ČUVARI TRADICIJE POMELJARSTVA: Kneževića vodenica u novovaroškom selu Bistrica među retkima koja je odolela vremenu
NEKADA su vodenice širom Srbije hranile na stotine gladnih usta i bile svojevrsni "informacioni biro", mesto gde su se vredni meštani sela okupljali, razgovarali o problemima i prepričavali priče o vampirima.
Kneževića vodenica, jedna od retkih u novovaroškom kraju koja još radi / Foto A. Rovčanin
Pre pola veka na svakoj reci načičkane jedna do druge stajale su desetine malih drvenih građevina u kojima je mleo vodenički kamen, a danas je to izuzetna retkost.
Jedna od njih je i Kneževića vodenica u novovaroškom selu Bistrica, koja bi mogla da melje dan i noć, ali nema za koga.
KNEŽEVIĆI su ostali dosledni ideji svoga oca da kamen koji već decenijama kotrlja ne prodaju, već mu daju novi život i pravu namenu.
- Kamen je kupio moj otac još 1957. godine u nadi da će sagraditi vodenicu. Međutim, posle toga smo se mi njegova deca razišli svako na stvoju stranu, neko u školu, neko na posao u grad. Kamen je stajao tu godinama, dolazili su ljudi da ga otkupe, ali nisam mogao to da dozvolim. Želeći da sačuvam porodičnu tradiciju, vodenicu smo pustili u rad 1994. godine. Nema mnogo posla, jer nema naroda za koga da melje, a sve slabije ima i žita. Ali rekao sam svom ocu da sam uspeo vodenicu da obnovim i moja misija je bila završena - priča Milan Knežević.
NEKADA je Bistrica bila poznata po vodenicama i vodeničarima, a ova u vlasništvu porodice Knežević, iako je najmlađa u selu, očigledno će nadživeti svog vlasnika i tako izbeći sudbinu mnogih.
Milan Knežević ispunio očev amanet / Foto A. Rovčanin
- Samo u našem selu bilo je devet potočara od Draževića do Bistrice, nažalost, samo dve su ostale da rade. Krđanska, koja je trenutno ostala bez vode i Stojića vodenica koja ima dva vitla na reci - navodi Milan.
MLETI žito i pretvarati ga u brašno nije lak posao, vodeničar mora znati da ne treba žuriti jer tada brašno gori. Što sporije se melje, to je bolje, a ukus hleba od brašna iz ovakvih vodenica daleko je bolji od oniog iz prodavnice.
- Pravim domaći hleb od pšeničnog i heljdinog brašna i nije samo što je ukusnije, već je i zdravije - ističe supruga Slavica.
Nakon odlaska u penziju bračni par Kneževića vratio se na selo pre 15 godina, jer tu, kako kažu, imaju sve što im je potrebno za sebe i svoju decu.
Preporučujemo
SKOK ZARAŽENIH U NOVOJ VAROŠI I ARILjU: Najnoviji korona presek za Zlatiborski okrug
04. 05. 2021. u 12:55
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HITNA EVAKUACIJA U BEJRUTU: Drama u gradu od 2,5 miliona duša - preti im smrt od "prijateljske vatre" Izraela
IDF izdao nalog za evakuaciju dela Bejruta.
02. 03. 2026. u 15:13 >> 15:13
KOJE DRŽAVE SU DALE BAZE ZA BOMBARDOVANjE SRJ? Španci sada ne daju za napad na Iran, a prvi su poleteli ka Srbiji 1999.
ŠPANIJA je upozorila da je američko-izraelski napad na Iran "neopravdan" i pozvala na "maksimalnu uzdržanost u upotrebi sile", zauzimajući stav suprotan stavu Nemačke, Francuske i Velike Britanije, koje su u zajedničkom saopštenju navele da će sarađivati sa Sjedinjenim Državama "kako bi odbranile svoje interese" protiv Irana.
02. 03. 2026. u 18:12
OBORENA TRI AMERIČKA LOVCA Bela kuća kaže: "Prijateljska vatra!" Pilotkinja se katapultirala, objavljen snimak spasavanja (VIDEO)
HAOTIČNA noć na nebu iznad Kuvajta završila se obaranjem američkih aviona, katapultiranjem i hitnim spasavanjem posada.
