SLATKO - NACIONALNA POSLASTICA Predavanje „Slatki putopisi: Nezaboravni ukus Srbije“ u kraljevčkoj biblioteci
Slatko je građanski specijalitet, tradicionalna srpska poslastica koja se služi gostima u znak dobrodošlice i gostoprimstva, svojevrsni ambasador porodičnog doma i neizostavni deo čaršijskog života i običaja.
G.Šljivić
Ove, kao i mnoge druge zanimljivosti o slatku kao nacionalnoj poslastici, istorijatu i simbolici konzumiranja, kao i tajnama pripremanja, posluživanja i čuvanja, mogli su da saznju posetioci predavanja „Slatki putopisi: Nezaboravni ukus Srbije“ istoričara umetnosti Marine Lukić Cvetić, upriličenog u Narodnoj biblioteci „Stefan Prvovenčani“ u Kraljevu.
G.Šljivić
- Preteča je voće u medu koje je iz Vizantije stiglo u srpsku srednjovekovnu kuhinju. Otkrićem, a potom i proizvodnjom šećera započeto je kuvanje slatkog na Mediteranu. Osim Srba, na isti način spremaju ga i Grci, Cincari, Jevreji, Makedonci i Bugari - rekla je, pored ostalog, Marina Lukić Cvetić iz Muzeja slatka.
G.Šljivić
Putopisci koji su u 19. veku prolzili Srbijom zabeležili su obavezno posluženje slatkim i vodom. Tako je još Oto Dubislav Pirh, prilikom posete Srbiji 1829. zapisao da „u kući beogradskog trgovca žena donosi vino, voće, i slatko koje ovde veoma dobro prave“, dok je Feliks Kanic, opisujući srpsku slavu, naglasio da se u kući ministra, profesora, bankara, oficira, advokata i lekara, kao i u kući najskromnijeg trgovca i zanatlije, posetiocima za dobrodošlicu služe upravo slatko i kafa.
G.Šljivić
Slatko se, kako se moglo čuti, darivalo u specijalnim prilikama i bilo je veoma cenjeno kao poklon. Karakteristično je za građanske kuće u Srbiji sve do sredine 20. veka, kada se umeće kuvanja prenosi na selo, gde se danas kuva više nego u gradu.
G.Šljivić
MUZEJ SLATKA
SA ciljem da se očuva i promoviše srpsko kulturno i gastronomsko nasleđe i običaji, u porodičnoj kući Cvetića u centru Kraljeva 2016. godine otvoren je jedinstven „Muzej slatka“ posvećen kolekcionarskoj, konzervatorskoj, izlagačkoj i radioničarskoj delatnosti kao autentični segmenat ovdašnje kulturne ponude.
Preporučujemo
MIRIS ŠTRUDLE MAMIO GOSTE: Novogodišnji noćni bazar u Opovu okupio meštane cele opštine
28. 12. 2025. u 23:20
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
MILŠAN OPERISALA KARCINOME: Urađena hitna intervencija - kozmetičaka otkrila promene
GLUMICA Milica Milša (57) na svom Instagram profilu obratila se pratiocima, te otkrila da je juče imala dve operacije nakon što joj je ustanovljen basocelularni karcinom kože na dva mesta. Milša je ispričala kako je sasvim slučajno uočila promene na koži.
28. 12. 2025. u 17:08
"KAO DA SU POŠLI NA SAHRANU" Božićna fotografija Melanije i Trampa izazvala brojne komentare na mrežama
BOŽIĆNA fotografija Donaldai Melanije Tramp izazvala je brojne reakcije na društvenim mrežama i to ne zbog praznične atmosfere, već zbog njihovih izraza lica.
29. 12. 2025. u 10:40
MARIĆ IMA "NOVO ZANIMANjE"? Prizor na ekranu iznenanadio gledaoce
NOVINAR Milomir Marić nedavno je prešao sa televizije "Hepi" na "Prvu", a ovaj "transfer" postao je nezaoblazna tema javnosti i medija.
