Панорама

НАСТАО ГРЕШКОМ ТОКОМ ПРАВЉЕЊА СЛАДОЛЕДА: Преминуо "отац" тирамисуа Адо Кампеол

Танјуг

31. 10. 2021. у 16:21

УГОСТИТЕЉ Адо Кампеол, који се сматра "оцем" тирамисуа, преминуо је у 93. години, преноси ББЦ.

НАСТАО ГРЕШКОМ ТОКОМ ПРАВЉЕЊА СЛАДОЛЕДА: Преминуо отац тирамисуа Адо Кампеол

Кампеол је био власник ресторана у граду Тревизо на северу Италије, а управо су у том ресторану тирамису осмислили његова супруга и главни кувар. На мени ресторана тирамису је стављен 1972. године, али никада није патентиран.

Постоји неколико теорија о томе како је заиста настала та посластица, а међу њима је и она да је настала као афродизијак који је служен у јавној кући у Тревизу. Међутим, општеприхваћено је да је рецепт за тирамису настао у ресторану Кампеола.

Према речима главног кувара, колач је настао због грешке током прављења сладоледа од ваниле. Кувар је у посуду са јајима и шећером ставио маскарпоне сир. Приметио је да је смеса врло укусна и то рекао Кампеоловој супрузи.

Њих двоје су затим усавршили рецепт, додајући коре натопљене кафом и посипајући колач какаом. Оно што су добили назвали су тирамису, што на италијанском значи "подигни ме". Постао је један од најпознатијих италијанских колача на свету.

Неке варијанте тирамисуа припремају се и са алкохолом, али оригинални рецепт подразумева да се не користи алкохол, како би било омугућено да колач једу и деца.

ЗАПРАТИТЕ НПОРТАЛ НА ФЕЈСБУКУ

Препоручујемо

ЧОКОЛАДА СВИРА, ПА СЕ ПОСЛЕ ПОЈЕДЕ: Инжењер Горан Спасојевић и техничар Перица Рачић из Лапова, творци машине за несвакидашњу посластицу

Друштво

0 1

ЧОКОЛАДА СВИРА, ПА СЕ ПОСЛЕ ПОЈЕДЕ: Инжењер Горан Спасојевић и техничар Перица Рачић из Лапова, творци машине за несвакидашњу посластицу

02. 06. 2021. у 13:00

МИЛОШ БИКОВИЋ НА СЛАТКИМ МУКАМА: Глумац се нашао у необраном грожћу - Живот је компликован

Познати

0 0

МИЛОШ БИКОВИЋ НА СЛАТКИМ МУКАМА: Глумац се нашао у "необраном грожћу" - "Живот је компликован"

12. 09. 2021. у 22:41

ТЕЛОМ БРАНИО АУТО ОД ГРАДА: Да ли је овај власник “тојоте” фанатик, или чувар имовине? (ФОТО)

Панорама

1 0

ТЕЛОМ БРАНИО АУТО ОД ГРАДА: Да ли је овај власник “тојоте” фанатик, или чувар имовине? (ФОТО)

20. 10. 2021. у 01:00

МЛАДА НЕ ПРИЧА МНОГО И ЗНА ДА КУВА: Оженио се шпоретом, развео после четири дана, сви уз смех питају - је л споразумно?

Панорама

0 4

МЛАДА НЕ ПРИЧА МНОГО И ЗНА ДА КУВА: Оженио се шпоретом, развео после четири дана, сви уз смех питају - је л' споразумно?

05. 10. 2021. у 23:56

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ЗАПАД ДА НАПАДНЕ САНКТ ПЕТЕРБРУГ? Медведев одбрусио Пољацима - Не будите звер

Свет

0 18

ЗАПАД ДА НАПАДНЕ САНКТ ПЕТЕРБРУГ? Медведев одбрусио Пољацима - Не будите звер

ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије Дмитриј Медведев је у свом телеграм каналу позвао „да се звер не буди“ као одговор на изјаве бившег шефа генералштаба пољске војске Рајмунда Анџејчака о могућим нападима на Санкт Петербург.

13. 10. 2024. у 12:00