ЗДРАВЉЕ ИЗ ТАЊИРА: Пет врста поврћа које љуштимо, а боље је да га једемо са кором
КАДА припремате поврће за термичку обраду или салату, најчешће га љуштите.
Privatna arhiva
Али кора је пуна хранљивих материја које се губе ако је ољуштите и зато се препоручује да неко поврће само добро оперете. У наставку текста сазнајте и ком поврћу треба да оставите кору.
Фото Shutterstock
Кромпир
Кора кромпира и батата богата је калијумом, гвожђем и влакнима. Зато је препоручљиво да се кора кромпира не љушти, али је такође и савет да га увек добро оперете пре термичке обраде.
Фото Shutterstock
Шаргарепа
Шаргарепа је богата антиоксидансима и влакнима, као и витаминима Ц и Б3, а већина се налази у кори. Заправо, у слоју непосредно испод коже који се назива флоем. Зато је боље да и шаргарепу једете са кором, а и њу је као и кромпир потребно добро опрати.
Фото Shutterstock
Патлиџан
У иностранству то није обичај, али у Србији када се припрема патлиџан обично се кора љушти. Ово поврће је пуно воде које се налази у "месу", а кора садржи влакна, манган и антиоксидансе. Зато му оставите кору која ће термичком обрадом омекшати и лако ћете је сажвакати.
Фото: Free images Pixabay
Краставци
Када припремате салату, сигурно огулите краставац, али његова кора садржи витамин К, као и витамин А и препоручљиво је да ово поврће не гулите ако желите да унесете витамине и минерале у ваш организам.
Фото: Shutterstock
Тиквице
Тиквице су, као и краставци, пуне воде, па самим тим и кора је богатија влакнима, витаминима и минералима. Кора тиквица је богата антиоксидансима, влакнима, витамином Ц и калијумом, па ће кување са њом подићи нутритивну вредност ваших јела.
Напомена: Потребно је да поврће добро оперете пре јела.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДА ЛИ ЈЕ МОГУЋЕ? Нећете веровати шта је Ју-Ес опен одлучио
ЗАВРШНИЦА Ју-Ес опена одржаће се без неких добро познатих лица на која су сви навикли, а организатори су се одлучили да зараду услед недостатка највећих звезда турнира увећају на до сада невиђени начин који је многе запрепастио.
04. 09. 2024. у 20:47
"Срамота шта је бубњар 'Eyesburn' урадио Бори пред смрт - никад му се више нећу јавити"
"МИСЛИМ да треба да их буде срамота!"
05. 09. 2024. у 17:48
ОНА ЈЕ СЕСТРА БОРЕ ЧОРБЕ: Реч је о нашој познатој певачици која је била са њим у најтежим тренуцима (ФОТО)
БОРА ЂОРЂЕВИЋ је јуче преминуо у 72. години живота, а вест о његовој смрти је погодила цео регион.
05. 09. 2024. у 11:28
ПУТИН ОТКРИО КО ЈЕ РУСИМА ФАВОРИТ НА АМЕРИЧКИМ ИЗБОРИМА: "Ако се тако заразно смеје..."
ПРЕДСЕДНИК Русије Владимир Путин изјавио је да је Камала Харис руски фаворит на изборима у САД, али да је одлука на америчком народу.
05. 09. 2024. у 10:31
ПОКАЗАО ИСКЛЕСАНЕ ТРБУШЊАКЕ У ШЕСТОЈ ДЕЦЕНИЈИ: Холивудски глумац задао домаћи задатак и много млађим мушкарцима (ФОТО)
УЗ ХЈУА ЏЕКМАНА је увек ишао епитет згодног, а сада је показао да би му и у 55. години позавидели многи млађи мушкарци.
05. 09. 2024. у 13:43
"Цеца ми је рекла да сам дебела и ружна! Не трчи пред руду"
"СА ЦЕЦОМ сам певала пратеће вокале, стајале смо једна поред друге у глувој соби."
05. 09. 2024. у 18:02
ЕВО КАДА НАС КОНАЧНО ЧЕКА ЗАХЛАЂЕЊЕ: Метеоролог Ристић за "Новости" дао прогнозу, овакав септембар се не памти
СРБИЈА овакво лето не памти. Први је септембар, а тропске температуре се настављају, као да смо у сред лета. И томе се не назире крај.
01. 09. 2024. у 12:28
ДЕСЕТИНЕ РАКЕТА ПАЛО НА ХАРКОВ, БРОЈЕ СЕ ЖРТВЕ: Одговор на напад Украјине током ноћи - драматични снимци (ВИДЕО)
РУСИЈА је гађала данас Харков са најмање десет ракета типа Искандер и С-300/400, након великог, ноћног напада Украјине беспилотним летелицама на 15 руских региона, укључујући Москву, преносе украјински медији.
01. 09. 2024. у 15:01
"ПРАТИО САМ ГА, КАКО ДА НЕ" Бора дао мишљење о Томпсону - у свега три реченице
ЛЕГЕНДАРНИ рокер, песник и лидер групе "Рибља чорба", Бора Ђорђевић, преминуо после вишедневне борбе са тешком болешћу.
05. 09. 2024. у 10:24
Најновије из рубрике
САВЕТ НОВОПЕЧЕНИМ РОДИТЕЉИМА: Ово су прекретнице у развоју двомесечног малишана
ВАШЕ двомесечно дете је радознало, разрогачених очију, осмехује се лицима које види и укључено је у све што се дешава око њега.
06. 09. 2024. у 07:00
ЈЕДИТЕ "НА КАШИКУ": Дијета са куваном храном - Супа и чорба сигуран пут до витке линије (ЈЕЛОВНИК)
ЗА СВЕ који су љубитељи јела "на кашику" овај начин припремања оброка може у великој мери да допринесе губитку вишка килограма. Поготово ако вам се у тањиру за три главна оброка нађу супа или чорба.
05. 09. 2024. у 09:30
ОБРАТИТЕ ПАЖЊУ НА ВРЕМЕ: Нелечени умњаци доводе и до упале грудног коша
Неретко занемарујемо проблеме са зубима све док они не постану толико изражени да нас ометају у свакодневном животу, наносећи нам бол. Уз бол нам често у пратњи "стиже" и оток, па, док се освестимо, испостави се да се стање толико погоршало да захтева хитну интервенцију стоматолога.
05. 09. 2024. у 06:30
НИКАКО ИХ НЕ ИЗЛАЖИТЕ СУНЦУ: Фармацеути откривају 4 савета о чувању лекова и шта да урадимо када им истекне рок
У ОВО доба године пуно је савета да лекове не чувате директно изложене сунцу јер то може да промени чак и њихов хемијски састав.
04. 09. 2024. у 07:00
НИКАКО НА ПРАЗАН ЖЕЛУДАЦ: Савет нутриционисте - Воће једите пре продне, најкасније до поднева
ОБИЉЕ воћа током лета не значи да би га требало јести у неограниченим количинама, а поготово не на празан желудац.
03. 09. 2024. у 07:00
Коментари (0)