POPULARNA PRIVREDNO-TURISTIČKA MANIFESTACIJA NEĆE SE SELITI IZ GRADA NA KOLUBARI: Čvarkijada ostaje u Valjevu
IAKO je bilo najava da Festival duvan čvaraka posle skoro dve decenije više neće biti organizovan u Valjevu, žitelji grada na Kolubari i brojni posetioci iz svih krajeva Srbije i regiona i ove godine će se omrsiti na ovoj jedinstvenoj turističko-privrednoj manifestaciji.
Foto B. Puzovic
Osnivač popularne "Čvarkijade" Slaven Batočanin i gradsko rukovodstvo, naime, izgladili su nesuglasice, pa će 19. festival posvećen specijalitetu bez kog ne može nijedna domaćinska trpeza biti održan 4. i 5. oktobra.
Valjevac Slaven Batočanin, koji je u Zavodu za zaštitu intelektualne svojine dobio sertifikat da je vlasnik žiga, odnosno brenda duvan čvaraka i zvanično je kao svoju registrovao ovu manifestaciju, nedavno je, revoltiran, rekao da će ove godine ona biti preseljena najverovatnije u Ub, potom u Banju Vrujci kod Mionice, naposletku da će je on organizovati uz pomoć jedne kompanije.
Grad Valjevo i Batočani sporazumno su u junu raskinuli ugovor o ustupanju autorskih prava - da lokalna samouprava bude organizator priredbe koja okuplja na desetine hiljada ljubitelja duvan čvaraka. Nesuglasice su izbile zbog načina organizovanja manifestacije. Svojevremeno, Festival duvan čvaraka bio je uvršten u manifestacije od značaja za grad Valjevo!
- Postigao sam dogovor sa gradonačelnikom Lazarom Gojkovićem, sve će biti kao i prethodnih godina, Festival duvan čvaraka biće tradicionalno organizovan na obali reke Kolubare, u centru Valjeva - kaže Batočanin. - Biće sačinjen novi ugovor o ustupanju autorskih prava, na zadovoljstvo oko 500 porodica koje će raditi tokom dva dana manifestacije, a Valjevu će ostati oko tri miliona evra, koliko se zaradi od Festivala duvan čvaraka.
Boja starog zlata
- IME su dobili po tome što bojom i izgledom podsećaju na najfiniji rezani duvan - kaže Batočanin kojeg mnogi smatraju za nekrunisanog kralja duvan čvaraka. - Prave se tako što se masnoća seče na vlakna, na tihoj vatri kuva desetak sati u velikom kazanu, koji u valjevskom kraju nazivaju oranija. Prženjem, potom, dobijaju prepoznatljivu boju starog zlata. Duvan čvarci su luksuzna verzija domaćih čvaraka. Pre nekoliko godina, našli su se među 44 proizvoda u katalogu "Autentična Srbija" Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i poljoprivrede.
Ponosno Batočanin ističe da posetioci mogu da vide kako se spremaju duvan čvarci po recepturi staroj više od dva veka, te degustiraju ovaj jedinstven proizvod, izum valjevskih mesara, koji se nigde na svetu ne priprema na ovakav način. Tajna dobrih duvan čvaraka je u dugotrajnom kuvanju, posle kog se prže, a potom cede kroz lanenu tkaninu...
- Batočaninu će za ustupanje organizovanja Festivala duvan čvaraka iz gradske kase biti plaćeno 800.000 dinara, kao i lane - saznajemo u Gradskoj upravi. - Za razliku od prethodnih godina, manifestacija će proteći bez zvučnih imena sa estrade. Ove godine u programu će učestvovati valjevska kulturno-umetnička društva, sve će biti posvećeno takmičenju u pripremi duvan čvaraka.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ODREĐEN PRITVOR OSUMNjIČENIMA ZA BOMBAŠKI NAPAD NA KUĆU ZDRAVKA ČOLIĆA: Evo koliko bi mogli da ostanu iza rešetaka
VIŠI sud u Beogradu oglasio se zvaničnim saopštenjem povodom bombaškog napada na kuću pevača Zdravka Čolića, a u okviru istrage uhapšena su trojica osumnjičenih.
09. 02. 2026. u 12:56
Nepropisno se parkirao u Hrvatskoj i platio kaznu od 1.580 €
"PROŠLOG juna sam posetio Dubrovnik i iznajmio automobil..."
09. 02. 2026. u 17:01
"DA PROĐE, DA SE NE JAVI..." Voditelj otkrio kako se Čola ponaša privatno
"SAMO velike zvezde su jednostavne."
10. 02. 2026. u 09:19
KAO DA SE NIŠTA NIJE NI DESILO: Ana Ivanović i Bastijan Švajnštajger objavama oduševili mnoge!
