ОД МУВА ПРЕТИ ШИГЕЛА, А ОД НЕОПРАНОГ ВОЋА И ПОВРЋА ВИРУСИ: Лети је тровање храном често, а ово су симптоми
04. 07. 2025. у 23:45
БЕЗ обзира на то да ли сте за сопственом трпезом, у ресторану на мору, роштиљате у природи или сте купили оброк на киоску брзе хране, будите на опрезу јер је током лета тровање храном много чешће него у другим периодима године.
Фото Shutterstock
Симптоми попут мучнине, повраћања, убрзаног пулса и бола у трбуху могу да укажу да сте појели нешто покварено или контаминирано.
Из Завода за јавно здравље Београда кажу да је, поготово током талаласа врућина, најчешћа инфекција салмонелом, док је бактерија шигела мање заступљена. Међутим, како наводе, требало би да се има у виду да шигелу најчешће преносе муве, и да је за разлику од салмонеле потребно много мање ове бактерије да би дошло до упалне реакције у организму.
Бактерије нису једини узрок тровања хране. Стомачне тегобе може да узрокује и неопрано воће и поврће, којима се најчешће преносе вируси.
- Да би се избегло тровање храном, најбитније је да се у кухињи не укрштају чисти и прљави путеви - кажу у Заводу за јавно здравље Београда. - То практично значи да би површине након обраде сировог меса, воћа и поврћа требало да се очисте детерџентом и водом, а потом термички обрађена и очишћена храна даље припрема.
Осим воћа и поврћа, темељно и често би требало да се перу и руке, а храна да се одлаже у фрижидер, а док је на отвореном да се поклопи.
Опрезно са ледом
ТЕГОБЕ у виду повраћања, дијареје, повишене телесне температуре и малаксалости може да узрокује и тровање водом. Воду најчешће контаминирају бактерија ешерихија, вируси (норавирус, ротавирус, хепатитис А), као и неки протозои и паразити. Зато се саветује да се на путовањима пије искључиво флаширана вода, а да се у ресторанима избегава хлађење пића коцкицама леда.
- Прање руку потребно је и након руковања сировим намирницама, па се тек затим наставља кување - истичу у Заводу за јавно здравље. - Највећи опрез се саветује особама са бебама, које негују старе или имају кућне љубимце. Јер, сваки пут треба прати руке након мењања пелена, мажења пса...
Инфекција салмонелом и шигелом потврђује се анализом столице.Симптоми који указују на тровање овим бактеријама су повраћање, грчеви у стомаку, дијареја, температура, грозница, главобоља и понекада крв у столици.
Вируси унети преко хране такође узрокују стомачне проблеме. И у случају бактеријске и вирусне инфекција основу лечења представља надокнада течности, електролита, уз дијетални режим исхране, упућују стручњаци.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДА ЛИ ЈЕ ОВО НАЈЧУДНИЈИ УЛОВ У ИСТОРИЈИ ПЕЦАЊА? Боја рибе се променила, а тек очи... (ФОТО)
ДА ЛИ је ово једнократна појава или би могла да сигнализира нови генетски тренд у локалној популацији?
19. 08. 2025. у 18:28
НАЈПИЈАНИЈИ ВОЗАЧ У ИСТОРИЈИ НЕМАЧКЕ: Оборио рекорд, а онда су тестирали сувозача - покварио дрегер
ВОЗАЧКА дозвола му је одузета на лицу места.
19. 08. 2025. у 19:11
Жена певача из "Звезда Гранда" у БУРКИНИЈУ на плажи (ФОТО)
МЛАДОГ певача Ениса Тодића имали смо прилику упознати у музичком такмичењу "Звезде Гранда".
19. 08. 2025. у 22:13
ВУК КОСТИЋ: "Између Срба и Хрвата треба поставити Берлински зид"
ПОПУЛАРНИ глумац Вук костић веома је пожељан међу женама, а иначе важи за великог патриоту.
19. 08. 2025. у 22:30
ЗНАТНО НИЖА КАМАТНА СТОПА: Искористите специјалну понуду
Многе погодности које се не пропуштају. Искористите прилику до краја месеца.
01. 10. 2024. у 10:10
МЕЂУ ЖРТВАМА 17-ОРО ДЕЦЕ: Више од 70 погинулих у тешкој саобраћајној несрећи аутобуса, камиона и мотоцикла у Авганистану
У САОБРАЋАЈНО несрећи у Авганистану погинула је 71 особа када се аутобус који је превозио депортоване мигранте у Кабул сударио са камионом и мотоциклом, саопштили су званичници.
19. 08. 2025. у 23:22 >> 00:10
ПУТИН И ЗЕЛЕНСКИ ДОЛАЗЕ НАДОМАК СРБИЈЕ?! Нове информације о месту сусрета двојице лидера
ВИШИ званичник у администрацији америчког председника Доналда Трампа рекао је да би састанак руског и украјинског председника Владимира Путина и Володимира Зеленског могао да се одржи у Мађарској, преноси Ројтерс.
19. 08. 2025. у 11:18
"СРАМ ВАС БИЛО ЗА СВЕ ШТО РАДИТЕ" Вучић са презиром одговорио Жаклини Таталовић на добацивања и упадице
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић одговорио је на упадице и добацивања новинарки Н1 Жаклини Таталовић.
17. 08. 2025. у 14:28
ИЗ СВИХ УГЛОВА: 32 године млађа жена нашег глумца се скинула у бикини (ФОТО)
МАРИЈА је објавила читав низ фотографија. Она је позирала у бикинију и фотографисала се из свих могућих углова.
18. 08. 2025. у 22:13
Најновије из рубрике
"СОЦИЈАЛНА АПНЕЈА": Поремећај спавања који се појачава викендом
ИЗАЛСЦИ ВИКЕНДОМ, које често прате конзумирање алкохола и пушење, је одавно познати рецепт за опуштање, али нови налази упућују на то да те исте навике могу погоршати и један чест поремећај спавања.
16. 08. 2025. у 21:10
ИНДИЈСКИ ОРАХ – МАЛА ШАКА, ВЕЛИКА МОЋ: За срце које куца јаче и осмех који сија
У СВЕТУ где се тражи савршена равнотежа између уживања и здравља, индијски орах је један од ретких залогаја који то пружа – храни срце, штити зубе и даје енергију, а све то у једној укусној шаци.
12. 08. 2025. у 18:11
ИЗНЕНАДА СЕ ГОЈИТЕ ИАКО СВЕ РАДИТЕ КАКО ТРЕБА? Стручњаци откривају могуће узроке
АКО сте приметили да добијате на тежини иако генерално водите рачуна о себи, та ситуација може да буде веома фрустрирајуће.
12. 08. 2025. у 00:33
"НЕ ПРЕПОЗНАЈЕМ ЛИЦА БЛИСКИХ ОСОБА": Прозопагнозија, ретко стање од ког пати и Бред Пит
ОКО два одсто људи има прозопагнозију, познату и као "слепило за лица" - неуролошки поремећај који онемогућава препознавање људи по њиховом лицу, а понекад отежава и препознавање сопственог одраза у огледалу.
11. 08. 2025. у 22:22
Коментари (0)