DOBRO VINO IZ LJUBAVI: Jelena Stepanov u Iđošu kod Kikinde razvija tradiciju vinogradarstva
LEGENDA kaže da su u Iđošu kod Kikinde nekada davno živeli vilenjaci, mali kepuli, koje su rađale udovice.
Bilo ih je samo u tom selu gde se pripoveda da su bili nevaljalci, ali su verno služili gospodarima. Baš ti nestašni kepuli jedne su godine u to malo mesto doveli devojku Jelenu. Banjalučanku koja je htela da u Banatu igra kolo. Ali dok je vila u Iđošu bila, rodila se ljubav. Najpre prema Bogdanu Stepanovu u kojeg se zanavek zaljubila.
Čim je vila sa Vrbasa nogom zakoračila na sunčane iđoške bregove, opet se zaljubila. Iz te ljubavi rodilo se vino, najbolje iz Iđoša, kojem su Jelena i Bogdan dali ime "kepul".
- Pre šest godina zasadili smo vinograd od hektara i već smo proizveli kvalitetna vina koja su protekle sezone dobila jednu zlatnu i tri srebrne medalje. Prvi put smo proizveli i vina od sorti merlo i probus od grožđa sa Fruške gore - priča Jelena Stepanov, vlasnica porodičnog vinskog podruma.
Ona se u Kikindi školovala za vaspitača za tradicionalne igre. Ali od folklora "leba" nije bilo. Kepuli su odlučili da bude gospodarica u vinariji i sluga u vinogradu. Jer kažu da vinograd ne voli gospodara već traži dobrog slugu, vrednog radnika, koji će ga negovati.
- Ovo područje nije najidealnije za uzgoj grožđa. Mi smo, ipak, iskoristili iđoški teroar na kojem se oduvek gajila vinova loza. Ne odustajemo - navodi Bogdan.
MASK ŠOKIRAO O ZELENSKOM: On je šampion svih vremena, izveo jednu od najvećih pljački SAD-a
ILON Mask, američki milijarder i budući šef komisije za smanjenje savezne vlade u administraciji novoizabranog predsednika SAD Donalda Trampa, nazvao je Vladimira Zelenskog šampionom svih vremena za „jednu od najvećih pljački“ Sjedinjenih Američkih Država.
30. 12. 2024. u 15:29
DRAMA U KOMŠILUKU: Otkrivena nepoznata letelica, stanovnici upozoreni da potraže skloništa
RUMUNSKI radarski sistemi otkrili su sinoć mali leteći objekat, za koji se sumnja da je dron, koji je ušao u nacionalni vazdušni prostor do šest kilometara u jugoistočnom okrugu Tulčea, saopštilo je ministarstvo odbrane Rumunije.
27. 12. 2024. u 09:23
ISTINA O SLANINI I SVINjSKOJ MASTI: Stručnjaci otkrivaju - šta zaista jedemo
TRADICIONALNE namirnice poput svinjske masti, slanine i luka zauzimaju posebno mesto u kulinarskoj tradiciji mnogih regija, posebno na ovim prostorima.
31. 12. 2024. u 15:10
Komentari (0)