ОД МУВА ПРЕТИ ШИГЕЛА, А ОД НЕОПРАНОГ ВОЋА И ПОВРЋА ВИРУСИ: Лети је тровање храном често, а ово су симптоми
04. 07. 2025. у 23:45
БЕЗ обзира на то да ли сте за сопственом трпезом, у ресторану на мору, роштиљате у природи или сте купили оброк на киоску брзе хране, будите на опрезу јер је током лета тровање храном много чешће него у другим периодима године.
Фото Shutterstock
Симптоми попут мучнине, повраћања, убрзаног пулса и бола у трбуху могу да укажу да сте појели нешто покварено или контаминирано.
Из Завода за јавно здравље Београда кажу да је, поготово током талаласа врућина, најчешћа инфекција салмонелом, док је бактерија шигела мање заступљена. Међутим, како наводе, требало би да се има у виду да шигелу најчешће преносе муве, и да је за разлику од салмонеле потребно много мање ове бактерије да би дошло до упалне реакције у организму.
Бактерије нису једини узрок тровања хране. Стомачне тегобе може да узрокује и неопрано воће и поврће, којима се најчешће преносе вируси.
- Да би се избегло тровање храном, најбитније је да се у кухињи не укрштају чисти и прљави путеви - кажу у Заводу за јавно здравље Београда. - То практично значи да би површине након обраде сировог меса, воћа и поврћа требало да се очисте детерџентом и водом, а потом термички обрађена и очишћена храна даље припрема.
Осим воћа и поврћа, темељно и често би требало да се перу и руке, а храна да се одлаже у фрижидер, а док је на отвореном да се поклопи.
Опрезно са ледом
ТЕГОБЕ у виду повраћања, дијареје, повишене телесне температуре и малаксалости може да узрокује и тровање водом. Воду најчешће контаминирају бактерија ешерихија, вируси (норавирус, ротавирус, хепатитис А), као и неки протозои и паразити. Зато се саветује да се на путовањима пије искључиво флаширана вода, а да се у ресторанима избегава хлађење пића коцкицама леда.
- Прање руку потребно је и након руковања сировим намирницама, па се тек затим наставља кување - истичу у Заводу за јавно здравље. - Највећи опрез се саветује особама са бебама, које негују старе или имају кућне љубимце. Јер, сваки пут треба прати руке након мењања пелена, мажења пса...
Инфекција салмонелом и шигелом потврђује се анализом столице.Симптоми који указују на тровање овим бактеријама су повраћање, грчеви у стомаку, дијареја, температура, грозница, главобоља и понекада крв у столици.
Вируси унети преко хране такође узрокују стомачне проблеме. И у случају бактеријске и вирусне инфекција основу лечења представља надокнада течности, електролита, уз дијетални режим исхране, упућују стручњаци.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ТО ЈЕ ПРАВА ЉУБАВ" Ера Ојданић о 43 године млађој девојци: "Па што не би била моја млађа?"
ПЕВАЧ је поручио да је срећан и да се не обазире на коментаре околине.
05. 10. 2025. у 22:10
ЗАБОРАВЉЕНА СРПСКА ИМЕНА: Погледајте како су се звали наши преци према турском попису из 1455. године
НЕКА од њих се и данас користе, док су нека потпуно заборављена.
05. 10. 2025. у 15:34
"КАКО ТЕ БРЕ НИЈЕ СРАМОТА, ДИЖИ СЕ ИЗ КРЕВЕТА!" Истина о браку Цеце и Аркана, певачица признала: "Морала сам да знам да скувам и орибам"
ПЕВАЧИЦА је открила да је у родитељској кући имала обавезу да кува и обавља кућне послове, док је након удаје за Аркана уживала третман какав имају принцезе.
05. 10. 2025. у 20:30
ПЕСМА КОЈУ ЈЕ МАРИНА ПОСВЕТИЛА ФУТИ: Настала је после велике свађе коју су имали, а постала је огроман хит
ФУТА и Марина важили су за један од најскладнијих парова на нашој сцени, међутим, и у њиховом односу је било трзавица.