02. 03. 2026. u 21:06
HRVATSKI VOJNICI U IRAKU I LIBANU Milanović: "Moraju da se povuku! Osuđujem jednostranu primenu vojne sile"
"POSEBNO osuđujem vojne napade na civile, sa bilo koje strane. Očigledna namera vojne intervencije, a to je promena vlasti u Iranu, može imati ozbiljne i dugoročne posledice po građane Evrope, što znači i za građane Hrvatske."
02. 03. 2026. u 16:02
Srpski košarkaš verio poznatu Hrvaticu: "Ajme, prosidba iz snova" (FOTO)
"TI i ja - moj najdraži plot tvist."
02. 03. 2026. u 18:36
RASKINUO UGOVOR: Evo ko je za Milana Stankovića platio 50.000 evra da izađe iz "Granda"
SAŠA Popović izneo je jednom prilikom detalje o njihovom odnosu i raskidu ugovora.
03. 03. 2026. u 08:55
SVE GORI NA BLISKOM ISTOKU: Sirene zavijaju širom Izraela, počeo novi napad; Iran silovito udara po američkim bazama (FOTO/VIDEO)
DRUGI dan rata na Bliskom istoku, pratite sa nama dešavanja uživo.
01. 03. 2026. u 07:31 >> 22:56
OTKRIVENO KAKO JE UBIJEN HAMNEI: Jedna greška ga koštala života, Tramp imao neočekivanog saveznika
SKRIVEN duboko u svom bunkeru, Ali Hamenei nije očekivao drzak dnevni napad u samom srcu svoje moći.
01. 03. 2026. u 19:16
BIO U POSETI JUGOSLAVIJI `89: Ko je likvidarni ajtolah Ali Hamnei? Istorijski OBRT za Iran - postoje samo DVE opcije
U AMERIČKO-IZRAELSKOM napadu na Iran, ubijen je vrhovni verski vođa, ajatolah Ali Hamnei dok je obavljao svoje dužnosti u kancelariji u Teheranu.
01. 03. 2026. u 12:45
Najnovije iz rubrike
„KOŠNICA“ SA 50.000 POŠILJALACA PORUKA: Srce Aleksandre Simić iz Sivca poslednjim atomima čuva snagu za transplantaciju bubrega
HUMANITARNE akcije sustižu jedna drugu kako bi se što pre omogućila nova transplantacija Aleksandri Sari Simić (42) iz Sivca, kojoj je krajem prošle godine, usled teške respiratorne infekcije, otkazao presađeni bubreg, dobijen kad je imala 21 godinu.
03. 03. 2026. u 07:00
STIŽE NOVAC ZA OBNOVU KUĆA POSLE POŽARA: Čačak izdvaja 1,5 miliona dinara kao hitnu meru
GRADSKO veće donelo je odluku da se iz sredstava tekuće budžetske rezerve izdvoji ukupno 1,5 miliona dinara kao vid hitne pomoći domaćinstvima koja su u proteklom periodu pretrpela značajnu materijalnu štetu u požarima.
02. 03. 2026. u 19:53
STOLICA ZA PALČICU: Podrška kikindske Osnovne škole "Jovan Popović" deci niskog rasta
OSNOVNA škola "Jovan Popović" u Kikindi drugu godinu zaredom obeležila je Međunarodni dan retkih bolesti, 28. februar, i to s posebnim razlozima, da pruži podršku udruženju "Deca sa ahondroplazijom Srbije" i, naročito, devojčici Staši Terzin, koja će naredne školske godine postati njihov učenik.
02. 03. 2026. u 18:00
POVODOM OBELEŽAVANJA VELIKOG JUBILEJA U VRANJU: Raspisan literarni konkurs ,,Između pesme i ćutanja“
Povodom obeležavanja 150 godina od rođenja Borisava Stankovića, Grad Vranje i Kulturno-obrazovni centar raspisali su literarni konkurs na temu ,,Između pesme i ćutanja".
02. 03. 2026. u 17:16
ZA 283 UJEDA ODŠTETA 28 MILIONA: Udruženja za zaštitu životinja, azil i JKP različito o problemu u Bačkoj Palanci
VIŠE od 28 miliona dinara je isplaćeno ukupno prošle i pretprošle godine u Bačkoj Palanci za odštete meštanima 14 ovdašnjih naselja zbog 283 ujeda pasa, za šta udruženja za zaštitu životinja krivicu prebacuju na opštinsko prihvatilište u Novoj Gajdobri, tvrdeći da ne primenjuje mere za smanjenje broja lutalica, što u JKP "Komunalprojekt", koje upravlja ovim objektom, odlučno demantuju.
02. 03. 2026. u 16:55
Komentari (0)