ОД МУВА ПРЕТИ ШИГЕЛА, А ОД НЕОПРАНОГ ВОЋА И ПОВРЋА ВИРУСИ: Лети је тровање храном често, а ово су симптоми
04. 07. 2025. у 23:45
БЕЗ обзира на то да ли сте за сопственом трпезом, у ресторану на мору, роштиљате у природи или сте купили оброк на киоску брзе хране, будите на опрезу јер је током лета тровање храном много чешће него у другим периодима године.
Фото Shutterstock
Симптоми попут мучнине, повраћања, убрзаног пулса и бола у трбуху могу да укажу да сте појели нешто покварено или контаминирано.
Из Завода за јавно здравље Београда кажу да је, поготово током талаласа врућина, најчешћа инфекција салмонелом, док је бактерија шигела мање заступљена. Међутим, како наводе, требало би да се има у виду да шигелу најчешће преносе муве, и да је за разлику од салмонеле потребно много мање ове бактерије да би дошло до упалне реакције у организму.
Бактерије нису једини узрок тровања хране. Стомачне тегобе може да узрокује и неопрано воће и поврће, којима се најчешће преносе вируси.
- Да би се избегло тровање храном, најбитније је да се у кухињи не укрштају чисти и прљави путеви - кажу у Заводу за јавно здравље Београда. - То практично значи да би површине након обраде сировог меса, воћа и поврћа требало да се очисте детерџентом и водом, а потом термички обрађена и очишћена храна даље припрема.
Осим воћа и поврћа, темељно и често би требало да се перу и руке, а храна да се одлаже у фрижидер, а док је на отвореном да се поклопи.
Опрезно са ледом
ТЕГОБЕ у виду повраћања, дијареје, повишене телесне температуре и малаксалости може да узрокује и тровање водом. Воду најчешће контаминирају бактерија ешерихија, вируси (норавирус, ротавирус, хепатитис А), као и неки протозои и паразити. Зато се саветује да се на путовањима пије искључиво флаширана вода, а да се у ресторанима избегава хлађење пића коцкицама леда.
- Прање руку потребно је и након руковања сировим намирницама, па се тек затим наставља кување - истичу у Заводу за јавно здравље. - Највећи опрез се саветује особама са бебама, које негују старе или имају кућне љубимце. Јер, сваки пут треба прати руке након мењања пелена, мажења пса...
Инфекција салмонелом и шигелом потврђује се анализом столице.Симптоми који указују на тровање овим бактеријама су повраћање, грчеви у стомаку, дијареја, температура, грозница, главобоља и понекада крв у столици.
Вируси унети преко хране такође узрокују стомачне проблеме. И у случају бактеријске и вирусне инфекција основу лечења представља надокнада течности, електролита, уз дијетални режим исхране, упућују стручњаци.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Американац променио веру, оставио све због Србије - "У САД то не би прошло, овде је фасцинантно"
БЕЈЗИЛ је Американац који је дошао у Србију пре две и по године. Још у Америци се преобратио у православно хришћанство, а у Србији ће ускоро започети студије на Теолошком факултету Универзитета у Београду како би постао свештеник, каже аутор Јутјуб канала "Аттиц Лифе".
21. 11. 2025. у 07:54
НЕКЕ ОД ЊИХ СИГУРНО ЗНАТЕ: 9 турских мудрости о животу
ВЛАДАРИ земље се смењују, али владавина мудрости остаје
20. 11. 2025. у 21:30
НАПОКОН ЗНАМО КАКО ЈЕ БИВШИ МУ МЕГАН МАРКЛ РЕАГОВАО НА ЊЕНУ ВЕЗУ СА ХАРИЈЕМ: Једна реченица открила истину о Војвоткињи!
БЕТЕНИ Франкел, америчка предузетница, познато ТВ лице, филантропкиња и списатељица, открила је како је бивши супруг Меган Маркл, Тревор Енгелсон, реаговао на романсу лепе глумице с принцем Харијем.