29. 12. 2025. u 07:38
KOS SE JAVNO POHVALIO: Nakon što je priznao da živi sa Čedom, stiglo iznenađenje od naše pevačice (FOTO)
NIJE krio oduševljenje!
29. 12. 2025. u 09:35
"TITO NAS JE NATERAO!" Asovi Zvezde i Partizana trebalo je da se prezivaju skroz drugačije
JOSIP Broz Tito je "krivac" što naša dva veoma poznata fudbalera znamo pod prezimenom koje, zapravo, uopšte nije bilo njihovo porodično.
28. 12. 2025. u 12:58
"POVRAĆA MI SE OD TOGA": Sloba Radanović zgrožen novim trendom - "Ne šaljite mi to"
SLOBA Radanović jasno izražava svoje nezadovoljstvo novim trendom u muzičkoj industriji povezanim sa veštačkom inteligencijom.
29. 12. 2025. u 11:04
TRAMP DONEO ODLUKU: Povlači ambasadore i diplomate iz okruženja Srbije
ADMINISTRACIJA američkog predsednika Donalda Trampa povlači skoro 30 karijernih diplomata sa ambasadorskih i drugih visokih pozicija u diplomatskim predstavništvima SAD u svetu.
22. 12. 2025. u 10:32
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
KOS SE JAVNO POHVALIO: Nakon što je priznao da živi sa Čedom, stiglo iznenađenje od naše pevačice (FOTO)
NIJE krio oduševljenje!
29. 12. 2025. u 09:35
Najnovije iz rubrike
U PARAĆINU IZLOŽENE NOVOGODIŠNJIE ČESTITKE OSNOVACA IZ SIKIRICE I PLANE Postavka od đačke mašte
VIŠE od 800 novogodišnjih čestitiki, koje su tokom časova likovnog vaspitanja izradili učenici dve škole nedaleko od Paraćina - iz Sikirice i iz Plane - krasi zidove najprometnije ovdašnje galerije "U prolazu", koja radi u okviru lokalne biblioteke "Dr Vićentije Rakić".
28. 12. 2025. u 23:40
DOBAR ODZIV MEŠTANA: Uspešna akcija DDK u vrnjačkom Novom Selu
U akciji dobrovoljnog davalaštva krvi sprovedenoj u Novom Selu nadomak Vrnjačke Banje, ukupno je prikupljeno 39 jedinica ove dragocene tečnosti.
28. 12. 2025. u 23:30
MIRIS ŠTRUDLE MAMIO GOSTE: Novogodišnji noćni bazar u Opovu okupio meštane cele opštine
NOVOGODIŠNjI noćni bazar u Opovu i ovog decembra je okupio veliki broj posetilaca, koji su delili prazničnu energiju sa više od 20 izlagača iz cele opštine.
28. 12. 2025. u 23:20
U BAČKOJ PALANCI ISPLANIRALI BUDŽET, ALI ŽELJNO IŠČEKUJU DRŽAVNI PROJEKAT Preporod tek uz most do Neština
NAJVAŽNIJI projekat za budućnost Bačke Palanke predstavlja novi most preko Dunava, do Neština, čija se izgradnja - sa 15,23 milijarde dinara - finansira iz republičkog budžeta, pa je uvršten na spisak prioritetnih projekata državnoj kasi za 2026.
28. 12. 2025. u 20:00
BICIKLISTA VRAĆEN U ISTORIJU: Kako je Gradski muzej u Vrbasu odao počast svom nesvakidašnjem sugrađaninu
GRADSKI muzej Kulturnog centra (KC) u Vrbasu pripremio je izložbu o nesvakidašnjem sugrađaninu, koji je, prema rečima etnologa-antropologa Milice Milović, kustosa ove ustanove, "na čudan način ispao iz istorije, a zaslužuje da se o njemu i njegovom poduhvatu zna mnogo više". Reč je o Sigmundu (Žigmondu) Bahmanu, zvanom Žiga, koji je krajem 19. veka izveo biciklističku avanturu "Preko pet kontinenata" i tako postao prvi Vrbašanin i žitelj ondašnje Austrougarske monarhije koji je dvotočkašem obišao svet.
27. 12. 2025. u 05:00
Komentari (0)