SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
RADE GLUMIO SA KILMEROM U VELIKOM HITU: "Nije pričao sa mnom do kraja snimanja, a onda me je digao i rekao da me voli"
"ZNAŠ šta, Val, ja sam bio profesor glume na Akademiji dramske umetnosti. Dobro poznajem probleme mladih glumaca."
03. 04. 2025. u 07:51
"NISMO BLISKI" Iskra o Voji: Nikad mu nisam bila prioritet, postoje ti "roditelji narcisi"
ĆERKA Voje Brajovića, glumica Iskra, svojevremeno je otkrila da sa svojim ocem Vojom nema baš savršen odnos.
02. 04. 2025. u 11:00
POSLE JEZIVE ISPOVESTI BIVŠE O ZLOSTAVLjANjU: Oglasio se Bane Mojićević
MUČNA ispovest bivše žena Baneta Mojićevića.
02. 04. 2025. u 23:11
"BEZ UVREDE, ALI...": Ruskinja otkrila zašto se Rusi ne druže sa Srbima
ALjONA je Ruskinja koja živi u Beogradu i uči srpski, a u videu, koji je postao viralan, pokušava da ponudi odgovor na pitanje: Zašto su Rusi tako zatvoreni i nezainteresovani za kontakt sa Srbima?
03. 04. 2025. u 14:06
"NAPUSTILA NAS JE..." Vesna Dedić neutešna zbog njene smrti: "Znala je šta je vrednost RTS-a" (FOTO)
VESNA Dedić uputila reči najdubljeg saučešća...
02. 04. 2025. u 11:47
GRAD IZ "PAKLA": "Najbliži svemiru" - bez struje i vode, životni vek do 35 godina
Kako izgleda život u jednom od najneobičnijih mesta na planeti? Za ovaj grad je čulo vrlo malo ljudi.
03. 04. 2025. u 09:00
REŠILA STAMBENO PITANjE NA NEVEROVATAN NAČIN: Plaća kiriju nešto više od 700 dinara mesečno
DOK PROSEČNI stanari u kineskom gradu Džudžou (provincija Hunan) plaćaju kiriju od 100 do 225 evra mesečno, 18-godišnja radnica pronašla je neobično rešenje za stambenu krizu: živi u toaletu prodavnice u kojoj radi.
03. 04. 2025. u 14:56
SRBI VIŠE NE MOGU DA PUTUJU BESPLATNO U OVU EVROPSKU ZEMLjU: Treba vam posebna dozvola, evo koliko košta
EVROPSKI državljani koji putuju u Veliku Britaniju od danas moraju imati digitalnu propusnicu za ulazak u zemlju, za koju britanska vlada tvrdi da će poboljšati bezbednost granica.
02. 04. 2025. u 10:16
"ZANEMARILA JE DECU, ČUVALE SU IH CIGANKE" Zahar otkrio zašto je ostavio Gocu Lazarević
SVAKI od supružnika imao je svoju verziju priče.
02. 04. 2025. u 17:21
Najnovije iz rubrike
"NIKADA NEĆEMO ZABORAVITI 1999. GODINU": Vranjanci uzvraćaju humanost prikupljanjem krvi za povrđene u tragediji u Kočanima
Grad Vranje i humanitarno udruženje „Koce zauvek“ sa humanitarnim organizacijama iz Republike Severne Makedonije organizovali su danas akciju dobrovoljnog davanja za povređena u velikoj tragediji u Kočanima.
03. 04. 2025. u 20:25
OBJAVLJENA RANG-LISTA: Za posebne sportske programe Požarevac dodeljuje 3,8 miliona dinara
Komisija grada Požarevca objavila je preliminarnu rang-listu odobrenih posebnih programa iz oblasti sporta koji će se finansirati iz gradskog budžeta.
03. 04. 2025. u 16:17
U LESKOVCU ZATVORENA KOVID AMBULANTA: Sa respiratornim infekcijama kod izabranog lekara
Kovid ambulanta u Leskovcu u nekadašnjoj Zdravstvenoj stanici broj 3, u Ulici Branislava Nušića, prestala je sa radom 2. aprila.
03. 04. 2025. u 14:05
VODA U TRI SMEDEREVSKA SELA ZABRANJENA ZA PIĆE: Tehnička voda u Malom Orašju, Lunjevcu i Badljevici
Voda iz autonomnog vodovodnog sistema u naselju Malo Orašje, Lunjevac i Badljevica nije za piće, utvrđeno je na osnovu laboratorijskih analiza Zavoda za javno zdravlje Požarevac, saopštio je JKP Vodovod Smederevo.
03. 04. 2025. u 13:48
PRIZNANJA SKOR-a POMORAVSKOM OGRANKU: Dodela sutra u paraćinskom Kulturnom centru
POMORAVSKI ogranak Saveza književnika u otadžbini i rasejanju (SKOR), sa sedištem u Paraćinu, jedan je od dva ogranka u Srbiji koji su dobiji priznanje ove književne asocijacije iz Novog Sada za najuspešniji rad.
03. 04. 2025. u 13:28
Komentari (0)