20. 11. 2025. у 11:33
КАКО СЕ НАСЛЕЂУЈЕ СЛАВА? Свештеник објашњава правило - шта ако отац има само ћерке?
КАКО СЕ наслеђује крсна слава и да ли ћерка може да је преузме ако у породици нема мушких наследника, питања су која се често постављају међу верницима. Иако се слава традиционално преноси по мушкој линији, свештеници објашњавају да се породична традиција не сме гасити, без обзира на околности.
20. 11. 2025. у 20:30
"ТИШИНА, ПРАСИЦЕ!" Трамп вређао новинарку - ево како га бране из Беле куће (ВИДЕО)
БЕЛА кућа је стала у одбрану америчког председника Доналда Трампа након што је новинарку назвао "прасицом", рекавши да председникове изјаве одражавају "његову искреност и транспарентност".
21. 11. 2025. у 08:22
ВОДИТЕЉКИ ЗАТВОРЕНО ОКО: "Баш је страшно, баш ме боли" (ФОТО)
"МНОГО МЕ боли, баш је страшно"
20. 11. 2025. у 18:35
ТРАМПОВ ПЛАН САДРЖИ ДО САДА НЕВИЂЕНО ОБЕЋАЊЕ: "Велика победа за Зеленског и дугорочну безбедност Украјине"
МИРОВНИ план председника САД-а Доналда Трампа за Украјину садржи модел безбедносних гаранција налик члану 5 НАТО-а, што би обавезало САД и европске савезнике да напад на Украјину третирају као напад на целу „трансатлантску заједницу“, према нацрту који је објавио Axios.
21. 11. 2025. у 07:56
ПУТИН ЗАВРШИО У БОЛНИЦИ: Провео ноћ на клиници
РУСКИ председник Владимир Путин објавио је да је завршио годишњи лекарски преглед и резултати су добри.
19. 11. 2025. у 20:22
АРНАУТОВИЋ ЕМОТИВАН: Пет година имам проблем са супругом
ИЗУЗЕТНО емотиван био је капитен Аустрије Марко Арнаутовић након великог успеха у квалификацијама за Мундијал.
20. 11. 2025. у 12:40
Најновије из рубрике
БУДНИ СТЕ ДО КАСНО И ВРТИТЕ СЕ ПО КРЕВЕТУ? Ова 4 витамина могу да поправе сан
НЕДОСТАТАК витамина често се не види на први поглед, али може озбиљно да утиче на квалитет сна.
20. 11. 2025. у 21:22
ДР БИЉАНА СМИЉКОВИЋ: Контролисано вежбање штити од поновљеног срчаног удара
КОНТРОЛИСАНО вежбање после инфаркта миокарда може да обезбеди боље физичко и психичко здравље, чак и спречи могући поновљени срчани удар.
19. 11. 2025. у 20:31
ОМИЉЕНА ХРАНА СРБА "ТИХИ УБИЦА" Једемо је свакодневно, а нисмо свесни шта ради нашем телу
ИНДУСТРИЈСКЕ прерађевине или ултра-прерађена храна (УПФ) штети свим главним органима људског тела и представља озбиљну претњу по глобално здравље, показује најновије светско истраживање.
19. 11. 2025. у 13:37
ПИЈЕТЕ ВОДУ СА ЛИМУНОМ БАШ СВАКИ ДАН? Ево шта се дешава са вашим телом
ПИЈЕЊЕ довољно воде је један од најважнијих корака за очување здравља, али многима је тешко да унесу препоручених 9 до 13 чаша дневно.
16. 11. 2025. у 08:52
БЕЗВОЉНИ СТЕ И САМО ВАМ СЕ СПАВА ТОКОМ ЈЕСЕНИ? Ово су начини да пребродите умор
ЗИМСКИ месеци доносе кратке дане, хладноћу и мање сунчеве светлости, а многи тада осећају пад енергије, поспаност или мањак мотивације. Тај осећај није нимало необичан — зимска тромост има стварне биолошке узроке.
15. 11. 2025. у 09:52
Коментари (0)