ĐANIĆI LEPO ŽIVE OD RIBE: Treća generacija iz Bačkog Monoštora proizvodi šaransku mlađ
DAMIR Đanić iz Bačkog Monoštora, kod Sombora, na tri jezera proizvodi vlastitu šaransku mlađ od ličinke do dva grama težine. On je treća generacija Đanića koji se bavi ribnjacima.
Damir Đanić obilazi jezero šaranske mlađi / Foto Privatna arhiva
- Ovde u Bačkom Monoštoru imamo tri jezera od po 13, sedam i tri hektara, dok u salaškom naselju Šaponje na razmeđu Sombora i Čonoplje imamo još jedno jezero površine dva hektara na kojem isključivo proizvodimo vlastitu šaransku mlađ - pojašnjava Damir.
Zahvaljujući ribarnici u Somboru, u ovom poslu su i njegova majka i rođena sestra, dok najvećem mladom zaljubljeniku u ribarstvo, njegovom srednjem sinu Veljku, društvo često prave Damirov najstariji sin Dušan, ćerka Teodora i najmlađi sin, šestogodišnji David. Tu je i njegov otac Željko, stručnjak rečnog ribarstva koji daje savete, naravno i pomaže u poslu.
Porodičnu "opsesiju" ribarstvom Damir Đanić vidi kao gotovo neizbežni usud, jer je i on od malih nogu rastao uz mreže, čamce, hranjenje i izlov ribe, pa i pored teške situacije u ovoj vrsti stočarske proizvodnje, sebe i budućnost svoje porodice ne vidi van okvira ribarstva.
- Postižemo sve, mada tokom izlova moramo da angažujemo dodatne radnike, zahvaljujući i odličnoj poziciji ribnjaka koji se nalaze u prostoru smeštenom između Velikog bačkog i DTD kanala, među kojima je visinska razlika nekih sedam metara. Nemamo potrebe za pumpama, gravitacija radi za nas ne samo prilikom punjenja i pražnjenja jezera, već i kada treba tokom toplih letnjih meseci osvežiti, odnosno obogatiti kiseonikom vodu u jezerima - veli Damir.
On dodaje da ribu prodaju u priobalju Dunava od Bezdana do Bogojeva, kraju u kojem su riblji paprikaš i ostala jela od slatkovodne ribe ne samo neprikosnoveni delikates, već i gotovo svakdonevni obrok.
Inače, za razliku od problema u mnogim drugim delatnostima, pandemija virusa korona nije omela planove Đanića. Ne samo da nisu osetili pad prodaje, nego su je dvostruko uvećali.
Damir i sin Veljko / Foto J. B.
KUVA SE NAJBOLjI PAPRIKAŠ
NA potezu od Bezdana do Bogojeva, u kojem je i Bački Monoštor, kuva se najbolji riblji paprikaš. Damir i njegov prijatelj Stevica Nađ, uživaju u kuvanju ribe. Tad se okupi cela Damirova porodica.
Preporučujemo
VLADAN MRKUŠIĆ, RIBOLOVAC IZ PARAĆINA: Preživeo udes, pa odbranio titulu šampiona
09. 09. 2020. u 14:07
BOGATI ULOV ULCINjSKIH RIBARA: Ivo i Fikret imali rekordni dan, čamac bio krcat ribom
18. 08. 2020. u 17:17
MURAL U ČAST PRIRODE: Oslikana zgrada osnovne škole u Bačkom Monoštoru kod Sombora
16. 09. 2020. u 21:51
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HTELA JE RAZVOD - MNOGO PUTA: Zašto Melanija Tramp nije nikada ostavila Donalda?
SVOJ 55. rođendan u aprilu proslavila je u velikom stilu – dočekala ga je kao prva dama, drugi put. A gde je Melanija Tramp, tu su i razne priče. Visoke ocene modnih kritičara poslednjih meseci se smenjuju sa niskim udarcima u vidu glasina o razvodu, a njenim brakom ozbiljno su se pozabavili i razni "eksperti". Zašto je i dalje sa tim čovekom, pitaju se mnogi...
27. 07. 2025. u 12:26
"STRES, PANIKA, NEMOĆ" Dragana doživela horor u Crnoj Gori, hitno se oglasila (FOTO)
"STRES, panika, nemoć..."
27. 07. 2025. u 13:38
KRAJ RATA KOJI BESNI? Udarna objava Trampa
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp izjavio je danas da je razgovarao sa liderima Kambodže i Tajlanda i da obe zemlje žele trenutno primirje.
26. 07. 2025. u 19:26
"NIJE SE NI POZDRAVIO KADA JE ODLAZIO": Nakon što je napustio Zvezde Granda - Đorđe David ljut na Bosanca
ĐORĐE David prokomentarisao je odluku Dragana Stojkovića Bosanca da napusti takmičenje ''Zvezde Granda'' u kojem je prethodnih godina bio u ulozi stručnog žirija.
