СТАРИ ТРАДИЦИОНАЛНИ РЕЦЕПТ - ЉУБОМОРНО ЧУВАН ГОДИНАМА: Пита гологлавка, право из Врања
ФЕНОМЕНАЛНА пита са сиром из Јужне Србије.
Фото Shutterstock
Састојци:
* 500 г брашна
* 500 г сира
* 200 мл млаке воде
* маст
* кашичица соли
* 1/3 коцке квасца
* 4 јајета
Припрема:
Рерну загрејте на 200 степени.
У једну посуду сипајте брашно па намрвите квасац, сипајте млаку воду и со. Од састојака замесите тесто па га поделите на 6 јуфки и премажите машћу.
Поређајте једну на другу па направите од тога једну велику кору, већу од плеха. Засебно умутите јаја са сиром па додајте прашак за пециво. Сипајте надев преко коре па вишак теста прекријте преко фила, али да средина остане непокривена.
Пеците питу 30-40 минута, у рерни загрејаној на 200 степени.
Фото Shutterstock
Пред крај печења ставите да проври кашика масти са пола шољице воде па прелијте печену гологлавку са тим и прекријте крпом.
Оставите да мало омекша, сеците и служите.
Пријатно!
(Trpeza)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ЗЕЛЕНИ УЖИТАК: Рецепт за освежавајућу чорбу од тиквица и сочива
01. 03. 2024. у 10:00
ДОДАЈТЕ САМО ЈЕДАН САСТОЈАК И УЖИВАЈТЕ У РУЧКУ: Нема више надимања од пасуља!
07. 03. 2024. у 13:30
БИЛА ЈЕ ПОНОС ХОМОЉА, А ДАНАС ЈЕ СЕ РЕТКО КО СЕТИ: Пита од пасуља
05. 03. 2024. у 12:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Други пишу
Ukrajinci opkoljeni u Kursku! Munjevit prodor Rusa, približvaju se Sudži!
20.09.2024. - 13:55
Прочитајте више
"РУСИЈА ПОДРЖАВА ВУЧИЋЕВУ ИНИЦИЈАТИВУ ЗА КИМ": Захарова послала јасну поруку
ИНИЦИЈАТИВА председника Србије Александра Вучића за решавање ситуације у вези са Косовом и Метохијом једини је могући корак Београда и Москва га подржава, изјавила је данас портпаролка руског Министарства спољних послова Марија Захарова.
20. 09. 2024. у 12:36
ПОРЕКЛО ФОН ДЕР ЛАЈЕНОВЕ: Није само Немица, рођена је у другој држави - племићу родила седморо деце (ФОТО)
УРСУЛА фон дер Лајен је прва жена председница Европске комисије, а мандат јој је почео 1. новембра 2019. године.
20. 09. 2024. у 12:27 >> 13:07
НА СРЕМСКОМ ФРОНТУ БИО ЈЕ РАЊЕН: Један од најбољих југо комичара за длаку избегао СТРЕЉАЊЕ
СРДОЧ ЈЕ био један од познатијих комичара у југословенској послератној кинематографији
19. 09. 2024. у 09:45
"БОРЕ СЕ - САША ЈЕ НА ТЕРАПИЈАМА, ТЕШКО МИ ЈЕ ДА ЗОВЕМ СУЗАНУ" Поповић хоспитализован, фолкерка причала са његовом женом
"НЕ МОГУ да очекујем ништа фасцинантно и на боље. Рекла сам им људски, шта год могу да помогнем, да ме позову."
20. 09. 2024. у 17:49 >> 17:50
"Бринем се да моји греси не науде мојој деци"
НИКОЛА Пејаковић присетио свог детињства, мрачне прошлости и споменуо пороке.
19. 09. 2024. у 17:52
НОВАК ЂОКОВИЋ У ПРОБЛЕМУ: Ако не заигра на овим турнирима, уследиће казна
НОВАК Ђоковић би могао да се нађе у великом проблему, не само да се не појави на Завршном мастерсу у Торину, већ да у 2025. годину уђе као играч који неће бити "повлашћен" на турнирима. Сад га само занимају гренд слемови и играње за репрезентацију.
20. 09. 2024. у 17:28
КАКО СУ ЕКСПЛОДИРАЛИ ПЕЈЏЕРИ КОД ГОТОВО 3.000 ЉУДИ? Постоје две теорије, а једна је посебно застрашујућа
ОКО 2.800 људи, међу којима и велики број припадника либанског оружаног покрета Хезболах, који подржава Иран, као и лекари, повређени су у уторак након што су им експлодирали пејџери којима су комуницирали.
17. 09. 2024. у 21:06
ОШТРО УПОЗОРЕЊЕ МОСКВЕ БАЈДЕНУ, ШОЛЦУ И МАКРОНУ: Моћније оружје од вашег је спремно
ПРЕДСЕДНИК САД Џозеф Бајден, немачки канцелар Олаф Шолц и председник Француске Емануел Макрон могу испровоцирати сукоб који може довести до неповратних последица, рекао је данас председник Думе Русије Вјачеслав Володин на пленарној седници.
17. 09. 2024. у 17:35
НАГЕ СЛИКЕ: Због ових радова је Меланија Трамп подигла глас (ФОТО)
МЕЛАНИЈА Трамп (54), бивша прва дама Америке, осврнула се на своје голишаве фотографије настале током њене манекенске каријере. Лепа Словенка изнела је став о контроверзним сликама у својој објави на друштвеним мрежама, везаној за њене предстојеће мемоаре под називом "Меланија".
19. 09. 2024. у 18:20
Најновије из рубрике
ПАСТА СА СЛАНИНОМ И ТИКВИЦАМА: Лаган ручак који неће одузети пуно времена око припреме, а свима ће се допасти
Тестенина у сосу од тиквица коју сви воле.
20. 09. 2024. у 15:46
РЕЦЕПТ ЗА ПАПРИКЕ У ПАВЛАЦИ: Нестварног су укуса и праве се очас посла
Паприке у киселој павлаци спадају у омиљену салату или прилог јелима, а оне нису омиљене и заступљене у бројним кухињама без разлога.
20. 09. 2024. у 07:00
КРЕМ РОЛАТ: Колач који се прави лако, а одушевљава све госте
Ролат од крема савршен за сваког госта, али и домаћина.
19. 09. 2024. у 15:45
ДОМАЋИ ШВЕПС: Ово освежавајуће пиће је још укусније када га сами направите
Диван, освежавајући, сок који ће вам се допасти.
19. 09. 2024. у 15:22
ГУРМАНЛУК ЗА ПЕТИЦУ: Преукусне телеће шницле у вину
Телеће шницле су уз додатак вина и бујона много сочније.
19. 09. 2024. у 13:14
Коментари (0)