05. 10. 2025. у 14:05
ЧОЛИНА НАЈВЕСЕЛИЈА ПЕСМА КРИЈЕ ТУЖНУ ПРИЧУ: Написао ју је Бранко Радичевић за ћерку Вука Караџића док је био сиромашан студент
ХИТ ЗДРАВКА Чолића "Пјевам дању, пјевам ноћу" написао је Бранко Радичевић 1847. године док је био заљубљен у Мину, ћерку Вука Караџића.
05. 10. 2025. у 09:43
КАКО ПРЕПОЗНАТИ СЛАБОГ МУШКАРЦА? Фројдов трик који ће помоћи свакој жени
КАКО препознати слабог мушкарца пре него што буде касно?
05. 10. 2025. у 19:50
РУСИ СЕ НЕ ЗАУСТАВЉАЈУ, ПОЈАЧАЛИ УДАРЕ НА УКРАЈИНУ Зеленски: Америка и Европа морају да зауставе Путина
РУСИЈА је током ноћи 5. октобра извела још један свеобухватан напад на Украјину, у којем је, према званичним подацима, погинуло најмање пет особа, а најмање 18 је рањено.
05. 10. 2025. у 15:00
(МАПЕ) ОВАКО ЋЕ СЕ КРЕТАТИ НЕВРЕМЕ У СРБИЈИ: Погледајте из часа у час, стижу снег и киша (ФОТО)
ПОГЛЕДАЈТЕ како ће се ледени облак кретати над Србијом и које крајеве кад погађа невреме. Данас и сутра облачно са кишом и хладно, осим на северозападу Војводине где ће се задржати суво време, најавио је РХМЗ.
02. 10. 2025. у 10:47
"ИСТИНА ЈЕ - БИЛА САМ С ЊИМ" Милица Павловић признала за везу: "Не знам што сам то крила"
"КАДА волим, дајем се безусловно. Тада само треба да ми верујете, ништа друго. Само поверење немојте да ми изиграте, све остало може. И ја партнеру верујем исто тако и онда нећемо имати проблем, али ако се усуди да ми изигра поверење, то је крај, у стању сам да се окренем и да се правим да га никада познавала нисам."
03. 10. 2025. у 21:02
Најновије из рубрике
ХРАНА ЗА СРЦЕ: Ово поврће позитивно утиче на рад кардио-васкуларног система
УНОС витамина, минерала и антиоксиданана је предуслов за добро здравље срца. У ком их поврћу има највише и колико би дневно требало да га поједемо да бисмо очували срчани мишић и здравље васкуларног система?
05. 10. 2025. у 00:33
ЗБОГ ЧЕГА НАС БОЛЕ ЗГЛОБОВИ ПРИ НАГЛОЈ ПРОМЕНИ ВРЕМЕНА: Šта учинити да бол прође
БОЛОВИ у зглобовима при наглој промени времена су изузетно честа појава данас, и то не само међу старијом популацијом - зглобови "зацвиле" и код припадника млађих генерација.
04. 10. 2025. у 23:33
У ОВОМЕ СВИ ГРЕШЕ КАДА КУВАЈУ ЧАЈ ОД ШИПКА: Тако му уништавају све витамине
СВИ волимо чај од шипка, а нико не зна да га скува правилно – ова једна ствар му уништава све витамине!
04. 10. 2025. у 17:44
ЛЕКАРИ УПОЗОРАВАЈУ: Опасност од можданог удара вреба и у фризерском салону
ПОНЕКАД ни не размишљамо о томе колико нам свакодневне и наизглед безазлене радње могу наштетити здрављу.
04. 10. 2025. у 17:27
Након 50. године праћење простате једном годишње је обавезно
ПРОСТАТА је жлезда мушког репродуктивног система која се увећава са годинама.
02. 10. 2025. у 10:00
Коментари (0)