"Ana Ivanović i Bastijan Švajnštajger su se razveli". Tako su javljali mnogi svetski mediji, nakon početne informacije u nemačkom Bildu kako slavni sportski par više ne živi zajedno. Potom se činilo da stvari nisu tako crne između njih dvoje, ali... Zapravo, baš jesu. Sada svako od njih živi svoj život - i, izgleda, uživaju.
09. 02. 2026. u 17:55
RISTOVSKI NEĆE DA ĆUTI: "Ko nije snimio film? Vrati pare! Mi filmadžije smo razmažena i povlašćena kasta"
"NAJMANjE se pita direktor FCS i uvek su, to moramo da kažemo iskreno, interesne grupe vladale Filmskim centrom."
09. 02. 2026. u 15:49 >> 16:07
RUSKO UPOZORENjE EVROPI: "Odgovorićemo svim vojnim sredstvima!"
RUSKI predsednik Vladimir Putin ranije je istakao da Rusija nikada nije želela da ratuje protiv Evrope.
10. 02. 2026. u 10:40
OD BEOGRADA DO MORA ZA SAMO ČETIRI SATA: Ovako će izgledati novi auto-put do Crne Gore (VIDEO)
SAOBRAĆAJNICA je projektovana sa po dve trake i jednom zaustavnom trakom u svakom smeru, uz predviđenu brzinu od 100 do 120 kilometara na čas.
10. 02. 2026. u 09:21
ORBAN OTKRIO ŠOK DETALjE: Odbio sam poziv Klintona da uđem u rat sa Srbijom 1999. godine
MAĐARSKI premijer Viktor Orban izjavio je da je 1999. godine, tokom svog prvog premijerskog mandata, dok su trajali sukobi u AP Kosovu i Metohiji i NATO agresija, dobio poziv od tadašnjeg američkog predsednika Bila Klintona da Mađarska otvori drugi front i napadne Srbiju ili "bar da puca iz Mađarske preko Vojvodine sve do Beograda", ali da je odbio takav poziv, preneo je danas Telex.
09. 02. 2026. u 11:13
JK PRIZNALA: "Sa njim sam izgubila nevinost - prvi put sa Nemanjom bio je grozan, užasan"
"IMALA sam 18 godina. Bilo je grozno iskustvo. Pomislila sam: "Kako nekome ovo može da se dogodi?" Bilo je užasno."
10. 02. 2026. u 07:32
Najnovije iz rubrike
BAKA JELENA PONOVO HODA: Ortoped iz Vranja spasao pacijentkinju od 93 godine
MAGISTAR dr Slađan Marinković, specijalista ortopedije i traumatologije iz Vranja sa 36 godina radnog staža, operisao je Jelenu Jovanović (93) koja je pala u kupatilu svog doma u Vladičinom Hanu i slomila kuk, a posle ovog zahvata ponovo je stala na svoje noge i već je otpuštena na kućno lečenja.
10. 02. 2026. u 06:45
HRANILIŠTE, A NE ZARAZA: Životinjski otpad na Vršačkim planinama bez razloga uznemirio javnost
SNIMAK izjedenih leševa krava, koji su odloženi na gornjem platou starog kamenoloma na Vršačkim planinama, uznemirio je korisnike društvenih mreža, koji se pitaju kako je, uopšte, taj animalni otpad završio u prirodi.
09. 02. 2026. u 18:14
UVOD U GRADNJU NOVE BOLNICE: Počela rekonstrukcija Doma zdravlja u Negotinu, izgrađenog još 1981. godine
RADOVIMA na prvoj lameli, i zvanično je započeta rekonstrukcija Doma zdravlja u Negotinu, izgrađenog još 1981, koji se prostire na 5.639 kvadrata. Radove - čiji je početak označio Darko Glišić, ministar za javna ulaganja - izvodi konzorcijum firmi koji bi posao vredan 562 miliona trebalo da završi do juna 2027.
09. 02. 2026. u 16:38
PODRŠKA PODIZANJU SPOMENIKA: Sastanak Maje Gojković sa predstavnicima Makedonskog nacionalnog saveta
PREDSEDNICA Pokrajinske vlade Maja Gojković izjavila je danas u razgovoru sa predstavnicima Nacionalnog saveta makedonske nacionalne manjine da će Pokrajinska vlada podržati podizanje spomenika „Majka Makedonija“ u Novom Sadu, što će dodatno produbiti odnosi između Republike Srbije i Republike Severne Makedonije.
09. 02. 2026. u 15:57
NEGATIVAN UTICAJ EKRANA NA RAZVOJ DETETA : Edukacija roditelja u Domu zdravlja u Novom Sadu
U Savetovalištu razvojne pedijatrije Doma zdravlja u Novom Sadu, kao nova mera za unapređenje podrške podsticajnom roditeljstvu i ranom razvoju dece, počinju sa radom grupe za edukaciju roditelja o negativnom uticaju ekrana na razvoj deteta i sprečavanju razvoja zavisnosti.
09. 02. 2026. u 14:45
Komentari (0)