27. 07. 2025. u 11:01
POLjSKI NAVIJAČI RASPAMETILI SRBE: Ovo su uradili posle utakmice Novi Pazar - Jagjelonja (FOTO)
Fudbalski klub Novi Pazar je odigrao istorijsku, prvu međunarodnu takmičarsku utakmicu, a taj meč u kome je poljska Jagjelonja zadovoljnija ishodom - a konačan rezultat bio je 1:2 uz gol u 95. minutu, obeležili su i navijači. Delom zbog sjajne atmosfere, delom i zbog incidenata, ali - i zbog nečega što se desilo daleko od stadiona.
27. 07. 2025. u 16:11
JEDNA STVAR STROGO ZABRNjENA: Kako Zlatan Ibrahimović vaspitava svoju decu? Pravila su surova
"JA IMAM odgovornost da ih izvedem na pravi put..."
27. 07. 2025. u 08:55
CEO ŠID TUGUJE ZA LEPOM MILANOM: Devojka (26) tragično preminula, danima se opraštaju od nje na društvenim mrežama
DEVOJKA Milana Mišić (26) iz Šida tragično je preminula 15. jula, a na večni počinak ispraćena je dva dana kasnije u pratnji neutešne porodice, prijatelja, rođaka i mnogobrojnih sugrađani koji se danima od nje opraštaju na društvenim mrežama.
27. 07. 2025. u 08:48
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
NAUČNICI U STRAHU - RIZIK OD NESTANKA: Ada Bojana i Bokokotorski zaliv u opasnosti - more nikada nije bilo takvo
NIVO Jadranskog mora će, prema projekcijama, do kraja veka porasti 35 centimetara (cm), što će ugroziti obalska područja, posebno područje Ade Bojane i delove Bokokotorskog zaliva, navodi se u prošlogodišnjem Nacrtu Nacionalnog plana Crne Gore za prilagođavanje na klimatske promene.
25. 07. 2025. u 08:55
Najnovije iz rubrike
PRIPREME ZA OTVARANJE NOVOG LEŽIŠTA "KOSTOLAC ZAPAD", SA OKO 350 MILIONA TONA LIGNITA Zbog kopa sele Dubravicu
ZBOG ograničenih rezervi uglja na površinskom kopu "Drmno", u TE-KO "Kostolac", planiraju otvaranje novog ležišta - "Kostolac Zapad".
27. 07. 2025. u 20:00
ARHIV VOJVODINE PRIPREMA SE ZA OBELEŽAVANJE VELIKOG JUBILEJA Slava Kiriloviću, prvom upravitelju
KADA, narednog maja, Arhiv Vojvodine bude obeležavao veliki jubilej - vek postojanja - dvorište ove značajne ustanove, pored zelenila i cveća, krasiće i bista Dimitrija Kirilovića. Rođen u Kumanu, 1894, a preminuo u Novom Sadu, 1956, bio je prvi arhivar i upravitelj ovdašnje Državne arhive.
27. 07. 2025. u 20:00
ALARMANTNA SITUACIJA U POMORAVSKOM OKRUGU Paljenje strništa opasno i štetno
OD početka žetve, na teritoriji Pomoravskog okruga izgorela su četiri kombajna i oko 34 hektara neovršenih žitarica, što je čak 300 puta više nego prethodnih godina, ali to nije dovoljna opomena, pa neki poljoprivrednici i po završetku ovog velikog posla - pale strništa
27. 07. 2025. u 20:00
MINISTAR ZA JAVNA ULAGANJA DARKO GLIŠIĆ U NEGOTIN DONEO LEPE VESTI Od države 595 miliona
MINISTAR za javna ulaganja Darko Glišić, tokom radne posete Negotinu, sa rukovodstvom lokalne samouprave i menadžmentom Zdravstvenog centra, razgovarao je o realizaciji sveobuhvatne rekonstrukcije Doma zdravlja. U ovu kapitalnu investiciju, koja obuhvata kompletnu obnovu objekta izgrađenog 1981, biće uloženo 595 miliona dinara.
25. 07. 2025. u 20:00
PAKLENA LETNJA VRUĆINA U GRADU NA IBRU: Evo koliko je stepeni izmereno
JOŠ jedan pakleni letnji dan u kojem je živa u termometru već u podne premašila 36 stepeni, većina Kraljevčana je, ispunjavajući svoje obaveze, ipak provela na radnim mestima, bez obzira da li se radi o klimatizovanoj ili neklimatizovanoj kancelariji, radu na terenu, pijačnoj tezgi, u kafiću, marketu ili uslužnoj delatnosti.
25. 07. 2025. u 16:17
Komentari (1)