITELjI đaka OŠ „Vuk Karadžić“ iz Vršca predali su na pisarnici peticiju sa preko 400 potpisa, prikupljenih unutar te obrazovne ustanove, sa zahtevom da gradska uprava svim osnovcima obezbedi besplatne udžbenike ili novčanu pomoć u toj vrednosti, u nastupajućoj školskoj godini.
02. 07. 2025. u 20:00
PRIRODNJAČKI CENTAR SRBIJE U SVILAJNCU NASTAVIO LANE ZAPOČET PROJEKAT Đaci slave nauku
DRUGI dečiji letnji naučni kamp, koji Prirodnjački centar Srbije u Svilajncu oranizuje uz podršku Ministarstva nauke, inovacija i tehnološkog razvoja, okupio je oko 160 učenika petih i šestih razreda osnovnih škola iz čitave Srbije.
02. 07. 2025. u 20:00
ZBOG VRELINE U SMEDEREVU NA ULICAMA CISTERNE SA VODOM: Apel nadležnih na oprez tokom vrelih dana
U SMEDEREVU, kod Zelene pijace u Ulici 17. oktobra, postavljena je cisterna sa vodom kako bi građani tokom predstojećih vrelih dana mogli da se osveže.
02. 07. 2025. u 19:06
Komentari (0)