REKORD POMEREN ZA JOŠ JEDAN METAR! Majstori iz Turije za vikend još jednom nadmašili sebe u spravljanju džinovske kobasice
SVI putevi proteklog vikenda vodili su u Turiju kod Srbobrana, gde je 41. put održana "Kobasicijada", jedna od najvećih turističko-gastronomskih manifestacija u našoj zemlji, koja je privukla više desetina hiljada posetilaca iz Srbije i Evrope, pa čak i Amerike.

Predstavljanje divovske kobasice, Foto G. Dobrilović
Žitelji ovog sela kažu da "svako ima nešto, a Turija ima što niko nema - najdužu kobasicu na svetu" - ove godine od čak 2.041 metra! Tom dužinom su Turinci nadmašili same sebe, pošto od 2013. godine, kad su, sa 2.029 metara svog čuvenog delikatesa ušli u Ginisovu knjigu rekorda, niko nije ni pokušao da ih u tome prevaziđe. "Ginisovka" se, od kad je "overena" kao takva, svakog poslednjeg vikenda u februaru produžava za metar, tako da broji dva kilometra i onoliko metara koliko "Kobasicijada" ima godina.
- Dva dana i dve noći je uigrana ekipa od devet majstora pravila ovogodišnju kobasicu od mesa nemasnih svinja, uz dodatke soli, bibera, belog luka i blage i ljute paprike, po receptu koji su usavršile generacije turijskih domaćina - rekao je predsednik Udruženja "Kobasicijada" Željko Popić, koji je uz svirce predvodio dovoženje džinovske "kraljice" do seoskog trga, gde je Predrag Rojević, državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede, potvrdio njenu rekordnu dužinu, posle čega je razgrabljena kupovinom "na metar", po ceni od 900 dinara.

Foto A. Šijačić
Spravljanje omiljenog delikatesa je ušlo u gene stanovnika Turije, ali i Srbobrana i Nadalja, s kojima čini opštinu. To je pokazalo takmičenje dece u toj "disciplini", koje je ove godine održano prvi put. Od 11 prijavljenih ekipa, trijumfovala je "Vesela družina" iz Turije, a drugo i treće mesto su osvojili timovi osnovaca "Nadaljska kobasica" i srednjoškolaca iz Srbobrana.
U pravljenju sveže kobasice nadmetalo se i 13 seniorskih ekipa iz Srbije, Mađarske, Hrvatske i Slovenije, a pobedili su Slavonci iz Osijeka. Nagrade za najbolju sušenu kobasicu pripale su industrijskom pogonu iz Rume, u međunarodnoj pojedinačnoj konkurenciji Šandoru Paleru iz Mađarske, a među domaćim proizvođačima Miroslavu Stankovu iz Turije i Đorđu Lazarovu iz Novog Sada, u kategoriji "van Turije".

Foto G. Dobrilović
Stigao iz Meksika
NA 41. "Kobasicijadi" dodeljene su i dve posebne nagrade - osmogodišnjoj Mariji iz Mladenova kod Bačke Palanke, koja je pobedila u brzom jedenju kobasica i dvojici posetilaca iz najudaljenijih mesta - Marku Vukčeviću iz Meksiko Sitija i Mirku Đelisalu iz Detroita u SAD.

Mladi nastavljaju tradiciju, Foto G. Dobrilović
Festival dobrog zalogaja
BROJNI štandovi bili su okićeni kobasicama, ali je posetiocima nuđeno i obilje drugih suhomesnatih proizvoda, kao i peciva, sireva, meda, rakije... i specijaliteta sa roštilja i ražnja. Festival dobrog zalogaja bio je začinjen muzikom tamburaškog orkestra "Srce Bačke", pesmom Baneta Mojićevića i folklorom KUD "Bard" iz Srbobrana.
Preporučujemo

UKUSNA, LjUTA NI MALO BAKSUZNA: Kobasicijada u Novom Itebeju nadmašila očekivanja
16. 02. 2025. u 14:30

"RECITE MI..." Tramp se nagnuo ka Porošenku, pa mu postavio pitanje koje ga je ostavilo u čudu
AMERIČKI lider Donald Tramp je tokom svog prvog predsedničkog mandata pitao bivšeg ukrajinskog lidera Petra Porošenka o tome da li je Krim Rusija.
13. 04. 2025. u 15:45

MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir
RUSKI raketni napad na grad Sumi na severu Ukrajine naglašava hitnu potrebu za nametanjem primirja Rusiji, izjavio je danas predsednik Francuske Emanuel Makron.
13. 04. 2025. u 15:34

PRAVAC BEOGRAD: Hrvatski pevač posle hapšenja stigao u Srbiju - Mile Kekin došao dan posle skandala
MILE Kekin je uhapšen u petak ujutru, a posle ispitivanja u USKOK-u pušten je na slobodu, nakon što je izneo svoju odbranu.
12. 04. 2025. u 20:23
Komentari (0)