"ПЛУТАЈУЋЕ ОСТРВО": Боље и од сладоледа – старинска посластица
ЗАБОРАВИТЕ на сладолед – једна старинска посластица је много кремастија и укуснија, а прави се лако!
Foto: Printskrin Youtube/Bakina Vanglica
Да ли знате шта је "плутајуће острво"? Један од најчешће припреманих старинских рецепата и даље је међу омиљеним десертима, а и лако се припрема. Ако сте мислили да су шненокле заборављене, преварили сте се! Поново осваја срца свих сладокусаца.
Лагане, нежне и кремасте – шненокле су прави класик наших бака, а сада вам доносимо једноставан рецепт да их припремите баш као некад.
Састојци:
За млечни крем (жуманца):
* 1 л млека
* 6 жуманаца
* 6 кашика шећера
* 1 кесица ванилин шећера
* 1 кашика густина (или брашна)
За снег од беланаца:
* 6 беланаца
* 6 кашика шећера
Припрема:
1. Прво направите снег од беланаца
Умутите беланца у чврст снег, постепено додајући шећер. Кад маса постане сјајна и чврста, ставите млеко да проври.
Кад млеко проври, смањите температуру и кашиком вадите "кнедле" од умућених беланаца и спуштајте их у млеко. Кратко кувајте с обе стране – по 15–20 секунди, па вадите на тањир. Наставите док не потрошите сав снег.
2. Затим припремите крем
Умутите жуманца са шећером, ванилин шећером и густином. Сипајте мало врућег млека у смесу да је припремите, затим све вратите у шерпу с млеком и кувајте на лаганој ватри док се не згусне. Мешајте непрестано да не би загорело.
Када се крем згусне, сипајте га у чиније или шоље, поређајте "острва" од беланаца преко и оставите да се охлади.
Предлог за крај:
Шненокле можете додатно посути ренданом чоколадом, циметом или карамел преливом за још богатији укус.
Приуштите себи ово задовољство већ данас!
Шненокле нису само десерт, већ повратак у детињство, у време кад су се слаткиши правили с љубављу, а кућа мирисала на ванилу и топлину дома.
Пријатно!
(Stil)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДА ЛИ ИЗРАЗИ СВЕШТЕНИК И ПОП ИМАЈУ ИСТО ЗНАЧЕЊЕ? Један термин важи за НЕПРИКЛАДАН и пожељно га је избегавати
МНОГИМА разлика није позната.
14. 02. 2026. у 12:38
ФОТКА СА ВЕНЧАЊА: Џенана и Брега блистали
МУЗИЧАР Горан Бреговић и његова лепа супруга Џенана венчали су се далеке 1993. године.
14. 02. 2026. у 17:23
ОВАЈ "ДЕРБИ ИТАЛИЈЕ" ИМА ВЕЛИКИ ЗНАЧАЈ: Јуве би да "саплете" Интер који сигурно корача ка новом Скудету
Лидер дочекује највећег ривала у тренутку када се ломи шампионска трка, Интер жели да потврди доминацију, а Јувентус да смањи 12 бодова заостатка и унесе драму у финиш сезоне (20.45).
14. 02. 2026. у 07:40
БОМБА, АУТОМАТ И ЦРНА БЕРЕТКА: Хрватски градоначелник се маскирао у Томпсона из "Чавоглава" - поред њега и "Пленковић" и "први човек Загреба
ДАНАС је у Светој Недељи одржан карневал Фашник, а на позорницу се попео и градоначелник овог места Дарио Зуровец који је био обучен као контроверзни хрватски певач Марко Перковић Томпсон који је познат по својим проусташким ставовима и песмама.
14. 02. 2026. у 14:35
ТРАГЕДИЈА У САРАЈЕВУ Глумац сломљен: "Младости наша, опрости! Бол, туга..."
ТРАГЕДИЈА у престоници Босне и Херцеговине погодила је и познатог Сарајлију, глумца Ениса Бешлагића, који се огласио на друштвеним мрежама.
13. 02. 2026. у 19:52
ПЛАНЕТА У ШОКУ: Одушевио Новака Ђоковића, па у финалу доживео што нико жив није очекивао, победио га дечко који је вежбао у ТРЖНОМ ЦЕНТРУ!
"Највећи слом у историји". Тим речима поједини медији описују оно што је главни фаворит за злато у уметничком клизању, Американац руског порекла Иља Маљинин, доживео у финалу Олимпијских игара "Милано / Кортина 2026".
14. 02. 2026. у 12:43
ПУТИН ПИСАО ВУЧИЋУ: Пожелео му здравље и успехе, а грађанима Србије срећу и просперитет
ПРЕДСЕДНИК Александар Вучић примио је данас честитку председника Руске Федерације Владимира Путина поводом Дана државности Републике Србије, у којој му је руски лидер пожелео здравље и успехе, а грађанима Србије срећу и просперитет, саопштила је данас Служба за сарадњу са медијима председника Републике.
13. 02. 2026. у 12:40
СТРАДАЛИ МЛАДИЋ СИН ПОЗНАТОГ МУЗИЧАРА: Нови детаљи несреће у Сарајеву
ЕРДОАН Моранкић (23), који је страдао у трамвајској несрећи у Сарајеву, син је познатог музичара из Брчког Армана Моранкића, пише портал сарајевског Аваза.
13. 02. 2026. у 12:05
БОМБА, АУТОМАТ И ЦРНА БЕРЕТКА: Хрватски градоначелник се маскирао у Томпсона из "Чавоглава" - поред њега и "Пленковић" и "први човек Загреба
ДАНАС је у Светој Недељи одржан карневал Фашник, а на позорницу се попео и градоначелник овог места Дарио Зуровец који је био обучен као контроверзни хрватски певач Марко Перковић Томпсон који је познат по својим проусташким ставовима и песмама.
14. 02. 2026. у 14:35
Најновије из рубрике
МИРИСНЕ БРУСКЕТЕ ИЗ РЕРНЕ: Једноставно, а савршено
Одличне су као предјело или мезе за госте, али и као лаган доручак или вечера уз чашу јогурта или салату. Прилагођавају се укусу, количини и тренутку – а резултат је увек исти: празан тањир и осмех на лицу.
14. 02. 2026. у 08:30
ИДЕАЛНА ПОСЛАСТИЦА ЗА СВЕ КОЈИМА СМЕТА ГЛУТЕН: Колач без брашна, савршен спој чоколаде и бадема
Савршен за оне којима смета брашно а и све остале који воле бадеме и тамну чокладу у укусном, слатком тандему.
14. 02. 2026. у 08:00
ШТРУДЛА ОД МАКА: Укус који враћа у детињство
Ово је штрудла која мирише на бакану кухињу, недељно поподне и топлу породичну атмосферу. Мекана, сочна и богата маком – прави домаћи класик.
14. 02. 2026. у 07:30
БРАУНИ: Богато, укусно и неодољиво
Богат, интензивно чоколадан, са савршено меканом и сочном средином, осваја већ на први залогај. Тајна је у балансу – пуна арома чоколаде, лагана хрскава кора и средина која остаје кремаста и нежна.
13. 02. 2026. у 21:30 >> 21:19
ИДЕАЛНО СВЕЧАНО ПРЕДЈЕЛО: Ролат од грашка, са ћуретином, за госте, али и сваки дан
Ролат са ћуретином је сјајан оброк, Припрема је крајње једноставна и брза, а резултат очаравајући. Уз њега као прилог сјано могу ићи печени или пире кромпир, пиринач, печурке…
13. 02. 2026. у 15:15
Коментари (0)