СЛАНИ МАФИНИ: Кукурузно пециво са паприком и медом
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ако волите топла, мирисна пецива са пуно укуса, ови слани кукурузни мафини су прави избор. За њихову припрему неће вам бити потребне егзотичне намирнице – све можете пронаћи у локалној продавници или на пијаци. Посебну чар даје глазура од меда и лимете која овим мафинима даје суптилан слаткаст завршетак.
ФОТО: Novosti
Састојци (за 12 мафина)
- 1 шоља кукурузног брашна (ситно, не палента)
- 1 шоља белог брашна (тип 400 или 500)
- 1 прашак за пециво
- ½ кашичице соли
- 2 кашике шећера
- 1 шоља (240 мл) киселог млека
- 2 јаја
- 60 мл отопљеног несланог путера (или маргарина)
- 1 љута папричица по жељи
- ½ зелене паприке
- 1 паприка (слатка или љута), исечена на колутове за декорацију
- 60 гр ренданог сира (качкаваљ, трапист, чедар)
За глазуру:
- 3 кашике меда
- сок и кора 1 лимете или лимуна
Начин припреме
Загрејте рерну на 180°C. Припремите калуп за мафине – подмажите га или ставите папирне корпице. У великој чинији помешајте суве састојке: кукурузно брашно, бело брашно, прашак за пециво, со и шећер. У другој чинији умутите јаја, додајте кисело млеко и отопљени путер. Добро измешајте. Сипајте мокре састојке у суве и лагано мешајте док се све не сједини. Умешајте ситно исецкану љуту папричицу, уре́зану зелену паприку и рендани сир. Смесу распоредите у калупе за мафине – напуните их до ¾. Ставите по један колут паприке на врх сваког мафина ради лепшег изгледа. Пеците у загрејаној рерни 20–25 минута, или док не порумене и чачкалица убодена у средину не изађе сува.
Припрема глазуре
У мањој посуди измешајте мед, сок и кору лимете или лимуна. Док су мафини још топли, равномерно их прелијте глазуром помоћу кашике или четкице.
Пријатно!
Препоручујемо
РИГАТОНИ СА КОБАСИЦОМ И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Богато јело италојанксе кухиње
02. 07. 2026. у 12:00
СТАРИ СРПСКИ РЕЦЕПТ ЗА ЏЕМ ОД МАЛИНА: Без конзерванса и других додатака
02. 07. 2026. у 09:05
ШАРЕНИ ПОВРТНИ УШТИПЦИ: Једноставан, укусан и лаган летњи оброк
02. 07. 2026. у 07:00 >> 05:55
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Ово се 140 година није десило на Врачару
ВРЕМЕНА се мењају и то невероватно брзо.
01. 07. 2026. у 22:06
"БИЛИ СМО БЛИСКИ, ВОДИЛИ СМО ДУГЕ РАЗГОВОРЕ": Боба Живојиновић открио детаље односа са принцезом Дајаном
СЛОБОДАН Боба Живојиновић се једном приликом за Курир присетио свог однода са Лејди Ди, па открио детаље.
02. 07. 2026. у 10:50
Шпански трик против врућине: Тело се расхлади за 10 секунди
ШПАНЦИ се већ годинама ослањају на једноставан трик када температуре пређу 35 степени, а за његову примену није потребно ништа осим хладне воде.
02. 07. 2026. у 17:18
ЖЕНА ИЗ АЛЕКСИНЦА ИМА НАЈЧУДНИЈЕ ИМЕ НА СВЕТУ: Назвали је по марки ТВ-а! "Мисле да сам Ромкиња и муслиманка, а не Српкиња"
ЖАРКО Николић рођење своје ћерке прославио куповином новог телевизора. Мисле да је Ромкиња или муслиманка. Порекло доказивала и пред државом
01. 07. 2026. у 17:34
ШТА МАРИЈА МИСЛИ О ЈАКОВУ? "Знам шта раде! Па? То су деца..."
ПЕВАЧИЦА је открила и зашто није гостовала на концерту Јакова Јозиновића...
02. 07. 2026. у 12:49
СЛАВНИ ГЛУМАЦ ВОДИ БИТКУ СА АЛЦХАЈМЕРОМ: Страшну дијагнозу сазнао када је добио Оскара
ИЗЈАВИО је да му је Алцхајмерова болест дијагностикована „недуго након“ што је 2022. године примио почасног Оскара.
02. 07. 2026. у 14:12
КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима
КОМАНДАНТ батаљона је изјавио да украјинске оружане снаге избегавају борбу лаког оружја у Константиновки. Према његовим речима, током чишћења насеља, украјински војници покушавају да избегну блиску борбу, јер су инфериорни у односу на руске јединице у ватреним обрачунима.
01. 07. 2026. у 15:48 >> 15:55
ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.
01. 07. 2026. у 15:45
ЈЕЗИВ СНИМАК ИЗ ХРВАТСКЕ, ДЕВОЈКЕ ВИКАЛЕ: "Не у аутобус, не!"
ДРУШТВЕНИМ мрежама кружи снимак који приказује забрињавајућу вожњу возача камиона.
30. 06. 2026. у 11:05
Најновије из рубрике
ЧОКО ПЛАЗМА ТОРТА: Осваја на први залогај
Хрскаве коре са плазма кексом, свиленкасти чоколадни фил и кремасти плазма фил чине савршену комбинацију укуса. Иако припрема захтева мало више времена, резултат је торта која ће бити звезда сваке свечане трпезе.
02. 07. 2026. у 14:00
РИГАТОНИ СА КОБАСИЦОМ И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Богато јело италојанксе кухиње
Мирисна кобасица, сочни чери парадајз, свеж босиљак и пармезан стварају савршен сос који се идеално слаже са ригатони тестенином. Припрема је брза, а резултат је укусан ручак који ће се наћи на вашем столу за мање од пола сата.
02. 07. 2026. у 12:00
СТАРИ СРПСКИ РЕЦЕПТ ЗА ЏЕМ ОД МАЛИНА: Без конзерванса и других додатака
УЗ свега неколико основних састојака можете припремити домаћи џем од малина богатог укуса и мириса, без конзерванса, вештачких боја и других додатака.
02. 07. 2026. у 09:05
ШАРЕНИ ПОВРТНИ УШТИПЦИ: Једноставан, укусан и лаган летњи оброк
Припремају се од тиквица, шаргарепе и цвекле, пеку се у рерни и освајају хрскавом корицом и сочном унутрашњошћу. Богати су поврћем, лепо изгледају на тањиру и одлични су за целу породицу.
02. 07. 2026. у 07:00 >> 05:55
ОСЕВЕЖАВАЈУЋА КРОМИР САЛАТА: Савршен летњи оброк
Комбинација младог кромпира, зелене бораније, леблебија и маслина, уз ароматични песто од свежег босиљка, доноси богатство укуса и боја на тањиру. Одлична је као самосталан оброк, али и као прилог уз рибу, пилетину или месо са роштиља.
01. 07. 2026. у 15:00
Коментари (0)